ئۈرۈك مىغىزى بىلىق قورۇمىسى [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

  ماتىرىيالى: بىلىق،ئۈرۈك مىغىزى،سوڭپىياز،كۆك-قىزىل لازا.

  خۇرۇچلىرى:تۇخۇم،كىراخمال،ئاقمۇچ،تۇز،زەنجىۋىل سۈيى(زەنجىۋىلنى توغراپ سۇغا چىلاپ قويساق بولىدۇ)

   تەييارلاش ئۇسۇلى:ئاۋال ئۈرۈك مىغىزىنى قايناق سۇغا چىلاپ قويىمىز،ئاندىن بىلىقنى بەشلەپ،پەشلەنگەن بىلىقنى باش بارماق چوڭلۇقىدا دىڭ توغرايمىز
  لازا،سوڭپىيازلارنىمۇ،بىلىققا ماسلاشتۇرۇپ توغرايمىز.
  
   بىلىقنى تۇز، زەنجىۋىل سۈيى،كىراخمال،تۇخۇم ئىقى بىلەن دەملەندۈرۇپ،ساپلىققايىرىم چۈمۈچ ياغ قۇيۇپ ياغ قىزىغاندا بىلىقنى سىلىپ قورۇپ،سوڭپىيازنى،
   سىلىپ زەنجىۋىل سۈيى بىلەن داغلاپ قورۇپ،ئۈرۈك مىغىزىنى،لازىنى سىلىپ ئىككى ئۆرۈپ تۇز سىلىپ تۇز تەمىنى تىتىپ ئازراق ئاقمۇچ،يۆل كىراخمال بىرىپ،
   تەخسىگە ئالساق بولىدۇ.
  

رەھمەت .مەمەتباقى ئۇستاممۇ مۇنبەرگە داخىل بوپتۇ --دە

خىلى ئۇزۇن بولدى مەن مۇنبەردە ھەرۋاقىت بارغۇ خوشامەتكا

يائاللا ئۇكام باركەنسىزدە ، «شېكەر رېڭى»نى يوللاپ قويۇپ  يوقاپلا كەتتىڭىزغۇ ؟

شۇ،خىزمەت ئالدىراشچىلىدا مۇنبەر گە كىرەلمىدىم،ئەمدى تەتىلگە قويۇپ بەردى قىلىدىغان ئىشىممۇ يوق،ئەمدى مۇنبەردىلا بولىمەن.

ياخشى،،داۋاملىق ياخشى تىمىلارنى يوللاپ تۇرۇڭ،،رەخمەت سىزگە،،،

تىمىڭىزغا رەخمەت

بۈگۈب كۈرۈپتىمەن  ماڭىمۇ يارىدى  رەسىمىنى بىللە ئەۋەتىۋەتمەي  
رەخمەت

ھەي رەسىم بولغان بولسا،تازا يەۋالىدىكەنمەن.

لەييان رەسىمى بولمىسىمۇ يەۋەرسىڭىز بۇلىدىغۇ؟