|
يانفۇن
تاماق تىزىملىكىنىڭ ئۇيغۇرچىسى
* n- A6 E' ] B, m% W+ z! M& i, F* w/ c+ E) X: A) U5 \3 e3 o2 ?
% m" L6 a- t7 @! q3 l `
بۇ تېما بەلكىم كۆپلىگەن تورداشلارغا غەلىتە تويۇلغان بولۇشى مۇمكىن، بىراق، چوڭ – كىچىك ئاشپۇزۇللارغا كىرگىنىمىزدە دائىم كۆرۈپ تۇرىدىغان تاماق تىزىملىكى ۋە ئاشخانىلاردىكى مۇلازىملارنىڭ ئاغزىدىن چىقىۋاتقان تاماقلارنىڭ ئىسىملىرىنى ئاڭلىغىنىمىزدا،سەل – پەللا دېققەت قىلساق، تىلىمىزغا نىسبەتەن ئازىراق مەسئولىيەت تۇيغۇمىز بولغانلا بولسا، كۆڭلىمىزنىڭ بىر يەرلىرى بىرقانداق بولماي قالمايدۇ.مەسىلە شۇ يەردىكى، بىز كۆپىنچە ھاللاردا كۆڭلىمىز بىرقانداق بولسىمۇ<< بوپتىلا >> دەپ ئارتۇقچەئويلاپ كەتمەيدىغان، مېنىڭ ئىشىم ئەمەسقۇ بۇ،- دەپ يۈرۈۋېرىدىغان ھالەتنى شەكىللەندۈرۈۋالدۇق.ئەمەلىيەتتە ئازىراق ئەخلىمىزنى ئىشلەتسەكلا كۆڭلىمىزنى غەش قىلىدىغان مەسىلىلەرنى ھەل قىلغىلى بولىدىغانلىقىنى، ھېس قىلالمايمىز ياكى ھېس قىلساقمۇ ئازىراق ئەمەلىي ئىش قىلىشتىن باش تارتىمىز. بۇنىڭ بىلەن كېيىنكى ئەۋلادلىرىمىزغىمۇ بىرقاتار غەشلىكلەرنى قالدۇرۇپ كېتىدىغىنىمىزنى ئويلىمايمىز. بىزدە نۇرغۇن ئىشلاردىن يامانلايدىغانلار بار.نۇرغۇن ئىشلارغا كۆڭۈل بۆلۈپ ئۇلۇغ گەپلەرنى قىلىدىغانلار بار، بىراق ئەمەلىي ئىش قىلىدىغانلار بەكلا ئاز. شۇڭا مەن بۇ يەردە ئۆز ئىقتىدارىمنىڭ يېتىشىچە بىر ئويغۇرچە تاماق تىزىملىكى يېزىپ چىقىشنى ئويلىدىم ھەم ئاقكۆڭۈل كەڭ تورداشلار بىلەن بۇ ئەمگەكنى بىرگە قىلسام چوقۇم مۇۋاپپىقىيەت قازانغىلى بولىدىغانلىقىنى، بارا بارا جەمئىيەتتە تاماقلارنى ئۇيغۇرچە ناملار بىلەن ئاتاشنى قولغا كەلتۈرگىلى بولىدىغانلىقىنى ھېس قىلىپ بۇ تىزىملىكنى يوللىدىم. بۇ ئەلۋەتتە توغرا، تولۇق، مۇكەممەل ئەمەس، كەڭ تورداشلار بۇنى تۈزەتسە، كام جايىنى قوشسا،بارا – بارا مۇكەممەللەشسە چوقۇم كۆزلىگەن مەقسەتكە يەتكىلى بولىدۇ دەپ قارىدىم.$ `: R s3 e+ c$ p4 G( R
ئۇنداقتا مەن دەسلەپتە بىلگىنىمچە باشلاي، قالغىنىنى <<كۆپنىڭ ئەقلى كۆپ >> دېگەندەك ھەمكارلىشىپ داۋاملاشتۇرارمىز.دوستلارنىڭ ياردىمىنى ئايىماي ئەمگەك قوشۇشىنى ئۈمۈد قىلىمەن.
