- تۆھپە
- 1925
- تىللا
- 5269
- قىزغىنلىق
- 7252
- توردا
- 1164 سائەت
- ئاخىرقى قېتىم
- 2013-9-29
- تىزىملاتقان
- 2011-9-21
- ئالبوم
- 4
- بلوگ
- 0
- خاتىرە
- 65
- دوست
- 27
- يازما
- 882
- تېما
- 567
- ھوقۇقى
- 200
- جۇغلانما
- 22655
- نادىر
- 15
- ھەمبەھر
- 5
- UID
- 1
 
- تۆھپە
- 1925
- تىللا
- 5269
- قىزغىنلىق
- 7252
- تېما
- 567
- يازما
- 882
|
3d
ئۇيغۇر تائاملىرى ۋە تىزىملىكى$ R5 B$ m/ V6 z" l6 ~ _
& u8 \2 H6 }2 t1 w/ a- _
بىز ھازىر ۋارىسلىق قىلىپ كېلىۋاتقان ئۇيغۇر تائاملىرىنىڭ تۇرلىرىنىڭ كۆپلۈكى ، شەكلىنىڭ خىلمۇ خىللىقى ، ئېتىلىش ھۈنەر سەنئىتىنىڭ ئىنچىكلىگى ، سۈپىتى ۋە قۇۋۋىتىنىڭ يۇقىرى ئىكەنلىكىنى ھېس قىلالايمىز . بىزلا ئەمەس ئۇيغۇر تائاملىرى تېتىپ كۆرگەن ھەر قانداق ساياھەتچى ۋە مىللەت بۇ نۇقتىنى ھېس قىلالايدۇ .بۇنداق مول تۇرى كۆپ تائام مەدەنىيىتى دۇنيادىكى باشقا مىللەتلەردە ئاز كۆرۈنىدۇ . S) E, t+ u/ M5 f
ئۇيغۇر تائاملىرى ئۇيغۇر ئەجدادلىرىنىڭ تارىختىن بۇيانقى ياشاش ئېھتىياجىنى تەمىن ئېتىپ ، ھەر قايسى تارىخ ۋە ئېكولوگىيىلىك ئۆزگىرىشلەرگە ماشلىشىش يۈزىسىدىن خىلمۇ خىل ئېتىلىپ ، پەسىل ئۆزگىرىش ، كۈندىلىك ئوزۇقلۇق ئېھتىياجى ۋە مىجەزنى تەڭشەشكە ئۇيغۇنلاشتۇرغان .
- V: S8 x) S0 i7 |ئۇيغۇر تېبابىتى ھۆكۈمالىرىنىڭ قارىشىچە ، ئىنسانلار مەدەنىيەت دەۋرىگە كېرىشتىن ئىلگىرى ۋە ئۇنىڭدىن كېيىنكى خېلى بىر مەزگىلگىچە ، كۈندىلىك تائام ھەم ئوزۇقلۇق ھەم دورىلىق رولىنى ئوينىغان .شۇڭا بەدەندە ھەر قانداق ساقسىزلىق كۆرۈنگەندە ، ئالدى بىلەن ئوزۇقلۇق بىلەن داۋالاشنى ئەمەلگە ئاشۇرغان . ئەجدادلىرىمىز تائاملارنى خۇسۇسىيىتىگە قاراپ ، غىزايى مۇتلەق(ئوزۇقلۇق رولىنى ئوينايدىغان يېمەكلىك ) ، غىزايى داۋا(ئىستېمال قىلغاندا ئوزۇقلۇق بولسىمۇ ئۇنىڭ ئۈنۈمى دورىلىق رولىنى ئوينايدۇ) ، داۋايى غىزا( كېسەل داۋاش مەقسىتىدە ئىستېمال قىلىنىدىغان ، كېيىن ئۈنۈمى قوشۇمچە ئوزۇقلۇق رولىنى ئوينايدىغان يېمەكلىك) دەپ ئاتىغان .
, }* c. s+ p+ c2 C; sغىزايى مۇتلەق : ئاساسەن ئاشلىق زىرائەتلەردىن تەييارلانغان تائاملار بولۇپ ، ئۇنى ئىستېمال قىلغاندا بەدەننى تۇتۇپ تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ . / K5 i! }9 c( v E9 n v
غىزايى داۋ ئا: ئاساسەن گۆش تۇرىدىكى ھايۋانىي يېمەكلىكلەر ۋە ئۇلارنىڭ مەھسۇلاتلىرىدىن (سۈت ، تۇخۇم) تەييارلانغان يېمەكلىكلەر بولۇپ ، بۇلار ئالدى بىلەن ئوزۇق بولۇشنى مەقسەت قىلىمىز ، ئەمما ئۇنىڭ نەتىجىسى بەدەننى چىڭ تۇتۇپلا قالماي بەزى ئۇششاق كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ . ) [: [: y. k5 Q
داۋايى غىزا دېگىنىمىز : ئاشلىق گۆش ۋە كۆكتاتلارغا ھەرخىل دورا خۇرۇچلارنى مۇۋاپىق تەڭشەپ ،تەييارلىنىدىغان تائاملار بولۇپ بۇنداق يېمەكلىكلەرنى بىز ساقسىزلارغا بېرىمىز داۋالاش مەقسىتىدە بولىدۇ .
# n" v' Z0 E) |( ]9 iئەجدادلىرىمىز ئادەم مىزاجىنىڭ ھۆل ، سوغۇق ، قۇرۇق ، ئىسسىق ، بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئاساسەن تائاملارنى قويۇق ، سۇيۇق ، گۆشلۈك ، گۆشسىز، گاھىدا ئۇنلارنى ئاساس قىلىپ ، گاھىدا ئۇن بىلەن مېۋىلەرنى بىرلەشتۈرۈلۈپ ، گاھىدا ئۇن ، مېۋە ، گۆش ، كۆكتاتلارنى بىرلەشتۈرۈپ تائام تەييارلىغان . ھازىر بىز ۋارىسلىق قىلىپ كېلىۋاتقان 1000 خىلدىن ئارتۇق ئۇيغۇر تائاملىرى مانا مۇشۇ مىزاج تەڭشەش ئېھتىياجىنى چىقىش قىلىپ ، خىلمۇخىللاشقان ۋە تۈرى ئۈزلۈكسىز كۆپىيىپ بارغان . ( {) ]+ J8 i; T& B
ئومۇمەن ، ئۇيغۇر تائاملىرى كۆرۈنۈشىگە قاراپ سوغۇق يېمەكلىك (ئىشتىھانى ئېچىش ۋە تاماق سىڭدۈرۈش ئۈچۈن تەييارلانغان ھەر خىل كۆك بېزەكلەر ، سوغۇق سەيلەر ، پىشۇرۇلغان سوغۇق يېمەكلىكلەر ) ، سۇيۇق تائاملار (سۇيۇقئاش ، چۆچۈرە ، شويلا) ، قويۇق تائاملار(لەڭمەن ، پولۇ ، مانتا، سامسا ) ، نانلار ، كاۋاپلار ، تاتلىق - تۇرۇملار ، ئۇسسۇزلۇقلار (چايلار ، ھۈممەللەر ، شەربەتلەر)، مۇراببا قاتارلىق تۈرلەرگە بولىنىدۇ .
