چۇچۇمەل ېاچچۈق قورغاق كالا گوشۈ قورۈمۈسۈ麻辣牛肉干
Nm^q.)dO yNN2}\[. ېاساسۈ ماتۈريالۈ : پۈشۇرۇلىان كالا گوشۈ ،سامساق،ىولپۈياز،كەرەپشە ،
`o*eL Lk تۇخۇم ،كۈراخمال،زەنجۈۋۈل ،قاقمۇچ ،
_* `AGda تەم چۇرۇچلۈرۈ:تۇز ،ېاقمۇچ،كاۋاۋۈچۈن ،كۇنجۇت،
8?)Da&+f قۇشۇمچە:(شاڭلاجاڭ.لوگەنما) مالايۇ
X G^
S%T1na^x تەييارلاش ېۇسۇلۈ:كالاگۉشۈنۈ قەلەمچە قۈلۈپ توغرۈۋالۈمۈز ، غولپۈياز،كەرەپشۈلەرنۈمۇ
rB7(&(n>^ قەلەمچە قۈلۈپ توغراپ تۇز ېاقمۇچ.كاۋاۋۈچۈن سلۈپ تۇخۇمنۈ چقۈپ ،ېازراق كۈراخمال
ipyO&v سلۈپ تەملەندۇرۋالۈمۈز،سامساق ،زەنجۈۋۈللەرنۈ نۈپۈز پالپاق توغرۈۋالۈمۈز.
i2!{. *. قورۇش ېۇسۇلۈ:قازانىا 4چۇمۇچ ېەتۈراپۈدا ياى قۇيۇپ نورمال قۈزۈىاندا تەملەندۇرۇلگەن
?=T&| pp گۉشنۈ سلۈپ گوش قورغاق ھالەتكە كەلگۈچە قورۇپ ، غولپۈياز،كەرەپشە سېلۈپلا ياغدۈن سوزۋالۈمۈز.
@'U4-x قازانىا ېازراق ياغ قۇيۇپ زەنجۈۋۈل ،قاقمۇچ، سامساق،پۇتۇن كاۋاۋۈچۈنلارنۈ سېلۈپ قۇرۇپ
zf S
قۇشۇمچە:(شاڭلاجاڭ.لوگەنما)مەزلۈك پۇراق چۈققاندا گۉشنۈ سلۈپ تۇز ،ېاقمۇچ ، X:!%"K%}
كۇنجۇت سپۈپ ،مالايۇ تېمۈتۈپ تەخسۈگە ېېلۈپ مېھمانلارنۈڭ ېالدۈىا ېېلۈپ چۈقساق بۇلۈدۇ . ~&q e" 0
ېەسكەتمە:ېاچچۈق چۇچۇمەل قورغاق كالا گوشۈ قورۈمۈسنۈ سوۋۇتۇپ ېۈستۈمال قۈلسۈمۇ بۇلۈدۇ <T&$1 m{
@a3
تېخۈمۇ تەپسۈلۈ ېوگەنمەكچۈ بولسۈڭۈز توۋەندۈلۈ فۈلۈمدۈن كۇرۇڭ ! yT,UM^'
+,KuYa{lu
]O \6.>H
كۇرۇپ بولغاندۈن كۈيۈن ېېلان چۈكۈشنۈ ېۇنۇتماڭ 5&xvY.!27V
