كورلا كىشىلىرىنىڭ ئالاھىدىلىگى
مىزاجى: قۇرۇق سوغۇق، قۇرۇق ئىسسىق، ھۆل سوغۇق، ھۆل ئىسسىق دېگەن تەرتىپ بويىچە تىزىش مۇمكىن.
خىلىتى: خىلىت ئېتىبارىدىن كورلا كىشىلىرىنى سەۋدا، سەپرا، بەلغەم، قان دېگەن تەرتىپ بۇيىچە تىزىشقا بولىدۇ.
www.iz.la
چىراي- شەكلى: سارغۇچ ئۆڭلۈك، بېشى يۇمىلاقراق، بويى ئوتتۇرا ھال، يۈزىنىڭ سۈڭىكى چوڭراق، بۇرنى قىلىنراق، يۈزى كەڭ، چاچلىرى تۈز ھەم قويۇق، كۆز قارىچۇقى قارا، قاپىقى تار ئەمما قىلىنراق، ساقال- بۇرۇتلىرى ئوتتۇرا ھال بولىدۇ.
www.iz.la
يېمەك- ئىچمىكى: بۇغداي، گۈرۈچ ۋە گۈش مەھسولاتلىرى كۆپ چىقىدۇ، كۆكتاتمۇ كۆپ تېرىلىدۇ، يېمەك- ئىچمەكتە نان، لەغمەن، سۇيۇقئاش، كاۋاپ قاتارلىقلار ئاساس قىلىنىدۇ.
مېۋىلەردىن نەشپۈت، تاۋۇز، ئۆرۈك، ئۈزۈم ئاساسى ئورۇندا تۇرىدۇ، دەريا ۋە كۆل بېلىقلىرىمۇ ئالاھىدە مەھسۇلات ھېساپلىنىدۇ.
ئىز تورى www.iz.la
قىممەت قارىشى: كورلا ئۇيغۇرلىرى مۇلايىم، ئىززەت- ئىكراملىق، چىقىشقاق كېلىدۇ، دېھقانچىلىق، ئوۋچىلىق، بىلىقچىلىقنى ئاساس قىلىدۇ، باغ، ئورمان يىتىشتۈرۈشكە ھېرىس كېلىدۇ، ئەمما ھۈنەر- كەسپ، تىجارەت بىلەن ئانچە شۇغۇللانمايدۇ.
ساغلاملىق كۆرسەتكۈچى: كورلىدا ئېغىر ۋە يۇقۇملۇق كېسەللىكلەر كۆپ كۆرۈلمەيدۇ، ئاساسەن تېرە كىسەللىكلىرى، ئاشقازان، ئۆچەي كىسەللىكلىرى نىسبەتەن كۆپ.
تىل ئادىتى ۋە كۆپ ئىشلىتىدىغان سۆزلەر: قىلايلى، ئاۋارە بولمايلىلا، قالسۇن، ئەكىپ (ئەكىلىپ) ....قاتارلىقلار، جۈملىنىڭ ئاخىرى سوزولۇپ ئېيتىلىدۇ.