# c* }- x8 K! _5 O2 jئېتىلىش ئۇسۇلىغا قاراپ ئاساسلىق تائاملار مۇنداق بولىنىدۇ ، پولۇلار قاسقان تائاملىرى(مانتا باشقا ھوردا پىشۇرۇلىدىغان تائاملار) ، تونۇر تائاملىرى(نان ، گۆش نان ، سامسا) ، مايدا پىشۇرۇلغان تائاملار (ساڭزا ، پوشكال ، قۇيماق ، سامبۇسا) ، سۇيۇقئاشلار ، چۆچۈرىلەر ، لەڭمەنلەر ، ھورنانلار ، دۈملىمىلەر ، ئۆپكە-ھېسىپلار ، شورپىلار ، كاۋاپلار ، ھالۋىلار ، قورمىلار ، سوغۇق يېمەكلىكلەر ، تاتلىق-تۈرۈملەر ، ئۇسسۇزلۇقلار قاتارلىق تۈرلەرگە بولىنىدۇ . 9 x3 B9 \* V& }7 Q$ X8 m
ئۇيغۇر تائاملىرى چوڭ جەھەتتىن 50 خىلدىن ، ئۇششاق بۆلۈنگەندە 1000خىلدىن ئېشىپ كېتىدۇ بۇ تائاملارنى تۈجۈپىلەپ ئۆ خۇرۇچلىرى بىلەن كۆڭۈل قويۇپ تەييارلايدىغان بولساق ئېغىزغا تېتىغۇدەك تائاملارنى ئېتەلەيمىز. 6 z+ V1 M# G4 k+ u# l% O- ~
شورپىلار
! {* z$ f0 b/ t. U1 ~0 r( A" t6 R1.ئاق شورپا $ L3 M! n8 E# g6 d
2.ياپراقچە گۆش شورپىسى
3 s: H* D5 L/ I7 j2 `! c3.گۆشلۈك تۇخۇم شورپىسى $ ]6 g( ^2 Z' v9 W5 p
4.كۆپ خۇرۇچلۇق شورپا 8 {+ r" j7 L+ h, `/ N
5.ئادەمگىياھ توخۇ شورپىسى . O* F! T% H+ W9 N
6.قۇم قازان قوۋۇرغا شورپىسى 8 \! y1 C ]" e0 e
7.قوي گۆشى شورپىسى , n1 a8 J6 V \$ j) L$ y; C6 V
8.ئارپا شورپىسى
1 _3 `, f3 Q% l; M9 Z9.چامغۇر شورپىسى
0 F" e h$ ?5 c3 K10.قوۋۇرغا گۆش شورپىسى & N, i$ I7 ]5 Q
11.سېرىق شورپا c& u/ L$ j/ f% J5 {% \. C! o
12.داڭقان شورپىسى ) U0 `5 o# I7 v9 ~7 l# D
13.قىيما شورپىسى , u+ \& ]- C }" N# N" K" V
14.كەپتەر شورپىسى
$ Y! | K% a5 u! w8 R3 @2 K15.توخۇ گۆشى شورپىسى 4 b& A# X8 q( e; `
16.موزاي گۆشى شورپىسى
0 h ~1 a' }% H17.قوتاز گۆشى شورپىسى 8 ?4 _" P/ ]( c* l% X
18.قاسقان شورپىسى
# k0 ? w# f) r. K4 P19.قۇمغان شورپىسى
& k9 ~6 ^+ L# e/ o0 F20.چەينەك شورپىسى
2 H; A1 s( @7 p( ]# H21.ساماۋەر شورپىسى . E: m+ D6 B4 }# ~4 U+ C4 R
22.كۆكتات شورپىسى m& K7 |- X4 t' y3 h ?
23.ئۆپكە -ھېسىپ شورپىسى . l0 k+ t5 B2 q+ Y& t# G
24.باچكا شورپىسى
6 h" c! l; T8 E8 U25.ئۇستىخان شورپىسى # o G) z5 u$ F8 T% R3 m# z6 M
26.چۈچۈمەل شورپىسى
, M& r+ Q g3 O+ S: {6 ~27.ئاچچىق-چۈچۈك ئاق شورپا
) L# ^' C% ~1 o; A) M5 q28.ئوغۇز شورپا
7 w* k; t+ l) A# O/ m6 X; t29.قېمىز شورپىسى * f. J. i0 `# Y0 {& P; h4 Y
30.پەمىدۇر شورپىسى
# Q1 P; D) c: e9 [31.قېتىق شورپىسى 0 Z% Y: g5 o$ V+ O
32.ماش شورپىسى * L5 }* u/ G+ d/ d
33.تۇخۇملۇق پالەك شورپىسى + b7 `& a3 P* Q& b5 ^( j
34.قىيمىلىق شورپا ; i; l0 i9 E: J7 A( I3 @
35.قايناتما شورپا
]4 t* P! A) ~$ F* J36.بەلىش گۆش شورپىسى
) N& P) ~$ N- U) D! B37.تاۋۇز شورپىسى ( ]4 C" {9 M7 P8 g. n" `8 R
38.پىنتوزىلىق ئۇستىخان شورپىسى
; ^3 ~( K! J) g3 Y; J3 m7 [39.سەۋزە شورپىسى
# w. B1 t/ u q& z; s* V1 V& W40.قوناق شورپىسى 4 t# s& X6 U5 Z6 M7 a
41.قىيمىلىق غول پىياز شورپىسى 5 [) C P; S9 Z' {% C
42.باغۋەن شورپىسى
0 ~) \0 L) s$ V. o" j) A43.قورۇما شورپا N0 U. Z1 e3 V: d/ \ }/ W
44.قورۇما توخۇ شورپىسى
0 R0 h9 o% K: Z2 C; v" q6 [3 ^45.قورۇما قىيما شورپىسى
% }5 @4 a# n% c1 [( k) e46.ماش ئۈگرە شورپىسى 9 J6 R/ I1 p1 Z' s
47.تۈگۈنەك شورپىسى
1 M+ W9 E6 [; j: k8 b' a48.كۆكتات قورۇما شورپىسى
c- j; l. d9 e5 v49.تۇخۇم قورۇما شورپىسى ' O+ i$ t2 c. @0 p2 H- ^
50.غاز شورپىسى
5 v r3 }: S5 n8 z. y51.ئۆردەك گۆشى قورۇما شورپىسى
X, Z9 _( y1 o6 X( g ~52.قىرغاۋۇل گۆشى قورۇما شورپىسى
$ ]3 F5 a2 K1 l53.ئات گۆشى قورۇما شورپىسى(دىققەت بۇ شورپىدا ئات گۆشى قورۇلمايدۇ سۇدا پۇشۇرۇپ ئاندىن قورۇلغان شورپىغا سېلىنىدۇ) 8 F: G5 p7 ^, ^ q! Q5 k
55.كۇمىلاچ گۆش شورپىسى
. Q& l7 b$ ^: a, F2 _+ b# Vسۇيۇقئاشلار: . p; O% a( T+ Z" \; c- I5 o
1. ئۈگرە
$ G) p) c9 v& [) k7 p- l2 T2. زىياپەت ئۈگرىسى 9 K) i s1 f3 N* d. E9 S
3. قىيمىلىق ئۈگرە 6 `6 P/ \, O, z7 e+ M1 F
4. گۆشلۈك ئۈگرە
* u I5 ?" g/ u2 V) C5. قورۇما ئۈگرە
9 }* E9 g5 V# W9 P V- F6. قۇشقاچ تىلى ئېشى
$ t8 _. S* P% g( D7. كۇچا سۇيۇقئېشى 4 n6 K- k: a9 ~
8. پۇرچاق ئېشى
5 \4 K) ^: N. I+ \; d9. قارلىغاچ تىلى
/ \# N+ P W# K* j6 U; Y10. ئاق شورپا ئېشى ( w& }" d& ~% J8 A3 ] s
11. ئۈزۈپ تاشلاپ سۇيۇقئاش
3 i4 e8 p! x W8 D; M12. يەپ ئۈزۈپ تاشلىغان ئاش 5 a- h/ T; W* j) O4 {5 P
13. شىنتۈگۈر : b4 A3 u" C+ N+ |
14. سىقماق ئاش
$ J# `' X# i( t) W( _% s b8 A15. يوبدان
7 h9 m* ?7 f9 ~0 R- n$ O16. تۈرمەل ئاش
$ i' U* f, R& c, @2 Z17. خولوپئاش
9 x- Y6 a- k6 h; @8 m4 S7 {18. دۈگىلەك قىيمىلىق سۇيۇقئاش d% ~1 f4 y z3 N2 s4 d
19. خام قىيمىلىق سۇيۇقئاش ! j4 }6 p4 B# L5 R6 y2 J
20. كۆك پۇرچاق سۇيۇقئېشى
3 n& ^- K/ j, _) X" j2 D' F4 \21. كېسىپ ئۈزگەن سۇيۇقئاش , D- k4 Y7 q' `/ G6 ~
22. ئاق پۇرچاق سۇيۇقئېشى
3 I$ O$ w0 k4 v7 Y4 ]7 c23. قېتىق سۇيۇقئېشى
' n' r" [" ]4 Z8 V24. مەنچىزە
# M& n- y6 B# K6 k" A# Y2 V25. چۆپ شورپا
I# d5 P x5 [8 n26. سۈتلۈك سۇيۇقئاش + G# G. P+ \/ c9 ]8 y
27. بىمار ئېشى
( ]: ]/ V4 l- L5 g6 J8 q) ?9 ^28. شورپا سۇيۇقئېشى ' }+ @" L$ s* \( z3 J' Y
29. ھاردۇق ئېشى ! u$ j! S+ A0 y4 h
30. نان قايناق
+ G- ~0 l5 `4 L31. نورۇز ئېشى 3 Y3 U( ~+ S3 j( ]/ M; `
32. كاشكاپ سۇيۇقئېشى 3 @, d: r' F9 s0 ^3 ]
33. ئۈزۈپ تاشلىغان ئاش $ U, @/ e" M# k7 O! a3 u
34. ماشلىق ئۈگرە " C' P6 c" n, s! ?6 ?