3 k. n( t% w' t. b/ Lئۇيغۇرچە ئاتىلىشى—————–زامانىمىزدىكى ئاتىلىشى
: r) ]8 J9 K* z4 @ O2 S0 k, u; aپىلتە قۇيماق———————– يۇتىياۋ( a* E/ {: n c$ y$ V/ `
شوۋىگۈرۈچ———————— شىپەن y# f" `9 z: E6 d3 d
شورپىلىق سۇيۇقئاش —————تاڭمىيەن
1 C) h8 P @$ ?5 R+ Eقاتلىما ھورنان———————يوتازا1 E$ O3 `+ [6 O; ~$ m N
تۈگرە ——————————بەنشىر، جۇۋاۋا
7 y! Y' H6 G0 ^: aئۈزۈپ تاشلىغان سۇيۇقئاش——– خۇيمىيەن
& z G- r: A8 z) }4 F5 m: [8 v) `, zچۈچىمەل شورپا گۆش ————– سۈەنتاڭرۇ% {4 d, q6 S6 a/ l
گۆشلۈك لەغمەن——————- گۇيرۇ لەغمەن
& q/ e9 \& E$ \, lيۈرۈشلۈك گۈرۈچ تامىقى ———–تاۋسەن مىپەن
8 Q1 F4 S6 l5 Y% W% S4 u- N; dقورۇما مارجان چۆپ ————–دىڭ دىڭ سومىيەن
: Z1 B5 d6 U1 V1 c1 T# Qئۈزۈپ تاشلىغان قورۇما چۆپ ——پەرمەن سومىيەن6 o5 s7 C5 ?$ b! w
قورۇما لەغمەن ——————— لەغمەن سومىيەن' W: g: t. S* K, w: Q
ئاچچىق قورۇما لەغمەن————-گەنبىيەن سومىيەن
h( [/ n$ I- O0 e) h. |مۇچ توخۇ قورۇمىسى —————-لازىجى
7 {/ V+ S _: ?) f# {مۇچ گۆش قورۇمىسى—————- لازىرۇ
( {8 b B$ Y/ x( H, p7 wساڭراۋقۇلاق گۆش قورۇمىسى ——– مور ساۋرۇ8 q. i9 k- f0 r5 T' p" k
كۈنجۈتلۈك يەرمەدىكى قورۇمىسى —-زىما موگو% @) G2 v8 H {) b O: F& g' | e
غولپىياز تاشلىق قورۇمىشى ———— سۇڭباۋ جىجىڭ
- M0 `0 ^5 L- v, Q7 E8 w; aچوڭ تەخسىلىك قوي گۆشى قورۇمىسى ——- داپەنياڭرۇ
; K' I4 {1 U( Q* K: N2 R4 U3 v4 ~چوڭ تەخسىلىك توخۇ قورۇمىسى ——–داپەنجى' ^5 @3 m: S. w
…
' T. y- q- a! Y5 d% ^* @4 – بەت ئىنكاسقىچە قالدۇرۇلغان تىزىملىك:0 d Z. C7 j" Z4 I: ~. B
ئاش سۈيى ـــ……………. مەنتەڭ. a% N, R) R/ G: d( ]4 d
خالتىغا قاچىلىۋېلىش ـــ …داباۋ قىلىۋېلىش
( }1 u: \. R$ N4 E( u* ]بەرەڭگە قۇرۇمىسى—-تۇدۇسىر
, d9 z5 h5 p. i* A" }تاماق ماڭسۇن …… (ئا فەن زو ،ما فەن زو )يەنى ،لەغمەن زو،خۇيمەن زو،سومەن زو….
' Q- H) |3 A! Jبىر چوڭ ،بىر كىچىك…. يى دا، يى شو….0 Y# }) k+ |8 p) Z$ [) ?1 k
سۇيۇقئاش…. تاڭفەن
+ _1 ^& _+ u6 Z8 eتاماق(سەي) بۇيرىتامسىلەر ….دىڭ سەي قىلامسىلەر0 c# |* F7 f/ c
ئايرىم خانىغا مەرھەممەت ….بوشاڭغا كىرەيلى …
9 Q: ?6 _; t; d/ Gيەلقازان شورپىسى – - – - – - خوگو k2 y# w( F' n
تاللىما تاماق——– – - – - زىجۇسەن
6 F2 B/ i+ S/ W: @9 Q' vناشتىلىق———— – - – - – زاوۋسەن
" R" Y% L7 [2 `$ x1 cقۇمقازان ئېشى—— – - – - – ساگو
0 f4 |/ H, r2 H2 ^8 Xكالا گۆشى ئۈگرىسى———– نىيۇرۇمىيەن
7 @7 E s" i( bقورۇلغان گۈرۈچ تامىقى ——- ساۋمىفەن2 w9 U2 O0 _7 H' w2 B
گۆش كومىلىچى شورپىسى —— ۋەنزىتاڭ
+ A% H0 D5 l; pتۇرۇپ قەلەمچىسى ———- —————لوبوسىر. [( |$ z! b0 l% p$ H9 c( q
