مۇنبەر ئۇسلۇبىنى ئالماشتۇرۇشكەڭ ئېكران

ھەرخىل زامانىۋى  ئاشخا

ھەرخىل زامانىۋى  ئاشخا

زامانىۋى ئاشخانا ئۇسكۇن

زامانىۋى ئاشخانا ئۇسكۇن

ئائىلە ئاشخانا سايمانلى

ئائىلە ئاشخانا سايمانلى

بىر يۇرۇش خىزمەت كىيىمى

بىر يۇرۇش خىزمەت كىيىمى

مانتا،تۈگرە پىشۇرىدىغا

مانتا،تۈگرە پىشۇرىدىغا

خېمىر يۇغۇرۇش ماشىنىسى

خېمىر يۇغۇرۇش ماشىنىسى

يازما يوللاش ئىنكاس
جەدۋەلگە قايتىش
12
  • 13ئىنكاس
  • 11047كۆرىلىشى

ساماۋار شور پىسىنى ئائىلىدە تەييارلاش [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]
مۇساپېر
دەرىجە: دائىملىق ئەزا
 
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 10747
جىنسى : ئەر (ئوغۇل)
نادىر تېمىسى: 2
ئومۇمىي يازما: 7
ئۇنۋان:يېڭى ھازىرغىچە7دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 100 دوللار
تۆھپــــــــــە: 12 ھەسسە
توردىكى :9(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2013-07-26
ئاخىرقى: 2014-07-16
يازما   يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-01 16:33:09
— بۇ تېماaxtuzi جەۋھەرلەش(2013-08-04) —
ساماۋار شور پىسىنى ئائىلىدە تەييارلاش

مۇنبەرگە يىڭى كىرگەن قارىسام شۇنداق ياخشى تىمىلار يوللىنۇپتۇ،شۇڭا  مەنمۇ ئاددى بولسىمۇ ئازاق بىرنەرسە يازاي دىدىم. تۇۋەندە ساماۋارشور پىسىنى ئائىلىدە تەييار لاشنى  سۆزلەپ ئۆتەي،بازار دىكى ساماۋار شورپىخانىلىرىدا تەييارلانغانلىرىدا كۆپۈنچە ئەھۋاللاردا ئاق ھاراق ،ھاراق تىلىپى، تۇخۇ    مېيى قاتارلىق مۇسالمان قېرىنداشلارنىڭ ئىستىمالىغا ئۇيغۇن كەلمەيدىغان خۇرۇچلار قېتىلىپ قالدىغان ئەھۋاللار مەۋجۇت  (ئەلۋەتتە مۇسۇلمان قېرىداشلىرىمىز ئاچقان
ئۇرۇنلار بۇنىڭ سرتىدابۇلۇشى مۇمكىن)شۇڭا مەن تۈۋەندە ئۇيدە تەييارلاشقا ماسكىلىدىغان قىلىپ  شۈبھىلىك خۇرۇچلارنى ھەم بەزى  قىممەت خۇرۇچلارنى  چىقىرىۋېتىپ سۆزلەپ ئۈتىمەن .مەن ھازىر ئاشخانىدا بولمىغاچقا رەسىملىك قىلىپ يوللىيالمىدىم كەچۇرۇڭلا،
تىمايېزىشتىن بۇرۇن تۈۋەندىكىلەرنى تۇنۇشتۇرۇپ ئۇتەي .
پۇرچاق قىيامى  豆瓣酱
(دىققەت!چۇقۇم مۇسۇلمانچىسىنى سېتۋېلىڭ)
ئېچىتىلغان پۇرچاق قىيامى  豆豉
(دىققەت!چۇقۇم مۇسۇلمانچىسىنى سېتۋېلىڭ)


ئاساسى
ماتىرياللا: كالامېيى 100گىرام،سۇكەك ياكى سۆڭەكلىك گۆش مۇۋاپىق مىقداردا،كۇنجۈت
قىيامى،ئۆزىڭىز خالىغان كۆكتالار.


سۇمېيى 200گىرام ،ناۋات ئۆرۈكچە چوڭلىغىدا،تەم جەۋھىرى مۇۋاپىق مىقتاردا.تۇزمۇۋاپىق
مىىقداردا.
پۇرچاق قىيامى ئككى قوشۇق.
 ئېچىتىلغان پۇرچاق قىيامى بىر قوشۇق(ھەرئىككىلىسىنى ئىزىپ يۇمشۇتۇپ تەقلەپ قويىمىز.)