35. سۆك ئېشى
$ A* M1 N K% u; Q: k1 U0 a2 B, O' X- i _( f5 v
چۆپ ئاشلار: ! ]# s* X1 u8 y* Y, y1 a
1. ئارتۇش چۆپى
3 ~; A0 f( O, O0 f* Q2. ئىلى چۆپى(غۇلجا چۆپى)
2 D8 L" B5 a8 S( V; v6 ~3. قورۇما چۆپ 0 u7 b% t+ Q4 ?& y. e
4. قايماق چۆپ 5 t: W2 [- V9 ]0 @1 d+ w, K
5. گۆشسىز چۆپ 6 K$ h2 y; D' t" i4 m) x5 N
6. نان چۆپ " t! P! b2 u! }" W: k
7. نارىن چۆپ 0 }* c, S" C* |8 l7 ~) c: r
8. گۆشلۈك چۆپ
5 a) T. B# g2 y8 o( X! V8 i W! ]: `9. كۆك چۆپ
- g) K6 y2 I6 o$ e9 D* l10. توخۇ گۆشلۈك كەسمە چۆپ 8 L/ U3 R" c# {) A# r' E
11. توخۇ گۆشلۈك بۇرما چۆپ
8 |. ?- O4 w* J4 \1 c/ p12. گۆشلۈك سېرىق پۇرچاق چۆپى
4 k3 R/ W. E2 k6 b- S13. قىيمىلىق چۆپ
0 J' N5 {0 c: E14. ياڭاق چۆپى
% q4 ^' g! U8 Y8 m o; t2 o15. تۇتماچ
8 ^: ?, Y; I& ^0 R16. پالەك چۆپى
5 r1 L2 t7 \3 g6 O q0 n" b' @$ q17. يىمىرمە چۆپ : N# o. M z7 E" ^2 N8 ^. t' f9 w
18. شور تويىن
( x# O' V3 c8 @19. كەسمە چۆپ
! S3 n: C$ g& A4 u+ {, b0 [20. تاسما چۆپ 5 s8 f2 | t M2 x7 V3 C
21. يېشىل چۆپ 4 V# f( I% k$ j2 }$ p
22. ئاپېلسىنلىق چۆپ 9 p9 a6 s5 X* M5 D0 f3 x7 t
) Y# ~( V9 K! V6 A( `نارىنلار: 4 t0 n7 N. g/ I8 b. H
1. نارىن (1) ; {" h5 @. L+ _1 R! N8 _
2. نارىن (2)
7 u; Z3 b+ Q1 S( S; E3. گاداي نارىن
1 Q' b i0 @1 c& v4. گۆش نارىن * p' @* `' [5 O8 A& C
5. قوزا گۆشى نارىنى
, k0 m5 l) S) }! T( k" Z6. ئات گۆشى نارىنى
, m( V9 I8 o0 f9 T" ~7 }+ r. a7. گۈرۈچ نارىن
! Z, _& ]0 R8 c% A- h. q: N8. ساپ گۆش نارىن 1 ^/ y+ I1 @/ M- y! R. R3 Y. L$ F
7 _/ ?9 B9 n# [/ N* a
چۆچۈرە
; Y6 i; s5 B7 q+ ?) F# lچۆچۈرە - ئۇيغۇر تائاملىرى ئىچىدە ئۆزگىچە ئالاھىدىلىككە ئىگە بولۇپ ، قۇۋۋەتلىك تائاملىرىدىن بىرى بولۇپ ھېسابلىنىدۇ .
1 j4 i) x; D q# w8 J! \& Gچۆچۈرىگە چىڭ خېمىر يۇغۇرۇلىدۇ . 500 گرام ئۇنغا 300 گرام سۇ ، بىر تۇئىئۇم ، بىر ئاش قوشۇق تۇز سېلىنىدۇ . ئاندىن يۇغۇرۇپ ياخشى چەيلەپ تىندۇرىمىز . خېمىر ئوبدان تىندۇرغاندا پاكىز يول لۆڭگە بىلەن مەخسۇس ئىشلىتىدىغان قەغەزگە يۆگەپ قويسا ياخشى بولىدۇ . ئاندىن ئۇنى زوۋۇلا قىلىپ ، قولىمىزدا ياپلاقلاپ نوغۇش بىلەن يېيىپ ، ئوڭ ۋە تەتۈر دەستە قىلىپ قاتلاپ كېسىپ جىلتە تەييارلايمىز . ھەر بىر جىلتىگە بىر چاي قوشۇقتا قىيما سېلىپ تۇخۇم سېرىقى چوڭلۇقىدا چۆچۈرە تۈگىمىز . " C; i( _: B7 o% V" a6 z
سېمىز قوي گۆشىدىن بىر كىلوگرام ئۇششاق توغراپ ، 200 گرام پىيازنى ئاۋۋال ياپىلاقلاپ ، ئاندىن گۆشكە ئارىلاشتۇرۇپ ، ئازراق سۇ چېچىپ دەملەپ تۇرۇپ چاچقۇ بىلەن ئۇششاق چانايمىز . ئاندىن تېتىغۇدەك شاكاراپ ، قارىمۇچ ، كاكاۋىچىن سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ قىيما تەييارلاپ ئۇنىڭدىن چۆچۇرە تۈگۈشكە باشلايمىز .
2 A m, t4 \ ?6 i" o4 ]8 Q T
! @: K. j4 _; N2 l+ c6 Y+ n" \* H. y3 p" p6 I/ h9 g# \
چۆچۈرە تۇرلىرى :
' s" a, M' j% P1.چۆچۈرە 2 d0 J* x6 {3 B2 x5 J; X4 }2 Z8 r
2.ياۋا زىرە كۆكى چۆچۈرىسى ; s, e% g8 U6 x# H6 x+ I$ k
3.قورىما شورپىلىق چۆچۈرە " P0 i$ S8 q8 _( C1 o
4.شورپىلىق چۆچۈرە
. T+ Q, ]2 k& v' g5.زوۋۇلا چۆچۈرە 7 Y. ^) S$ \- c9 ?$ k) I
6.ماي چۆچۈرىسى
6 h/ y# b! P e& w- ]; c7.كۆك چۆچۈرىسى
. e! [9 Q, O0 p* q4 [% Y8.پۆرە چۆچۈرىسى 7 U! [# [0 v7 l5 o
9.سۈزمە چۆچۈرىسى
& o/ w+ M; E1 H: E10.قايماق چۆچۈرە
3 N. B7 M A! ]11.قورۇما چۆچۈرە
# F! s$ C z, K) m12.تۇخۇم چۆچۈرىسى L' M3 ^, H$ _$ |! F
13.سۇ چۆچۈرىسى
B5 U- E9 t, ~ X- Y9 k14.ئۆگرا چۆچۈرە
% z% K, V* g: ^7 I6 I15.مۇندەك(قۇمقازان چۆچۈرىسى) " g. t1 o7 K' l8 c
16.ئەرۋاھ ئېشى (ياد ئېتىش تامىقى)
7 l5 `6 r+ D; Q- ?0 n# T; Y: S" I17.بولدونى(ئۈزۈم چۆچۈرىسى)
' s) U& G+ b% ]5 \/ j18.مېغىز چۆچۈرىسى & {$ |8 g# Z- I+ Y3 c# [. b8 P
19.قىزىلبۇداش چۆچۈرىسى
5 w0 J9 F/ X+ u* R4 q% ?20.يالپۇز چۆچۈرىسى
5 W* }' @" U/ y& a# J/ r+ C$ c21.لويلا چۆچۈرىسى 2 C% @5 p! o4 g0 i E- Q) _2 z
22.پىننە چۆچۈرىسى $ ^7 `+ c% N& S; {* P
23.قوناق ئۇنى چۆچۈرىسى
& s K! M. [- R) N24.جىگەر چۆچۈرىسى ( }& |" u6 E) B* J# e+ } D
25.موندىلەك 1 z/ _9 r; W* F( q1 k+ i" y
5 f. p- |- R1 f$ Mئۇماچ
2 ]( e2 C4 |- |8 uئوماچ-ئاساسەن ئائىلىۋى تاماق تۇرلىرىنىڭ بىرى بولۇپ ، ئاساسەن مىجاز تەڭشەش ئېھتىياقى تۈپەيلىدىن ئىستېمال قىلىنىدۇ .بۈگۈنكى كۈندە ئۇماچ ، كىشىلەرنىڭ ئەتىۋارلىق يېمەكلىكىگە ئايلانماقتا . بولۇپمۇ يۇقىرى ئىستېماللىق كىشىلەر تۇرمۇش تەرتىپىنى مئۇنتىزىنلاشتۇرۇپ ، ئۇماچ ئىچىشنى كۈندىلىك ئىستېمالدىكى مۇھىم شەرتلەرنىڭ بىرى قىلماقتا . ئىلگىرى ئۇماچ ئىچېش نامراتلىقنىڭ بەلگىسى بولسا ، ئەمدىلىكتە ئۇ يۇقىرى ئىستىماللىق كىشىلەرنىڭ كۈدىلىك يىمەكلىگى بولۇپ قالدى . 2 s1 r! A# A4 R6 u; J. x" f4 V) ]
