مىزىلىك جىگەر قورىمىسى [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

ئاساسى ماتىريال: يېڭى  قوي جىگىرى 500 گىرام
قوشۇمچە: سىچۈەن قىزىلمۇچى < يەنى توخۇ قۇورىمىسىغا ئىشلىتىدىغان مۇچنىڭ يېڭىسى >، غولپىياز، سامساق، زەنجىۋىل، قاقمۇچ چانالمىللىرى ،
تېتتقۇلار: تۇز، تېتتقۇ، كاۋاۋچىن تالقىنى، جاڭيۇ، ئاچچىقسۇ ، ئاقمۇچ تالقىنى، سۇ يېغى
ئىشلەش ئۇسۇلى: 1- قەدەمدە  جىگەرنى ياپراقچە قىلىپ توغرايمىز، غولپىيازنى پاكىز ئاقلاپ يۇيۇپ ، يانتۇسىغا ئاتقۇلىغى شەكلىدە توغىرايمىز.
سىچۈەن قىزىلمۇچىنىمۇ پاكىزە يۇيۇپ يانتۇسىغا قىلىپ كىسىۋالىمىز، سامساق، زەنجىۋىل، قاقمۇچلار چانىلىدۇ.
2- قەدەمدە قازانغا ماي قۇيۇپ قىزىغاندا توغرىۋالغان غولپىيازنى سېلىپ ئارقىدىن جىگەرنى سېلىپ قورۇپ قېنى قاچقاندا ،
زەنجىۋىل، قاقمۇچ چانالمىسىنى سېلىپ ئىككى ئۆرۈپ ، قىيىۋالغان سىچۈەن قىزىلمۇچىنى سېلىپ  ، تۇز ، جاڭيۇ، كاۋاۋىچىن تالقىنى، ئاقمۇچ تالقىنى، سېلىپ قورۇپ،
سامساق سالىمىزدە ياخشى ئارلاشتۇرۇپ ، مىزىلىك پۇراق چىقىشقا باشلىغاندا تېتتقۇ ، ئاچچىقسۇ بىرىپ تەمىنى تەڭشەپ  
تەخسىگە ئۇسىمىز ،

مەن قورىسام نىمىشقا قارامتۇل چىقىدىغاندۇ؟ بۇنى بەك چىرايلىق چىقىرىپسىز.

ئۆيىدە جىگەر تۇراتتى .سىناپ باقىسام بولغۇدەك

بەك ئوخشاپتۇ ، تىمىڭىزغا رەخمەت.

ئەڭ توغرا گەپ بوپتۇ مۇشۇنداق قورغاندا كۆڭۈلگىمۇ ئۇرۇپ كەتمەيدۇ

قارىسىلا  ئادەمنىڭ  ئېغىزىغا  سۇ  كەلتۇرىدىغان  قورىمىكەن  بۇ  رەڭگىمۇ  شۇنداق كۆركەم  چىقىپتۇ ،  بۇندىن  كىيىن  مۇشۇ  ئۇسۇلدا  قورىساق  تازا  يىيىشلىك  بولغۇدەك  ھەم  كۆڭۈلگە  ئاسان  تەگمەيدۇ  ئاچچىق  بولغاندىن ،

جىگەدە سەي قورسىمۇ ئوخشايدىكەن مەنمۇ قىپ باققانتىم راسلام ئوخشاپتۇ،

ھەجەپ ئىسىل چىقپتا  رەڭگىمۇ شۇنداق كۆركەم ، بەك يىيىشلىكتۇ ھە قىنى ئىلىڭلا  ئوخشاپتۇ رەخمەت سىزگە.

ئىغىزىمغا سىرىق سۇ يىغىلىپ كەتتىدىسە،تۈزۈت قىلماي يەۋەردىم ئەمسە،،،،،،،،،،،بەك ئوخشاپتۇ،رەھمەت سىزگە.

تېما ئېگىسىگە كۆپ رەھمەت ،ئۆگىنىۋالدۇق