قۇرۇتۇلغان لازا 50گىرام(قايناق سۇغا چىلاپ يۇمۇشۇتۇپ ئۇششاق چانايمىز)
زەنجىۋىل،سامساق،غۇل پىيازمۇۋاپىق مىقداردا،(سوڭپڭيازنى كەسلەپ،سامساق زەنجىۋىلنى ياپىلاق توغرىۋالىمىز)

سوقۇلمىغان كاۋاۋىچىن ئۈچ قۇشۇق(سۇغاچىلاپ يۇمۇشۇتىۋالىمىز)
شاكال بەدىيان سەككىزتال،قەلەمپۇ10ـ15 تال
،قاقىلە 2تال،لاچىندانە 2تال،تۇكلۈك قاقىلە2تال،قوۋزاق دارچىن ئازراق،چۈچۇكبۇيا
ئازراق،زەپە غوزىكى 2تال ،ئاپلىسىن پوستى ئازراق،سۇمبۇل ئازراق،پىلپىل
2تال،ئارپابەدىيان تەخمىنەن 15تال ئەتراپىدا،يەنە تۈۋەندىكىلەرنىڭ ئۇيغۇر چىسىنى
لۇغەتتىن ئىزدەپمۇ تاپالمىدىم:

白扣،三奈香果،香茅草،排草
قاتارلىقلاردىن ئازراقتىن تەييارلاپ سۇقۇپ يۇمشۇتىمىز ۋە سۇبىلەن نەمدەپ تەقلەپ قويىمىز.
1-ئاۋال سۆڭەك ياكى سۆڭەكلىڭ گۆشنى قازانغا سېلىپ جىقراق سۇقۇيۇپ پەس ئوتتا قاينىتىپ شورپا
ئۇچۈن تەييارلىق قىلقپ قۇيىمىز.(دىققەت تۇز قۇيماڭ! بولمىسا سۇڭەك پەردىسى ۋە گۆش تالاسى
تەر كىبىدىكى ئاقسىل قېتىشىۋېلىپ شورپىغا تەمى ياخشى چىقمايدۇ). قازانغا مۇۋاپىق
ماي قۇيۇپ چۈچىتىمىز،سامساقتىن تەخمىنىن  يېرىم
پىيالە كەلگۈدەك سۇقۇپ چۈچۇگەن مايدىن يېرىپ چۈمۈچ قۇيۇپ سامساقنى
داغلىۋالىمىز،قازاندا قېپقالغان مايغا كۈنقۈت بوتقىسىدىن ئۆز ئىھتىيا قىڭىزغا
قاراپ ئازراق سېلىپ قورۇپ تەقلىۋالىمىز.

2ـ قازانغا ماي قۇيۇپ چۇچىگەندە غول پىياز،سامساق زەنجىۋىلنى سېلىپ تەركىبىدىكى سۇتەر
كىبى پۇتۇنلەي قۇرۇپ كۇيۇشكە تەمشەلگەندە سۈزۇپ ئىۋېتىپ كالا مېيىنى سېلىپ
ئېرىتىمىز ،ئاندىن ئوتنى ئەڭ تۈۋەن ھالەتكە ئەكىلىپ چىلانغان كاۋاۋىچىننى سېلىپ
چۈمۈچ بىلەن ئىلەشتۈرۇپ تەر كىبىدىكى نەملىك قۇرۇپ رەڭگى قارامتۇل رەڭگە كىرىشى
بىلەنلا سۈزۈپ ئېلىۋېتىمىز .


3ـ ئوتنى پەس ئېچىپ  ئېچىتىلغان پۇرچاق قىيامىنى سېلىپ سۇتەر كىبى قۇرۇپ پۇرىغى چىقىپ رەڭگى قارىداشقا باشلىغاندا  پۇرچاق قېتىقىنى سېلىپ قورۇپ پۇرىقى چىققانداچانالغان لازىنى سېلىپ لازىنىڭ رەڭگى چىققاندا سۇقۇپ نەمدەپ تەقلەپ قويغان
خۇرۇچلارنى بىراقلا سېلىپ  ئۇزاق قورۇيمىز.