ئېتىش ئۇسۇللىرى - ئاساسەن قۇرۇق سۇغا تەييارلىغان خۇرۇچلارنى سېلىپ قاينىتىشتىن ئېبارەت بولۇپ ، سىزنىڭ قايسى خىل ئوماچنى تالىشىڭىزغا باغلىق . 1 }1 U2 k1 }: W' b |0 r
: l& Z3 c& n" u) kئۇماچ تۇرلىرى :
' f; v/ l. d- }) O% A3 S1.ئىماتا ' T" n3 w1 y9 i$ x; w
2.بۇلغاما # @7 l' k1 O+ m1 l! S7 ~
3.ئۇن ئۇمىچى
) y( h; _5 v, g p1 J4.شورپا ئۇمىچى
3 o+ T0 x8 c8 \ M, ]; T% o5.تۇرۇپ ئۇمىچى + n7 @ A, W" Q
6.ئەلا سورۇقلۇق تېرىق ئۇمىچى
2 v( [6 K# u# z, F2 |2 S7.سۆك ئۇمىچى / @- P; F( b3 h) M W/ ^
8.سېمىز ئۇمىچى
/ y, ^) a k3 Z8 m" T2 z9.بۇغداي ئۇمىچى
4 ?- r# d: m$ q; h10.كەندىر ئۇرۇقى ئۇمىچى * w3 ^3 ~8 [$ w; c- f2 V2 j9 h |
11.قوناق ئۇنى ئۇمىچى
. `9 i) v7 P. B# v* N. N7 [12.ئارپا ئۇنى ئۇمىچى
' l. q2 I2 I$ P6 Q1 e! |13.گۈرۈچ ئۇنى ئۇمىچى . a3 [, W0 q) }( [0 v! j, I
14.سۇپساق ئۇماچ (گۆشسىز ئۇماچ)
3 G0 d \+ M6 g+ }: N15.تۇخۇم ئۇمىچى - K r( j+ i8 r" ?# n
16.غورا ئۇمىچى
, M$ ]6 A9 Z2 w+ }4 U5 T17.تۈگۈنەك ئۇمىچى
, l8 {" B( I/ e# s+ a o9 n+ a% Y8 W18.چامغۇر ئۇمىچى
5 y) _3 C! `- q. [% N3 l* z+ q19.سەۋزە ئۇمىچى 5 q t/ A# W% l( d, p( j2 X
20.گۆش ئۇمىچى ( f. D" M9 m( F
21.مېڭە ئۇمىچى
! `/ j/ ]. a G' U! H22.تەڭنە ئۇمىچى 9 O" |% C6 k8 \! E" k" d' W
23.ئەۋزور
8 w, v% O8 d2 B- w2 F0 L: F! d+ s/ X24.سۈت زېڭى 2 P( F% Z( i, [, G& x
25.قېتىق زېڭى
, i" J3 W+ w- a8 i$ l% U# F/ y26.ئالىقات زېڭى
: E* d3 d1 s+ u) z' s27.شەربەت زېڭى
8 I. `7 P' Z- v( T2 h28.بېدە زېڭى
* Z8 J2 S& o) o29.ماي زېڭى - E0 c2 n8 C* J8 ]" R0 O
30.كۆكتات زېڭى
7 @; s, U8 C; E% m1 T31.شوخلا زېڭى / q, [' c0 k8 Q' l$ S
32.قورىما زاڭ # x [2 k* L; I# N( g" @
33.قوناق يارمىسى
) I! A4 L3 J& C) L1 W6 k1 ?34.چۈلە
6 i3 A7 A7 V3 E7 @: _5 P+ Y0 e- |' z35.يەجمە
! z: I2 j- l7 ?9 u; q! V36.شودىردام # w5 X4 Q7 F' L; A! Q5 ^
37.چېچىلماق
" Q6 b: N9 T- L. D& |# U+ n38.ۋاپادان % E6 P1 E+ w( Q& H0 w
39.شىلەمپەت 7 a2 L; }( P( @% d) c4 Z- P
40.ئاتىلا
1 ~4 H: k2 J# c7 c% y- g3 u5 Z41.قورۇغان ئۇماچ * J4 w" I8 L4 A7 L2 G M) p
42.بېدە ئۇمىچى
( B/ g0 l* B. \43.گۆش سالغان ئۇماچ ( J0 z, y5 G6 e* `$ W3 ?8 E$ Q
44.چامغۇر سالغان ئۇماچ 6 Q3 N V* F/ P
45.گۈلە سالغان ئۇماچ U0 K1 |8 S9 G5 w' v, Z
46.قورقغان سىقماق R. \# _! J, @8 `
47.گۆش سالغان سىقماق
/ O$ W* P) }- k7 T1 v48.بېدە سالغان سىقماق 2 Y4 \& [4 b$ Y# E9 N8 ~; k
49.ماش سالغان سىقماق & T, a8 j* j+ l ^4 S Z
50.چامغۇر سالغان سىقماق
* W g$ [/ B: }6 \51.گۈلە سالغان سىقماق
6 t: x8 T2 X7 \; ?1 \52.خەندىلەك + \7 Y; C: Q3 j
53.شۇڭغۇتماق
% ^ _# x7 E6 a+ t2 }; E9 h54.كۆجە ' P F g" [; X4 M
55.قېتىق كۆجىسى & q1 ~3 U+ } t* Y
56.سىقماق ئاش 1 z. K2 \( p( P z9 [( x
9 {* B. n) b5 @3 t# ^) e
خوردا
/ W2 R% a% _; _" j. B/ X8 ^ئايرىم تونۇشتۇرۇلماپتۇ ، قاراپ باقسام ئېتىش ئۇسۇللى ئۇماچقا ئوخشاپ قالىدىكەن .
; E- E5 a* ]$ L( e! ?4 i$ @4 W1.شوۋىگۈرۈچ $ v$ P9 d3 z; E, x K' G, ~
2.خوردا
3 y+ H& I5 [7 T1 q1 n1 s3.ماشىئوردا
1 S# s$ b7 f6 V% \% u h) ?5 G! B4.غورا شورپىسى
) Y7 C9 e" ?9 S( T" R# ^/ Y5.چەينەك خوردا , Q$ W% p9 `. p( \9 T& ~
6.قاسقان شورپا گۈرۈچ
: y9 [8 H7 c+ m9 F+ F) T! ~7 Z7.پۇرچاق شورپىسى - g/ }7 k2 T. P& b; e
8.دۈگىلەك قىيمىلىق خوردا
! g3 M- I/ J- B* {& p( z$ e9.تۇخۇم خوردىسى + t8 z- a, e" a# O
10.تۇخۇم خوردىسى 7 ~& S5 s0 z: ?, X" c! T, A# Q
11.قورۇما شورپا گۈرۈچ + Y* g6 T- L& f3 I# f
12.سۆك ئېشى 3 l8 y( J; |8 E9 H# ?! o# s* g( U
13.كۆكۋاش ئېشى
3 i- H5 h: e/ l& A) S# x1 ?' f14.يارما ئاش ! l5 l( F" Y' q" O! m
15.سەۋزىلىك ماش خوردا
/ _3 Z$ ^4 n- p0 x) h7 P+ i
$ @* F- a' H: zمانتا ، خوشاڭ ، سامسىلار . , U! l7 Z) a! x; I) k3 O
1.پېتىر مانتا + ~$ H% k& ~$ Z$ a5 M. p7 U
2.شورپىلىق مانتا 7 f L& U+ e1 q$ b& K
3.گۆش مانتا ' T( p* C) }) y* J$ L
4.كاۋا مانتا
1 P" F) _( F) V8 b" Y" H5.ئەنجۈر مانتىسى 5 Y! x8 T8 W# ?- I3 w) W
6.بۇغا يېلىنى مانتىسى ( S0 M" z/ F( A
7.پېدىگەن مانتىسى
1 k5 L: w! a. @6 m4 ^8.گۈللۈك مانتا ' R' U; L& F& ^/ l$ V- I% Q/ D- z
9.ماي مانتىسى
. ^& A4 D! u) U3 Q9 ?! {10.بولاق مانتا
* i. C0 \' {2 b9 [ g; {11.كۈدە مانتا
% f3 G7 j# _ h: @* ^6 K3 h" M12.شېكەر مانتا
% j7 p3 }3 a% V3 p( x$ O" a: I4 p13.بېدە مانتا
+ A) i3 Z2 d; g14.كۆكپىياز مانتىسى
6 [* v. W( U: k4 D6 p. [; b15.دۈمبە گۆش مانتىسى 4 `& F. L* z! R& k0 d
16.قۇيرۇق ماي- بېغىر مانتىسى , G; ^7 d) F2 i6 }9 ?
17.بېھى مانتىسى 8 o% c$ U! ~8 U! Z* n: W& g% W1 k
18.بېھى-گۆش مانتىسى 4 d8 X/ ^' L9 {$ M5 ?