سوغۇق كالا گۆشى توغرامچىسى ———– لىياڭبەن نۈيرۇ
, @5 |' _8 Y/ jيەر ياڭىقى مېغىزى ————————- خۇاسىڭمىي( G8 _' o5 Z1 Z2 b
ئارلاشما قورۇما ———— ————– دازاخۇي( ^% H/ Q, I5 F# z: x
سېرىقئاش كاۋاپ ———— —————خۇئاڭمىيەن كاۋرۇ, t' _" V& N/ m* R1 s `) U
تەرخەمەك توغرامچىسى —— خاڭگا دەن3 _8 z/ T, V) o$ D0 d* G* ` ^
كەرەپشە گۆش قورۇمىسى ————– چىڭسەيرۇ
' I" ]8 i2 a' n, n6 lتەرخەمەك تۇغرامچىسى —————– خاڭگادەن$ g9 c% x+ y" T+ n
سوغۇق سەي……… لاڭسەي(لىياڭسەي)
. |& {' K( P* X; B& l$ y3 Xقوي پاچىقى قورۇمىسى ————- خۇلا ياڭ تۈي% T" ?0 h. _5 v3 U
غولپىياز گۆش قورۇمىسى ———— سۇڭباۋرۇ
- b# X% G4 `4 W ?5 qخام كۆكتات ئارلاشمىسى —————- لاۋخۇسەي% z! z0 U2 Y, C- Y9 k7 v3 Z' K
ھورنان ——————- موما! c) C. T) t) @5 g6 ~
زەللە قىلىۋېلىش ___داباۋ قىلىۋېلىش$ v/ A# X) b7 C0 p
قورۇما بىلەن ھورنان ———— سەي موما" `, J6 h: M6 |; q+ n$ F
قىزارتىپ قورۇلغان بېلىق ————— خۇڭ شاۋ يۈ6 l* b0 z9 R3 H) _* T
ئاچچىق قورۇلغان ئۇزۇنماش —————— گەنبىيەن دۇجىر I/ a3 S. x" Z
يېسىۋېلەك گۆش قورۇمىسى ————– بەيسەي پىنتاۋرۇ
6 @8 {0 I8 h2 g2 Fماش ئۇيۇتمىشى قورۇمىسى ————– دۇپۇ سەي4 M) \5 K) P6 U3 j, o
نىپىز جىلتىلىك مانتا——- باۋاپى باۋزا6 Y, Q- u& U* d
بولاق مانتا ———-فامىيەن باۋزا
8 K& S( {0 c7 J, Z- aقىزارتىپ قورۇلغان پىدىگەن————- خۇڭشاۋ چېزى2 x R% f. S/ X) p8 p( z: j
تۇخۇم شورپىسى —————- جىدەن تاڭ e, R! v) w F' e2 R, @
قورۇما —————- سەي$ l5 C" Y; h& G: t5 E6 V/ [! K) Q8 m( m; G
كۆكتات ————– سەي
0 ~, Z4 M0 \: w: Wكۈدە —————– جۇسەي& X9 O9 [# D. }3 r, o; o1 S4 k# [; F
كەرەپشە ————– چىڭسەي) d7 t& s% @* ^- q7 E' s
پىدىگەن ————— چەيزە
9 p/ S) D' P/ ?& V' Sكۆكمۇچ ———————– كۆك لازا
/ W7 \5 n6 T: m# B$ l$ Xقىزىلمۇچ ———————— قىزىل لازا
- S2 L6 x1 v' yيېسىۋېلەك( يېسە بېلەك) ——— بەسەي
! q0 }" M$ {) N& X- Q2 f, iكاللىۋېلەك( كاللا بېلەك) ——— كاللەك بەسەي
; o) z0 V- d8 o) |, `بەرەڭگە ————— ياڭيو
. A) g* r* ]2 G0 i9 Cيۇمغاقسۈت———– شىاڭسەي
! t7 E/ w) E" N d0 rماش ئۈندۈرمىسى ————– دۇيا
% L9 v% V6 r5 b7 }+ g…
3 s7 a& d( X% s Q# i! qمەن ھازىرچە مۇشىنچىلىك ئىزدەندىم، يەنە بولسا ئىنكاستا دېيىشەيلى.
$ S- X4 r. r3 E: Fمەنبە: قارا ھىجران تورى http://bbs.karahijran.com/read.php?tid=648
2 J* g1 n! ~0 O( tدىتال
كىرگۈزگۈچ
ئايال
بالا
پەن
ئىللىق |
ئاپشاركا كارتا
قىزغىنلىق
تۆھپە
تىللا
جەۋھەر
ۋاقتى: 2014-2-11 20:01:22
يەل كارتا
چۇقا كارتا
سۈكۈت كارتا
变色卡
دېۋان تالىشىش
显身卡