2ــ 3-باسقۇچ چۇقۇپ ئوت ئەڭ پەس ھالەتتە بۇلۇشى ۋە ئەڭ  ۋە ئاز بولغاندىمۇ ئون مىنۇت داۋاملىشىشى كىرەك.
قورش جەريانىدا كۆيدۇرىۋېتىشتىن ساقلىنىش كىرەك.ئەگەر ماي بەك ئاز بولسا ئەھۋالغا
قاراپ ئازراق ماي قۇيۇڭ،ئادەتتە مېيى جىقراق بۇلىدۇ.
4ـ ئەمدى ئالدىن تەييار لىۋالغان شورپىنى توكلۇق قازانغا ئېسىپ  قۇرۇپ تاييارلىغان خۇرۇچلارنى سېلىپ قاينىتىپ تۇز تەمىنى تەڭشەپ ئازراق تەم جەۋھىرى  سېلىپ قىرتاق تەمىنى چىقىرۋېتىمىز.
ئۈزىمىزياقتۇرىدىغان گۆش ياكى پەسىللىك كۆكتاتلارنى سېلىپ پىشقاندا يۇقۇردا تەييار
لىۋالغان كۈنجۇت ياكى سامساق پوتقىسى بىلەن قۇشۇپ ئىستىمال قىلىمىز.ئەگەر بەك
ئاۋار چىلىق كۆرسىڭىز ئەڭ ياخشىسى خوگو خانىغا بېرىپ يەڭ،چاقچاق!



تېما تەستىقلىغۇچى: مۇتتەقې
تەستىق ۋاقتى: 2013-08-02, 19:13

ئىنكاس
　 گۈل ھەدىيەلەش[0]　 ئۇرۇق تاشلاش[0]
پاش قىلىش
مەزكۇريازماغا بولغان كۆز - قارىشىڭىزنى يوللاپ بېقىڭ

ھەيران
تەسرلىك
خوشال
رەنجىش
ئالامەت
ياخشى
رەھمەت
 
بەھىرلىنىدىغان ئورۇن 淘江湖 شىنلاڭ QQجەۋھەر تورى QQبوشلۇق خۇشال رېن رېن دوۋدىڭ ۋاڭيى بلوگ بەيدۇ شيەنگو بەيشىخۈي ئۇچقۇر خەت
پالتا
دەرىجە: ئوت يۈرەك
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 278
جىنسى : ئەر (ئوغۇل)
نادىر تېمىسى: 0
ئومۇمىي يازما: 148
ئۇنۋان:دائىملىق ھازىرغىچە148دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 3639 دوللار
تۆھپــــــــــە: 44 ھەسسە
توردىكى :357(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2009-04-15
ئاخىرقى: 2014-05-12
شەرەپ مىدالى
چاققان   يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-03 13:19:54
سەل قىيىنكەن لىكىن ئىشەنچىلىك بۇلىدىكەن تېما ئىگىسىگە كوپ رەھمەت.

axtuzi
دەرىجە: باشقۇرغۇچى
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 64
جىنسى : ئەر (ئوغۇل)
نادىر تېمىسى: 40
ئومۇمىي يازما: 3013
ئۇنۋان:خۇشخۇي ھازىرغىچە3013دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 4860 دوللار
تۆھپــــــــــە: 62 ھەسسە
توردىكى :1049(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2009-02-18
ئاخىرقى: 2014-07-13
شەرەپ مىدالى
ئەگەشكۇچى   يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-04 13:23:01
ناھايىتى  پايدىلىق  ساۋاتنى يوللاپسىز ، سىزگە كۆپ رەھمەت!

جان ئارامى  ئىزدىسەڭ  ئاشپەزگە كەل ،
شاھ تائامى  ئىزدىسەڭ  ئاشپەزگە كەل !
شەخلا
دەرىجە: باشقۇرغۇچى
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 311
جىنسى : ئايال (قىزچاق)
نادىر تېمىسى: 15
ئومۇمىي يازما: 1003
ئۇنۋان:ئالاھىدە ھازىرغىچە1003دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 2890 دوللار
تۆھپــــــــــە: 49 ھەسسە
توردىكى :1053(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2009-04-18
ئاخىرقى: 2014-08-16
شەرەپ مىدالى
3-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-05 18:50:31
رەسىمدىكى قىياملارنىڭ مۇسۇلمانچىسى يوق. مۇسۇلمانچە بەلگىسى چاپلانغىنىمۇ ئىشەنچىسىز.