19.ئۇچەي-قىرىن مانتىسى
# y: Y2 c1 C' ]4 b20.يېسىۋىلەك مانتىسى 4 X. Q3 d0 ?/ \; r; w/ T9 @' W
21.كۆكتات مانتىسى
1 q; m8 g- b) o0 U' z22.قۇش گۆش مانتىسى
' ~; ]& j6 d& {( P23.چۆچۈرە مانتىسى
8 U2 F: P( N0 L Q* E24.ئات ئەئۆشى مانتىسى
0 b, C7 _8 v# ] ~/ j7 y2 [7 b25.بۇغا گۆشى مانتىسى . B8 e# ~1 \" K3 i& x' B
26.ئارقار گۆشى مانتىسى
4 _9 V) s8 `, ~; u F& e7 T! l+ `/ F27.ياڭاق مانتىسى " w: A! W* \% x! n
28.ئۈندۈرمە مانتىسى Q6 M% e" I$ Y. _$ ^
29.تۈگۈنەك مانتىسى
+ z; i |% O! r- W2 R30.سەۋزە مانتىسى
8 ?6 d- k6 i3 V) v. ?31.كەرەپشە-پىنتوزا مانتىسى
* U+ n) U+ B4 P5 G# ^7 p32.ياۋاكۈدە (ساسۇڭ)مانتىسى
/ K2 ]0 d7 |/ Q5 K6 G. B33.قاتكۆك مانتىسى
$ ~& J0 T) z8 B+ z34.مايسا مانتىسى
% T7 z, I7 Z. o35.قىزىلچا مانتىسى
2 r! V, `/ U) Y1 [8 \36.پېدىگەن مانتىسى
# e4 F7 T7 e/ _37.چوكا پۇرچاق مانتىسى 0 _: A/ u! v, W2 z. p
38.يېسىۋىلەك مانتىسى 5 {9 Y/ H/ W* b2 w' b5 y7 k4 o* w
39.گۈرۈچ مانتىسى / x6 ]- @8 ?' E2 y
40.تاۋا مانتىسى
O& l; ?# b7 S- X# M41.چاققاقئوت مانتىسى
2 f; P* W5 W% X) Q; B/ g+ G42.ياۋا زېرە كۆكى مانتىسى
% _# H0 w/ f* w43.يېشىلكۆكتات پېتىر مانتىسى
/ s0 s: y4 i# k) f* F- F0 q44.چاۋا ماي مانتىسى 3 o$ q. E M5 F' e- D
45.مايدا پىشىرۇلغان مانتا F* v) ~( ~: h/ f7 X
" z# h% s. y _" P
+ f& d& c; x8 A% j2 {- |# uخوشاڭلار 1 [8 Z' @/ f: K2 B. x& ]
1.خوشاڭ
% N) \) N, J3 [- H" r+ p+ m i2 U2.ماي خوشاڭ 0 o; O9 l9 v! E4 `, G. s
3.شور خوشاڭ 5 D7 d! t( X+ T& X- J, g, W
4.كاۋا خوشاڭ
" H8 g& I9 _4 `2 ?5.گۆشى قورۇلغان خوشاڭ |. |, U g4 F
6.بۆرەك خوشىڭى # }5 ^9 n+ W' K5 V7 ]) M, Y. ~! Q
7.قېزا خوشىڭى , q$ a/ e3 ~: _0 W, [6 B
8.يۈرەك خوشىڭى - {5 F3 ~* F4 o$ X# R5 W1 y3 h' U
9.ئات يۈرىگى خوشىڭى 1 G5 t8 _) p( b0 O* o2 Z
10.چۆچۈرە خوشىڭى $ q, \% O5 T- o9 ]3 u
11.پېتىر خوشاڭ
3 S% B% n! L1 W2 ~' Q12.قاتلىما خوشاڭ 4 m, l( `9 {( l4 H, |
13.بۆدۈنە گۆشى خوشىڭى ) U" F/ V+ o8 Y Z( N" G
14.توخۇ گۆشى خوشىڭى
7 U7 ~6 G/ m. w5 K15.قىيما كاۋاپ خوشىڭى
/ K2 W! `$ l" Z W* l! w' K% `& o& \16.چۇجۇق خوشىڭى ) p! F6 l9 g. v* Q* M
17.تىل خوشىڭى
# |+ t5 x2 e \9 P' {9 j7 m18.بېھى خوشىڭى ; l* Y ?. ?5 P8 \9 Y
19.تاتلىق ئىئوشاڭ 2 x1 _7 n+ ~+ [* {9 W1 P
20.مايدا پىشۇرۇلغان خوشاڭ . |7 D* m' h# }0 X: s- d
21.ياڭاق خوشىڭى
" a9 Z( `& s$ d, _( I6 b# K22.گۆش خوشىڭى + d" a! H+ J$ D% P
5 C& x: N3 N3 i7 e, Sسامسىلار
& Z* Z+ l% K4 q- Q1.تونۇر سامسىسى
% L8 y8 n4 K+ p% ~1 d2.كاۋا سامسىسى # N. m. A" C$ {9 Y$ p8 Y) Z, W% Z* \
3.ۋاراق سامسىسى
, p, J! P, K0 f6 @* E7 X; e4.بولدۇرغان سامسا 9 g. m4 U! @: H, d& @1 x! Z
5.تۇخۇم - كۈدە سامسىسى 1 ?; C. c4 x; H# R+ {& o: E
6.قىزىلبۇغداش سامسىسى
' X; D# }7 |# n/ R7.ئۆي سامسىسى
' F$ N/ o3 H/ t; k1 `8.مېۋە سامسىسى 3 n4 H3 @7 M' L2 ]2 l
9.قاق سامسىسى
0 s6 p; z% {, N( _) h10.بولتاق سامسا - g( e2 [7 A3 u0 W( z
11.كۆكتات سامسىسى
: i: Y6 `0 V4 A7 r- r2 o, M12.تۈرلۈك گۆش سامسىسى
3 g* ?" B5 n& L6 v; e4 N13.قۇش گۆشى سامسىسى 0 ^" \- a; D& `9 L( P
14.پەرمۇدە 7 R- x% c' a' i. D3 g
15.قاتلىما سامسا 9 s5 u' s5 | z& V* Y
16.قۇش گۆشى سامسىسى , v: f' a9 n) t( N
17.كاۋا پەرمۇدىسى
" M4 T( G& C2 G& @0 E18.قۇيماق سامسا
+ `( X' ~; ?: B" u. n t19.پوشكال سامسا & t! }* m0 B; o t2 Q1 g
20.رەڭلىك سامسا " o- s; D1 A3 B4 t0 |) W
21.شېكەر قىيمىلىق قاتلىما سامسا ) H. M; q8 ?5 x
22.كۈنجۈتلۈك قاتلىما سامسا
( b! N X5 S6 c0 x5 v' O! z4 {23.ماي سامسا
8 E8 ?: \9 e+ X9 T6 I24.تۇخۇم-كۆدە سامسىسى
& x- d/ A5 D) `8 w3 O% @25.ياڭاق سامسىسى " R2 i- J. b( t0 @4 f
26. پەلەك سامسىسى
' Y2 W5 v3 L7 a% D, Z0 ~27.پېتىر گۆش گىردە
9 c. ?1 R, m3 V6 A% Z& G28.بولاق گۆش گېردە - {" d4 t0 G% ? w+ \3 G
4 f+ p* n* T% Y& {2 g; z( xپولۇلار
2 J. c+ o0 Y Z1 M# d; w1.پولۇ : [7 i- I; J7 \2 e5 M
2.توي پولۇسى
! U/ m6 o( ` I0 w+ S3.قېزا باسقان پولۇ 1 A4 w( p9 c# U
4.بۆرەك،جىگەر باسقان پولۇ ( O& _8 B% |) ?
