在欧亚大陆中部的广袤土地上，居住着一个古老的民族——哈萨克族。他们历史上过着游牧生活，现在全世界一千二百万哈萨克人中30%的人还过游牧生活，性格豪爽、,剽悍、热情好客。 哈萨克人骑在骏马上携鹰狩猎，那是何等的英武潇洒。鹰，也是哈萨克人的神物，哈萨克人尊敬它们，从来不伤害它们，骑在飞驰的骏马上，带着猎犬，胳膊上架着鹰，这就是哈萨克人的典型形象。他们生活在从西从伏尔加河下游东到额尔齐斯河上游，聚居地有山脉环绕，中间是盆地，大河大江河戈壁草原纵横交错，高原湖泊点缀其间。盆地周围的群山，是良好的夏牧场；河流两岸和山谷丘陵，是适宜的冬牧场。由于生活在草原山林，哈萨克人个个都是捕捉猎物的能手。
金雕是地球上最大最凶悍的一种鹰。在中国元代，强悍的哈萨克猎人就驯养金雕来捕杀野狼。金雕所向无敌的猎杀能力使其成为哈萨克牧民崇拜的图腾，甚至今天在哈萨克斯坦的国旗上还高挂有一只金鹰，就像翱翔在欧亚大陆上自由飞翔的金雕。至今在草原上仍然流传着这样一句话，一匹好马难换一只好雕。据说过去一只鹰的价值比一个姑娘的嫁妆还要高。
一只好的猎鹰，据说一年可以捕获到数百只猎物。在蒙古人征服中亚时就有“一匹 好马也难换一只好鹰”的说法中可见其之身价 。用金鹰捕猎更是哈萨克的古老传统，
他们打猎不用现代化的武器，而是用传统的武器——金雕。但要让桀骜不驯的金雕成为人类的挚友，并不是一件容易的事轻”，想象着我们猎鹰出动的精彩场面。鹰猎是草原上的哈萨克牧民自古沿袭至今的技能,“左牵黄、右擎苍”的场景用来形容哈萨克人的狩猎再恰当不过。鹰是生活在高山上的飞禽,秉性凶猛、动作敏捷,要想捉住并驯服它,那得有一套“绝招”。猎鹰不但是哈萨克牧民狩猎的主力,而且也成为他们的朋友,也成为他们精神生活中不可缺少的一部分。
鹰是一种凶猛而灵敏的动物，是充满传奇色彩的鸟。千百年来，鹰一直被人们视作勇敢、威武的象征。要想捉住并驯服它，必须得有一套适用的方法。哈萨克族猎手都有一套独特而有趣的驯化方法，使鹰成为猎人的最好帮手。
牧民们先用网、夹子、套子等工具捉住大鹰，或是在高山中掏来小鹰，之后通过反复的洗胃和洗澡，去掉鹰的胃里和身上的野味。紧接着要经过半个月左右的“熬鹰”使鹰渐渐被驯化。下一步开始喂食。驯鹰喂食也很有讲究，每次喂肉都要用清水洗干净，把肉切成条，攥在带着皮手套的手里，露出一点点让饥饿的老鹰飞来啄食，并一次次加长老鹰与手臂的距离。为了让鹰能感受到主人的气味，驯鹰人还经常给鹰喂自己的唾液。不过这些驯化活动都是在室内，更重要的是在室外的训练。在室外驯鹰时，先在小范围内训练它捕捉猎物，等熟练之后，让它逐步扩大活动范围。哈萨克族的驯鹰方法十分严格，又符合科学道理，所以他们的成功率很高。
在正式放鹰捕猎时，喂食适量才能使鹰保持旺盛的战斗力。“饱鹰不捕猎”是哈萨克人根据多年的打猎所总结出来的经验。还有就是不见猎物，不能揭眼罩，更不可解开脚绊，这就是“不见兔子不撒鹰”的道理。
哈萨克族牧民多在冬季出猎，用鹰捕捉黄羊、野兔、狐狸等猎物，每次出征总是满载而归。猎鹰的体形虽然不是最大的，但战斗力绝对首屈一指。
哈萨克人居住区历来就非常适合打猎，每当冬季经常看到,剽悍的哈萨克猎手身跨骏马,手托凶猛的猎鹰,在猎犬的前呼后拥下,放马奔驰于山林间、草原上,浩浩荡荡、威风凛凛，何等的英武潇洒。
哈萨克斯坦
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