شەخلا
دەرىجە: باشقۇرغۇچى
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 311
جىنسى : ئايال (قىزچاق)
نادىر تېمىسى: 15
ئومۇمىي يازما: 1003
ئۇنۋان:ئالاھىدە ھازىرغىچە1003دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 2890 دوللار
تۆھپــــــــــە: 49 ھەسسە
توردىكى :1053(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2009-04-18
ئاخىرقى: 2014-08-16
شەرەپ مىدالى
4-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-05 18:51:21
لېكىن تېمىنى تەپسىلى كۆرۈپ ئۈگۈنىۋىلىشقا تىرىشىۋاتىمەن، كۆپ رەھمەت!!!

قاپلان
دەرىجە: قىزىققۇچى ئەزا
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 8833
جىنسى : ئەر (ئوغۇل)
نادىر تېمىسى: 0
ئومۇمىي يازما: 101
ئۇنۋان:دائىملىق ھازىرغىچە101دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 505 دوللار
تۆھپــــــــــە: 5 ھەسسە
توردىكى :25(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2012-08-12
ئاخىرقى: 2014-06-18
5-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-18 00:06:32
ئائىلىدە تەييارلاپ يىسە ئەڭ ئىشەنچىلىك بۇلۇدۇ .

ئەتىرگۈل
دەرىجە: دائىملىق ئەزا
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 9771
جىنسى : يوشۇرۇن
نادىر تېمىسى: 0
ئومۇمىي يازما: 29
ئۇنۋان:رەسمىي ھازىرغىچە29دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 165 دوللار
تۆھپــــــــــە: 8 ھەسسە
توردىكى :18(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2013-01-25
ئاخىرقى: 2013-12-29
6-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-26 17:25:30
رەھمەت!

ئائىلەم
دەرىجە: يېڭى  ئەزا
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 10845
جىنسى : ئايال (قىزچاق)
نادىر تېمىسى: 0
ئومۇمىي يازما: 6
ئۇنۋان:يېڭى ھازىرغىچە6دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 40 دوللار
تۆھپــــــــــە: 5 ھەسسە
توردىكى :0(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2013-08-14
ئاخىرقى: 2013-10-24
7-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-08-29 18:36:53
سىز تىلغا ئالغان دورا-دەرمەك ۋە تەم خۇرۇچلىرى نەدە بار؟

ۋەفا
دەرىجە: تۆھپىكار ئەزا
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 731
جىنسى : يوشۇرۇن
نادىر تېمىسى: 0
ئومۇمىي يازما: 436
ئۇنۋان:دوستانە ھازىرغىچە436دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 4145 دوللار
تۆھپــــــــــە: 9 ھەسسە
توردىكى :429(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2010-07-06
ئاخىرقى: 2014-08-06
شەرەپ مىدالى
8-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-09-25 18:36:37
شەھلا ھەدەم توغرا ئېيتىدۇ ، بولسا ئۇنىڭ ئورنىغا باشقا نەرسە ئىشلەتسە بولماسمۇ

پولوجان
دەرىجە: چولپان ئەزا
ئەزا ئۇچۇرى تىزىم نومۇرى: 5341
جىنسى : يوشۇرۇن
نادىر تېمىسى: 1
ئومۇمىي يازما: 1086
ئۇنۋان:ئالاھىدە ھازىرغىچە1086دانە
شۆھـرىتـــــى: كىشلىك
مۇنبەرپۇلـــى: 9858 دوللار
تۆھپــــــــــە: 2 ھەسسە
گۇرۇپپا:
توردىكى :275(سائەت)
ھازىر:
تىزىملىتىش: 2011-12-18
ئاخىرقى: 2014-07-23
شەرەپ مىدالى
9-قەۋەت  يوللانغان ۋاقتى : 2013-11-05 19:30:46
بەك ياخشى تىما يوللاپسىز ھارمىغايسىز

يازما يوللاش ئىنكاس
جەدۋەلگە قايتىش
12
تىز سۈرئەتئىنكاس
چەكلىك250 بايت
ئىنكاس يوللىغاندا تىما بىلەن مۇناسىۋەتسىز ئىنكاسلارنى يوللىماڭ ، خاسلىقنى ساقلاڭ،  بىزنى قوللاڭ !!!
ئالىي ھالەتكە كىرىش
 
ئالدىنقىسى كېيىنكىسى