5.ئاشمانتا
; i' O0 j1 z( @% q1 p9 M( [: b6.توخۇ باسقان پولۇ
5 _ [- }( ~, S9 A7.بەسقەسەم پولۇ 2 r( }" ~. x& M( n2 [6 k$ M' w
8.شاد پولۇ a! ~. L) \5 O1 }, ^5 } f
9.قورۇما پولۇ & m: i4 ]0 k* F3 Y: k
10.سېرىق ماي پولۇسى ) a. Q9 [7 b7 E$ i$ u* a0 M
11.يىلىك پولۇسى 5 B7 V; n# n! ~8 b! e7 G
12.قاينىتىلغان پولۇ ! I& R; P1 D! L6 }
13.قاسقان پولۇ
$ N \* |. i" z( H" U X4 L9 r4 x14.چامغۇر پولۇسى
; I% S* @+ r( k2 L" |) t15.گۆشلۈك پولۇ
7 w& A; i) M- G& Y# Y. f4 b17.گۆشسىز پولۇ ( |- ~, d( G: ?9 ^
18.تۇخۇم پولۇسى
! x0 \' a* {9 X$ w) y19.سۈتلۈك پولۇ
' g% ]2 V* {* f( J$ g9 {5 X20.بېھى پولۇسى 9 L# j. P7 A8 K. V, p+ X$ I) G
21.تېرىق پولۇسى
/ C. K) ^7 x- H+ n22.بۇغداي پولۇسى 6 P, O" V- c/ I
23.ماش-گۈرۈچ پولۇسى " @) e8 a8 f# Y
24.كۆكتات باسقان پولۇ
# ]9 t3 A* b; p4 ~25.ئاق ئاش 0 n5 }. [7 N' o" m9 n* O9 J+ v
26.يارما پولۇ(1) 6 |6 M( y. K% T- T! ^# [" H
27.يارما پولۇ(2) , W! o: P' {/ z, u9 V4 e- g/ h
28.مايسىز پولۇ 9 l6 q" T; X3 k+ L
29.قىيمىلىق پولۇ 3 c8 e# F7 W: g3 I
30.نوقۇتلۇق پولۇ
/ e% Q8 M7 |0 M31.ئۈزۈملۈك پولۇ ' M, o% k5 T0 E0 a' u& K( c
32.پەردىلىك پولۇ , }" Y. o# e- D1 E# [7 h
33.تۈگۈنەكلىك پولۇ
0 w9 h) v$ u' j( `: }9 G6 w34.پىدىگەنلىك پولۇ
/ Q- z% R# _* m# t35.ئۈچ رەڭلىك پولۇ * M1 I& n! |. f) G/ a
36.ئەنجان پولۇسى + H8 a, Q7 {+ K" H% g
37.سۈتلۈك قوناق پولۇسى 6 z* B( k5 Q& n; ^1 i5 m" r
38.سۈتلۈك يارما پولۇسى 8 M- O! D) b' Z1 ?/ @
39.ئۇلار باسقان يارما پولۇسى $ K4 ?4 h- `& `# z
39.سۆك پولۇسى 5 }7 y: ^5 ~5 l+ Q
40.تاتلىق پولۇ
% f* d' C" l" C3 ^41. تېز پىشىدىغان پولۇ 4 i- }/ O$ Y, O: f: h
42.بەتتە پولۇلار
# \$ G( K2 \7 ?/ Q43.بەتتە پولۇ
! j" }$ U8 L9 r, q/ V44. ئاق بەتتە پولۇ / `" v" Q, h- l9 \
45.قوناق ئۇنىدا تەييارلانغان بەتتە پولۇ $ W1 {# C# N! F, c
46.تېرىق بەتتە پولۇ 6 I) N! Q9 I, B2 W9 B0 H
47.تۈگۈنەك بەتتە پولۇسى
5 m- j$ u* f# P' N. e" x# v48.پۇرچاق بەتتىسى ! G* R5 K% g- Y
49.قۇش گۆشى بەتتە پولۇسى ) t) p' E( H8 W8 u% v! }. O; v: h
50.ماش-گۈرۈچ ئاش 2 C3 s# \( \2 V* Q
51.ئاق دۈملىمە
( y5 F h. m! D: @6 l+ F1 z52.گۆشلۈك قورىما گۈرۈچ
# J7 @7 s' m& f6 M53.تۇخۇلۇق قورۇما گۈرۈچ
# C8 G( a- |5 j" ]: s" h54.سۆك ئاش ; z5 M: t9 q5 ^5 G7 n2 a
55.سېڭدۈرمە
+ {; v) `3 Q" }
8 p7 E" y4 \# b7 s1 l3 Fشويلىلار + ^$ l+ ~. h; T5 ]5 ^8 q
1.شويلا ; R% @) i$ ^0 z1 J2 S" J7 `
2.كۆجە شويلا
; |% q. ^- ^1 b& l$ }3.سۆك شويلىسى
! q4 B' o, E; Q7 l& _1 Y4.سۈتلۈك شويلا 7 c2 A% B1 R" R& r$ K2 p) }$ Y) F& \; K
5.تۈگۈنەك شويلىسى
`1 R8 Q1 \, b I1 X$ e- N; N% R6.ئاق پۇرچاق شويلىسى
2 s2 a& d) Z% G& [7 D6 l+ u7.سويا پۇرچاق شويلىسى
8 j3 g, b7 o* \7 _8.كۆك ۋاش شويلىسى
8 T" E: d+ b4 ^% L- L4 z, Y9.بېھى شويلىسى
: x& s/ q& A2 h% I: W10.خام شويلا 9 S# y# R V! D- I& m3 h& y, V
11.قارا شويلا
7 U4 ^% [) |$ i4 f& q12.سەۋزە شويلىسى ! f# N' y& ^% X- \! Z5 N/ D
13.چامغۇر شويلىسى
0 Q, \4 M2 ?+ P3 v14.سۈرگۆش شويلىسى
4 d8 F2 ?9 K e15.شويلا گۈرۈچ
& t! L; T: Z/ Q, S2 F' f3 X16.تاتلىق شويلا
! P: N( J; P8 {17.مېغىزلىق شويلا 5 H8 @7 S& M5 b& M( a
18.ماشخوردا
/ q; ]/ P P4 l" A0 {19.گۈرۈچ بۇلمىقى 8 o4 ]! k* W. J8 x$ T; }# v |
20.قوناق بۇلمىقى 0 ?" K1 @% `% F9 L9 l$ W; e1 _
21.تۈگۈنەك بۇلمىقى
* f5 H* b5 @4 k, g# Eكاۋاپلار 6 b% A3 ]# w+ @; ~0 d, E
1.پاقلان گۆشى كاۋىپى ) Q$ j( @; H* c/ a
2.قورۇما جىگەر كاۋىپى 0 E& ~% { K: D# [: T
3.زەرچىۋە-سىڭىز كاۋىپى
\) }$ ?: f. \; \7 ~! z3 W4.دۈملىمە كاۋاپ
+ Q9 V" k/ S7 R6 l5.ياپما كاۋاپ
" \6 u& @0 H6 L6.تىكلىمە كاۋاپ 5 v% {! G* O# v( `" d7 h
7.توشقان گۆشى كاۋىپى
, s1 G' V" X! R: ^) P$ W8.جاڭگال قاقلىما بالىق كاۋىپى
~" p/ h O6 q9.تورپاق كاۋىپى
* d/ C, l% v% K4 k* `2 q5 `7 n, e10.ياغاچقا ئۆتكۈزۈلگەن قورۇما كاۋاپ
- k8 X$ A, E* O! z11.ئوغلاق گۆشى كاۋىپى
/ Z1 y9 j# }% U8 \* @12.توخۇ گۆشى كاۋىپى + H3 x5 u k/ |
13.قارا جىگەر كاۋىپى
6 e2 x) [. {4 p5 B14. تال كاۋىپى - _- r3 K' m, b4 R% _% z3 C
15.تۆش گۆشى كاۋىپى \* c) L* c5 C& x# J4 J0 x
16.نان-كاۋاپ
( D/ @( R @8 m" U3 j/ v17.سارغايتىپ پىشۇرۇلغان بېلىق كاۋىپى ! ?# _) j _: f8 |, q
18.چاۋا مايغا ئورالغان سان كاۋىپى # p( M M2 l- w: U* j/ B, a
19.پۈتۈن بېرە كاۋاپ / u! ^4 O( U- f" f; \; C1 E
20.جەج كاۋاپ 3 H2 P& Q& M) [8 z' G: h, J
21.قىيما كاۋاپ
9 n+ O8 \0 C: w7 f$ ?" `* l22.جىگەر كاۋاپ
3 `0 K" J# J7 C0 n8 e9 S8 H23.قۇيرۇق ماي جىگەر كاۋىپى / o0 Z* e, C2 H; c
24.پوستۇما كاۋاپ
5 H% R/ u6 a) e' j25.بۆرەك كاۋاپ 5 ]$ \( f) k: \" ^
26. ئۈچەي كاۋاپ 5 O1 y( O% s6 r. A
27.ئۈچەي-بۆرەك كاۋىپى
9 U, K5 l% g! w& _5 u+ X3 Z28.پىششىق گۆش كاۋىپى ' l1 `$ }. Q5 I: T+ a8 C" u) E R* N
