ئۈندىدارغا ئورتاقلىشىڭ|تېلېفوندا كۆرۈڭ
خۇرۇچى
www.iz.la
ئاق ئۇن بىر كىلوگرام، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،گۆش 200 گرام، كاۋاۋىچىن سۈيى ئازراق، سۇ يېغى 140 گرام، ئاچچقىسۇ ئازراق، سامساق ئىككى باش، پۇرچاق ئۇنى ئازراق، پەمىدۇر ئىككى تال، پىششىق ياغ ئازراق، كۆك لازا ئىككى تال، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا، سەۋزە ئىككى تال، سۇڭپىياز بىر تال. ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
ئېتىش ئۇسۇلى
بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن
1 .خېمىرنى قاتتىق يۇغۇرۇپ، ئۇزۇنچاق پىلتە قىلىپ، ئاندىن پىلىتىنى ياپىلاق لەڭمەننىڭكىدەك تەييارلاپ، قاقتەك چوڭلۇقتا كېسىپ، ھەربىر تال ئاشنى بارماق بىلەن يىمىرىپ، ئۈچكىسىدىن ئاجراتقان قاقىنىڭ يېرىمىغا ئوخشاش قىلىدۇ. ئاندىن قايناۋاتقان سۇغا سېلىپ بەش مىنۇت قاينتىپ، سۈزۈپ ئېلىپ سوغۇق سۇدا چايقاپ تەييارلىنىدۇ.
2 .گۆش، سەيلىرى قوناقتەك چوڭلۇقتا توغرىلىدۇ. سەيىلىرى قورۇما لەڭمەننىڭىكىدەك قورۇلىدۇ. پەقەت جاڭدۇنىڭ ئورنىغا قوناقتەك توغرالغان سەۋزە سېلىنىدۇ. ئىز تورىدا ئىزلىرىمىز قالسۇن!
3 .سەيگە ئاشىنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ ئۈستىدىن پىششىق ياغنى سېپىپ ئېلىنىدۇ.
ئالاھىدىلىكى تور دۇنياسىدىكى چاقنىغان يۇلتۇز - ئىز تورى!
شەكلى كۆركەم، تەمى پۇراقىلىق ھەم يېيشىلىك بولىدۇ.
مەنبە.ئۇيغۇر تائاملىرى
تور دۇنياسىدىكى چاقنىغان يۇلتۇز - ئىز تورى!
