چۇرۇك پۇشۇرۇلغان  ئۆردەك . [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

ماتىريالى؛  ئۆردەك 1دانە، زەنجىۋىل ، غولپىياز، كاۋاۋىچىن دانچىسى، يۇمغا ق سۈت.
دورا- دەرمەك ؛ تۇز، ئاقمۇچ تالقىنى، جاڭيۇ.
ئىشلەش ئۇسولى؛  ئۆردەكنى تازلاپ پاكىزە يۇيغاندىن كىيىن ئۇتتۇردىن 2پارچە قىلىپ زەنجىۋىل، غولپىياز ، تۇز، ئاقمۇچ تالقىنى، جاڭيۇ، يۇمغاقسۇت كاۋاۋىچىن دانچىسى قاتارلىقلارنى سىلىپ  تەكشى ئارلاشتۇرۇپ 1سائەت ئەتىراپىدا تەم سىڭدۇرىمىز.
ئاندىن رەسىمدىكى بويىچە لېسقا سىلىپ  دۇخوپكىنىڭ تىمپىراتورىسىنى 160گىرادۇسقا توغۇرلاپ 20مىنوت ئەتىراپىدا پۇشۇرۇپ قىزغۇچ رەڭگە كىرگەندە ئىلىپ رەسىمدىكىدەك تۇغراپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ.

داغلىغاندا  ياغنىڭ  تېمفرا تورىسى  يۇقۇرى  بولۇپ ، قارىداپ قاپتۇ ، ئەسلىدە ئالتۇن  سېرىق  چىقسا  ياخشى بولاتتى !!

ئوخشىغاندەك     قىلىدۇ      .مەنمۇ    قىپ كورەپ    باقاي.

ئوخشادپتۇ ھە

      

ئەسلى مۇنداق پىشۇردىكەندە

قولىڭىزغا دەرت بەرمىسۇن ،تېمىڭىزغا تەشەككۈر.

قولىڭىزغا دەرت تەگمىسۇن ئۇسـتام رەھمەت                                            بىلىق گۆشى بىلەن توخۇ گۆشۈنىمۇ شۇ ئۇسۇلدا پۇشۇرۇشقىمۇ بولامدۇ؟

مەن يەۋەدىم ئەمېسە ئۇستام

ۋاھ،بەك ئوخشىغاندەك تۇرىدۇ،مەن تۈزۈت قىلمىدىم ئەمسە.