29.ئاچچاق ئۈچەي كاۋاپ
% }" Y1 F/ G9 z2 V30.كالا گۆشى كاۋىپى " j: z( Q6 j( b$ B+ g
31.قۇيقا قۇلاق
/ s. i& s9 S5 I0 J32.تىل-جاغ كاۋىپى
7 o$ M* P1 a; h2 ^33.پاتاڭ كاۋىپى 8 G" x6 h3 I3 t( I4 O8 ?. ]
34.سۆڭەكلىك گۆش كاۋىپى , O; @% q! z$ m# g
35.كۆممە كاۋاپ % u* N! R$ A' D& o! s
36.غاز كاۋىپى
2 ~- L6 S2 y9 P* m6 P; B* s b37.زىخلىق بېلىق كاۋىپى ) w( [9 B' v1 Z1 [
38.تاۋىدا پىشۇرۇلغان بېلىق كاۋىپى ! x) Q, K1 J9 H& ]/ i; y
39.پۈتۈن تونۇر كاۋىپى * a7 e# W2 Q0 S9 y5 N0 V
40.ئۈتلەنگەن كاۋاپ
1 z: ]# @1 E" |$ K41.زىخچە كاۋاپ # H$ ]& y: i: B3 R( B9 b
42.چاۋا ماي جىگەر كاۋىپى d' t3 t8 ?3 P7 b o
43.گۆش،تۇخۇم ئارىلاش كاۋاپ 1 p% D W9 k2 N( x& P# x
44.قىيما ياپما
$ D( U( c4 R+ _45.گۆش سامسا
! S. D& W/ n \* Q- g, X, f5 [46.توخۇ ياپما # b- `! u% }5 m B. J
47.جىگەر سامسىسى 3 y- t) W3 g) G
48.بېلىق ياپما
' \+ h( I" w" ~5 ]8 g( M49.چاۋا ماي كاۋىپى
% p) T# A6 ^9 Y; V1 C50.قازان ياپما
. p2 L( h9 s" v51.تاۋا كاۋاپ " g, d t' Q4 h$ J! ?% o
52.تاۋا ياپما
" W8 j& [# r' ?, X# s53.جەز زىخچە كاۋاپ
( Y6 T* ~: `0 R4 m* O: `54.ياپما جىگەر ; {% _5 u9 j0 B
55.تاۋا تال كاۋىپى
2 W6 P n0 G4 V8 k& p) \4 y: \56.چۈچۈمەل قوۋۇرغا قازان كاۋىپى " | o. n' ]! K: O( `+ h! G5 w
57.دوخاپكا قوۋۇرغىسى % W" r" Q/ b8 F* s
58.قورۇما كاۋاپ
6 B7 D9 [3 _7 f$ K) O' x) E. T, L2 R59.توخۇ قورىما كاۋاپ 8 v) C8 X& J/ j* F/ m- ]
60.قىيما توقاچ
$ m. C/ b; ?, i# l/ V+ Y( Z# h61.قىيمىلىق سامسا ( N! r0 p+ n7 \7 ~3 t O/ a
62.قىيما<پەلتو> # F. x* Y* l5 f6 Z+ {
63.توخۇ ياپما - K9 d, j/ U( ?. y* h* \* r1 T
64.توخۇ قىيما كاۋىپى ! C8 o2 A* ]$ n
65.بېلىق قىيما كاۋىپى " S: O) \: `& g+ O" |
66.قىيما قويماق
( f2 Z$ B) H4 D, l. p67.گۆش<كەلتۇ> C6 w& |. r- @' S) M
68.بۆرەك ياپما 2 r" x% Y1 Z6 q
69.ياغ بەررە كاۋاپ
$ p1 ^: t# x5 a$ _7 K' A+ b3 k1 c70 توخۇ پاچىقى كاۋىپى 5 Q$ S0 E5 u% t1 X+ f. B
71.توخۇ گۆشى كاۋىپى
5 Z' i# \8 |3 w* |- K72.كۆتاتلىق چۈجە كاۋاپ
! v! G2 I; F0 t/ F' L9 U73.قورۇما كاۋاپلىق چۆپ ئاش
+ J6 g# R+ b! E) h! M: y7 i74.قاقلانغان بېلىق گۆشى
- s2 H" M8 `, d, k( u5 @, i75.كۆممە قېرىن k* E+ g. |- Z3 \5 i4 C+ b% Q
76.ياقما كاۋاپ ! c1 J) k+ k% Z9 Y8 d
77.شىرنە كاۋاپ / ^- n+ w% t# O! c) o
78.سوقما كاۋاپ
& Y7 k* t9 s8 {/ i( q9 W79.دۈملىمە كاۋاپ + k9 }, K$ F: p# ?
80.دۈمبە جىگەر كاۋاپ
: [+ D% u7 S2 t1 ]+ q+ t81.كۆممە كاۋاپ
" ]; E6 q1 y' y$ R' P82.تونۇر زىق كاۋىپى
2 t& h9 u2 K2 y4 [) O, P$ Q83.بەل كاۋىپى
: ?; q2 s4 D V; C- i, A84.قىيمىلىق تاۋا كاۋاپ # Y5 H! b3 t @5 l
85.قازان كاۋىپى
. W8 D" Q8 ]" f$ J86.ئۆردەك گۆشى كاۋىپى
9 G5 N2 c, m1 a. M& l4 ^87.باچكا كاۋاپ % m# x; n' c, n+ i! g% G2 M3 |
88.ئۈچەي كاۋاپ
+ Z/ M9 B6 z6 K8 C- F4 V/ T1 H89.بۆرەك كاۋاپ % n8 I+ V. I4 a L
90.قۇشقاچ كاۋاپ
( |" N- M4 i, u2 i6 K1 ^91.قوۋۇرغا كاۋاپ
5 K7 m2 [3 l7 s2 b2 u# E92.بېلىق كاۋىپى * o: N! h5 O, r4 M q
93.كۆتاتلىق قىيما كاۋاپ
2 o. m2 o5 \8 h$ z1 P94.قانات كاۋىپى - B* v4 t1 ], Q& z5 K
; e% E7 a4 X5 x, X. `
ئۆپكە-ھېسىپ 5 {$ X) j6 ]+ A1 A7 Z( V ^2 r( S3 n: f9 g
1.ھېسىپلار
2 m7 S: v2 n; p, P4 B5 G$ S' O# o2.ھېسىپ ) B: K/ R1 N- W/ f6 o1 k# R
3.ياغلەق ھېسىپ
# J( n, L/ q5 `8 k7 c) ]3 @" F6 j4.تۇخۇم ھېسىپى 9 ], B1 g- m5 J2 u9 ] P/ ]+ ^' y
5.تېرىق ھېسىپى
- r2 f: ?+ B9 R( f( E( K6.قاسقان ھېسىپ ( A6 O5 W! `, K# g5 f2 G3 a7 u, W" }
7.بوغما ھېسىپ 3 Q2 R9 P( I- d6 V' g
8.ئاچچاق ئۈچەي ھېسىپى
/ {4 L! I- u W. {+ |! ~9.چوڭ ئۈچەي ھېسىپى
5 p- Y! n+ k W0 G; ~10.قۇيغان ئۆپكە(1)
6 R$ F7 H2 d3 x/ i11.قۇيغان ئۆپكە (2)
% q: R T# e, s9 i! m, U12.تۇخۇم ئۆپكىسى (1)
5 K: O. ~6 u. h N13.تۇخۇم ئۆپكىسى(2)
" K+ h4 }& _; P' f) c0 W! ]* O14.سۈت ئۆپكىسى(1)
6 H' f+ x" P/ U4 N) S Q15.سۈت ئۆپكىسى(2)
p: o) t/ R7 s8 L16.قوناق ئۇنى ئۆپكىسى(1)
, b3 `) u4 A) J* g4 N( Q: b4 [; E17.قوناق ئۇنى ئۆپكىسى(2)
. B9 p: O9 R- f9 ?( o18.كۆكۋاش ئۆپكە
5 {9 ]" `; m) t19.جىگەر ئۆپكە
1 O/ i$ X6 s1 ^8 Q/ B20.گۈرۈچ ئۇنى ئۆپكىسى
+ U. ]7 N W- v8 i9 F9 [9 \21.قايماق ئۆپكە ! `0 v. g* F$ k* F( V
22.چوڭ ئۆپكە
* E& V3 T5 ?* Y% `& d/ m9 L23.قورۇما ئۆپكە
! T! p+ p9 \1 A0 N, b" ~# e24.كالا-پاچاق 7 @ q" v- D8 C0 V! x
25.قېرىن 5 Y" W3 w3 q3 f( { I3 g% D/ ~
; u3 N3 e6 D6 m, t
2 C1 D. o, @7 Z6 c" v5 Nگۆشنانلار
4 { p' q+ Z2 V" n$ b% j3 {1.گۆشنان m, m3 c; c0 c- C! Z7 p9 h6 j
2.قازان گۆشنېنى : Y4 f1 y6 @9 T' ` G& z* T6 c7 z
3.مايدا پېشىرۇلغان گۆشنان
; X6 _+ ]! w" }, i3 }6 x4.پېتىر گۆشنان
: f8 g3 ~7 k9 c! e$ q8 m4 F! l5.قىيما گۆشنان
# D* K. ?+ k* d, c) Y# T2 K% _9 T& @6،كاۋا گۆشنېنى % S2 W! [$ d; [+ R
7.بېدە پۆرىسى 4 ?4 t1 m# p4 c/ d3 P
