ئۇيغۇر تائاملىرى - رەڭدار ئاق ئاش قورۇمىسى

خۇرۇچلىرى:گۈرۈچ300 گرام،شوخلىدىن بىر تال،كۆك-قىزىلمۇچتىن بىر تالدىن ،غولسامساق (سۈەنتەيزە) تىن 20 گرام،سۇ يېغى 30 گرام،پىياز،سامساق،زەنجىۋىل،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا. ئېتىش ئۇسۇلى:گۈرۈچنى يۇيۇپ،بىر قاچىغا سېلىپ،گۈرۈچتىن بىر سانتىمېتىر ئۆرە سۇ قۇيۇپ،قاسقانغا سېلىپ 30 مىنۇت ئەتراپىدا دۈملەپ پىشۇرىمىز.كۆك-قىزىلمۇچ،شوخلا،غولسامساق،پىيازلارنى ئۇششاق توغراپ تەييارلايمىز.قازانغا ياغ قۇيۇپ،ياغ بەش دەرىجە قىزىغاندا،پىيازنى سېلىپ،پىيازدىن مەززىلىك پۇراق چىققاندا،زەنجىۋىل ،سامساق،كۆك-قىزىلمۇچ،شوخلىلارنى سېلىپ قورۇپ،ئۈستىگە ئاق ئاشنى سېلىپ قورۇپ،كۆكتاتلار بىلەن تەكشى ئارىلاشقاندا،تەخسىگە ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

كۆرۈلۈشى:2565

قوشۇلغان ۋاقتى:2012/8/15 13:48:29

يوللىغۇچى ئەزا: