ھازىرقى زامان مىدىتسىنا تەتقىقاتى ئارقىلىق باكىتىرىيە، يىمەكلىك ۋە چىشىنىڭ ئەسلى ساپاسىدىن ئىبارەت ئۈچ خىل سەۋەبتىن چىشقا قۇرت چۈشىدىغانلىقى مەلۇم بولدى. ئادەمنىڭ ئىغىز بوشلۇقىدا نۇرغۇنلىغان باكتىرىيىلەر ساقلىنىپ تۇرىدۇ. بۇنىڭ ئىچىدە شەكىل ئۆزگەرتىشچان زەنجىرسىمان شارچە باكتىرىيىلەر ساقلىنىپ تۇرىدۇ. بۇنىڭ ئىچىدە شەكىل ئۆزگەرتىشچان زەنجىرسىمان شارچە باكتىرىيلەر ئىغىزدا قالغان يىمەكلىك قالدۇقىدىكى شىكەرلىك ماددىلارنى پارچىلاپ، كسىلاتالاشتۇرۇپ بىۋاستە چىشقا تەسىر كۆرسىتدۇ. شۇنىڭ بىلەن چىش يۈزى پارقىراق قاتلىمىدىكى كالتىسيلىشىش ماددىلارنىڭ پارچىلىنىشنى، ئورگارنىك ماددىلارنىڭ ئىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىش بىلەن چىشتا قۇرتلۇق تۆشۈك پەيدا قىلىدۇ. چايدا ئىشقارلىق ماددىلار خىلى مول بولۇپ، چاينىڭ چىشنى تازىلاش، كۆڭۈلگە تىگىشنى بىسش رولى ئادەتتىكى سۇغا قارىغاندا ياخشىراق بولىدۇ. ھەر قىتىم غىزادىن كىيىن ياكى ئۇششاق-چۈششەك يىمەكلىكلەرنى يىگەندىن كىيىن بولۇپمۇ بىلىق، گۆش، ھەر تۈرلۈك قورۇما ۋا ھاراق قاتارلىقلارنى ئىستىمال قىلغاندىن كىيىن ئىغىزنى دەرھال قىنىق دەملەنگەن چاي بىلەن چايقىۋەتسە، ئىغىزدىكى زەنجىرسىمان باكتىرىيە، سۈت كىسلاتا تاياقچە باكتىرىيسى، چوڭ ئۈچەي تاياقچە باكتىرىيىسى، ئۈزۈمسىمان شارچە باكتىرىيە قاتالىق كىسەل پەيدا قىلغۇچى باكتىرىيىلەرنى يوقىتىپ ،چىشنى قۇرت يىيشتىن ساقلىغىلى ، ئىغىز بوشلۇقى ياللۇغى ، چىش مىلىكى ياللۇغى، بادام تەنچە ياللۇغى، يۇتقۇنچاق، كىكىردەك ياللۇغى قاتارلىق كىسەللىكلەردىن ساقلانغىلى بولىدۇ. ئىز تورى بەك ياخشى