8.پۆرە گۆشنېنى
v1 S( V8 ^% s) s! f, U9.گۈرۈچ گۆشنېنى
; G5 A5 ] z' f% d" ~9 h$ a( Y9 l10.گۈرۈچ ئۇنى گۆشنېنى 6 T5 v4 l8 D' ^! Z6 e' J
11.تېرىق گۆشنېنى 2 C0 p/ u- n# H2 A3 M3 D( o
12.جۆۋەندە گۆشنان
' }# p7 m+ V8 d' S' ^$ A13.تۈگۈنەك گۆشنېنى ( @8 m# y1 [% J1 j; x/ h
14.ئارپا گۆشنېنى
9 ] I3 C0 C7 @- a15،قوي گۆشى گۆشنېنى
& l' N# _& P! o. ~2 d" f16.توغاچ گۆشنېنى
* Q2 M* r( I* G4 a5 ~3 F17.شوخلا - مۇچلۇق قازان نېنى
/ s5 E. y; U3 u- ^! P5 z; I+ l7 i K) Y
دۈملىمىلەر
5 k" f+ k" S- X/ X* H1.مەررە گۆش ( R' f1 U( d7 a: g0 \* y2 z
2.قوي گۆشى دۈملىمىسى
" W5 H! M, K- p7 H" s* Z3.پاقلان دۈملىمىسى
8 }9 O, [6 z% H$ @* p1 M& k5 V A4.ئوغلاق دۈملىمىسى
$ }& o- u2 N, W7 j5.تورپاق دۈملىمىسى 1 X. p* x! i4 z- p$ s% D
6.توشقان دۈملىمىس
# d' A5 A& @) d7 F7.قاسقاندا پىشۇرۇلگەن قوۋۇرغا گۆش قېيمىلىق كاۋاپ / `) w" ~ l8 `* Z& w0 _, q
8.سۈزۈك شورپىلىق غاز گۆشى دۈملىمىسى - I# x: N% b% [( x P* G1 t# r
9.قۇچقاچ گۆشى دۈملىمىس
& v) `- B: |+ x5 A7 t10.دۈملەنگەن قوي گۆشى 0 K7 F; w- g4 W7 p+ D2 h
11.ئۆز تەملىك قوي پاچىقى
- z2 {6 q& J, R" c6 S0 I12.غولپىياز تەملىك ئۆردەك دۈملىمىس
u' |+ c2 b4 G13.مەززىلىك بۆدۈنە
& n: m, ^+ H& O! T) R& d; i& p14.سامساق تەملىك قوۋۇرغا 3 J! X7 j9 A: a. y# F
15.بارىكۆل قوۋۇرغا گۆشى
2 F$ W% L% P, ~. b7 h3 N w16.قىزارتىپ دۈملەنگەن بۆدۈنە ( v7 A5 d! S; N/ ? r& G
17.كوزىدادۈملەنگەن كالا گۆشى
. u3 G+ @; O# e4 e/ E18.سۆك دۈملىمىسى
4 K; ]# F$ A* _, n( s$ Y7 _+ y3 L19.پۈتۈن توخۇ ' j/ V3 ^" E5 V# f) [2 h
20.بەش خىل تەملىك قويگۆشى
6 M- P5 h9 o$ k! A' r' n: |8 h21.نان ئۈستىگەن ئېلىنغا سان گۆشى
: c3 M" G- k- j9 W- E+ N3 b7 D22.بېلىق گۆشى دۈملىمىسى ) a; g5 v+ A8 b% x B/ ]& ]7 F
23.جەرەن گۆشى دۈملىمىسى
, _1 m, ~4 A' |24.بۇغا گۆشى دۈملىمىسىئى
& V' I, @+ R5 H- L+ z5 v9 T( H: Y25.چۈجە دۈملىمىسى z4 o ^; `8 r( m- r3 u
26.جىگەر دۈملىمىسى
% M4 E9 T# D) _) s5 p+ {27.ساماۋەر مەررە گۆشى
. m' Z' U) p1 R4 ~' T# ?! }+ @" _28.ئات گۆشى قېزىسى F! M3 ^8 O: m) a9 q4 H% J$ z5 W
29.نانتەك
3 T$ J) ^; k8 o( Z8 Q7 l; u30.قورۇما گۆش 1 u/ Y( C( g$ e* s* X4 E. K5 m
31.گۆش دۈملىمىسى(1)
5 G6 e# I4 Y/ X z' W3 Y1 e$ v32.گۆش دۈملىمىسى(2) ( R" |9 |; i L2 t1 k8 W& g
33.دۈملىمە قۇۋۇرغا گۆشى
) m, W8 ~1 l x# J( W# j- A34.توخۇ دۈملىمىسى(1) + a. p+ ^. q2 ]5 H; Z
35.توخۇ دۈملىمىسى(2) # u" ^& p; F) c P" T; f( L9 O* r
36.كوزىدا دۈملەنگەن توخۇ / L5 m6 Y6 Z/ [! S/ v
37.تازىلىق دۈملىمە
/ Z! B9 Z0 p0 U# O1 K4 Q38.قۇش گۆشى دۈملىمىسى 9 @1 u( f2 D+ }& J0 v8 k
39.چۈجە دۈملىمىسى(1) / o i9 C* }, V5 G
40.چۈجە دۈملىمىسى(2)
& C7 g. F& Q+ ]( E4 D/ j41.قاسقان دۈملىمىس
! U6 i) b+ z$ w* w: D7 \3 g! f! W6 a42.قازان دۈملىمىسى 7 ^. X# C8 g" G' T
43.بېلىق دۈملىمىسى(1) 1 w1 r& D2 I9 Y9 |$ J6 |/ V+ N! u5 W6 ^
44.بېلىق دۈملىمىسى(2) 1 b5 ]; n: i0 j, @7 J9 w" \" P
45.بېلىق دۈملىمىسى(3)
2 [! B( Z0 \( n3 b; d* G$ h46.دۈملىمە قىيما
" Y$ z2 i. Q3 ^& N( k# D: u. V, o47.قىيما دۈملىمىسى 9 \/ \& v( y7 D) S! k; E, \
48.دۈملىمە تال
! X: u8 l0 B! N! m W G( f49.دۈملىمە جىگەر ; w4 M' t7 y/ o @5 } ]2 @
50.دۈملىمە باچكا , x4 U) Z5 O9 g) R2 M; c
51.دۈملىمە چاۋا تۈرمىسى
- ]7 G3 c5 }% J7 P52. بۆرەك تۇخۇم
) ^# T5 ]( q8 L& \. ~53.تۈگۈنەك دۈملىمىسى
) S4 B: ?& ~( M, u8 G54.پېدىگەن دۈملىمىسى
( E% U7 J" L/ ~+ V1 @55.دۈملىمە تۇخۇم تۈرمىلى ! G# j/ H* r& y1 I
56.تاۋا دۈملىمىسى
; D2 M/ \! q/ i57.پەمىدۇر دۈملىمىسى
8 W. q2 i X6 d1 ]; i% d3 G58.بېھى دۈملىمىسى
. F8 F9 F9 F8 O. r' A- h59.دۈملىمە تەشپۇت , J8 q( S* p3 F+ _1 \$ g7 N% d/ b' Y
60.تونۇت دۈملىمىسى
0 `7 C* W% K5 S* B- |' Y61.كاۋا دۈملىمىسى - M6 j( ^8 o0 R1 \
62.سەككىز خۇرۇچلۇق كاۋا دۈملىمىسى $ B7 r$ P: @# N4 B; o, j
63.دۈملىمە تاۋۇز شورپىسى # R) F3 U7 Q# n- F, Q( _
, U+ r8 m$ [5 e8 x7 zگۆش گىردىلەر
* ?; u5 x! H" l- ?1.پېتىر گۆش گىردىلەر " G0 y9 [6 s; H! D) f& C) q
2.گۆشگىردە
+ \7 s6 o4 Z0 z9 d- i' k3.بولدۇرۇلغان گۆش گىردە ' K3 V3 c/ N# c4 E+ t7 K
4.قات-قات گۆشگىردە 3 S( `' b# m7 |" P# _; Q2 J3 R
5.كاۋا گۆشگىردىسى
2 L* U! {5 ^& n. _' N3 V M, C6.تاتلىقگۆشگىردىسى
8 h( B* G: z9 `/ m7.بېھى گۆشگىردىسى - @5 @/ P4 |# e* a/ R5 L
8.قېيزا گۆشگىردىسى & v4 u2 g* ` {1 z% K
9.قۇش گۆشگىردىسى
2 f- U* L; W& E# v* P10.باش گۆشى گۆشگىردىسى $ @- h) _* {' u2 [: t
11.جۆۋەندە گۆشگىردە
- b0 G! [# t; `# k4 _+ O12.قىيمىلىق يۆگەلمە(پىرىشكە)دىتال
كىرگۈزگۈچ
ئايال
بالا
پەن
ئىللىق |
 مەزكۈر ئەسەرنى يۇقىرقى كود ئارقىلىق ئۈندىدارغاقۇشىۋېلىڭ[ 教程] |
加关注
ئاپشاركا كارتا
يوللىغان ۋاقتى 2011-12-14 09:31:58
يەل كارتا
چۇقا كارتا
سۈكۈت كارتا
变色卡
دېۋان تالىشىش
显身卡