ئاچچىق-چۈچۈك ساماۋەر شورپىسى

艾孜买提

	ئاچچىق-چۈچۈك ساماۋەر شورپىسى ئاچچىق-چۈچۈك ساماۋەر شورپىسى خام ماتىريالى:كالا گۆشى،قوي قۇۋرىغىسى.راك ،قېزا ،بەرەنگە،تاتلىق بەرەنگە،ماش ئۇگرىسى ،قېرىنقۇلاق ،ئۇن تېلىپى،گومبىمەدەك،مايلىق يېسۋىلىك ،غولپىياز مايسىسى،ماش ئۇيىتما ۋە ئوزىڭىز ياقتۇردىغان گۆش ۋە كۆكتات تۇرلىرىتەم خۇرۇچلىرى:تۇز ،تېتىتقۇ،تۇخۇ تەم جەۋھىرى ،كاۋاۋىچىن،ئاقمۇچ،مىقدارچىن ،لاچىندانە،زىرە، قاقمۇچ، كۈنجۇت، سامساق،غولپىياز،زەنجىۋىل قاتارلىقلار   ەييارلاش ئۇسۇلى:گوشلەرنى ياپراقچە قىلىپ توغرىۋالىمىز ،كوكتاتلارنى پاكىز يۇيۇپ توغرىۋالىمىز / h: s/ `! j1 o# x2 l5 Z0 lقورۇش ئۇسۇلى:قازانغا ياغ قۇيۇپ كاۋاۋىچىن قاقمۇچ ،سامساق زەنجىۋىل ،غولپىياز،مىقدارچىن لاچىندانە ،قىزىلمۇچ چانالمىسى،سېلىپ قورۇپ بىر قاچىغا ئېلۋالىمىز. قازانغا سۇ قۇيۇپ سوڭەكلىك گۆش ياكى توخو گۆشى سېلىپ بىر سائەت ئەتىراپىدا قاينىتىپ سۇزۇك شورپا تەييارلىۋالىمىز ئاچچىق شورپا تەييارلاش :قازانغا چىنىگە ئېلىپ تەييارلىۋالغان قورىما جەۋھىرىنى سېلىپ قىزىغاندىن كىيىن سۇزۇك شورپا قۇيۇپ تۇز تەمىنى تېتىپ ساماۋەر قاچىسىغا قۇيىمىز - {/ \0 K8 P. N8 d3 _5 c9 A2 oتاتلىق شورپىنى تەييارلاش :تەييارلىۋالغان سۇزۇك شورپىنى قازانغا قۇيۇپ تۇز،ئاقمۇچ ،تېتىتقۇ ،تۇخۇ تەم جەۋھىرى ،غولپىياز مايسىسى ،سامساق چانالمىسى ،زەنجخۋىل سېلىپ تۇز تەمىنى تەڭشەپ ساماۋار قاچىسىغا ئېلۋالىمىز ئوزىڭىزنىڭ ياقتۇررىشىغا ئاساسەن ئاچچىق ۋە ياكى تاتلىق شورپىلارغا گۆش ۋە كۆكتات تۇرلىرىدىن سېلىپ شورپىدا پىشۇرۇپ ئىستىمال قىلسىڭز بۇلىدۇ

艾孜买提

	كەچۇرۇڭلا ئۇستام مەن بۇ سەھىپىگە يىڭى كىرگەن مەزمۇن يوللاشنى بىلمەيتتىم شۇڭا كوچۇرۇپ يوللاپ باقتىم