ئائىلىدە ھور قات-قات يوتازا تەييارلاش

axpaz

	ھور قات-قات  يوتازا خام ماتىريالى:ئۇن،قوينىڭ قۇيرۇق يېغى.ئېچىتقۇ.سۇدا تەم خۇرۇچلىرى:تۇز. تەييارلاش ئۇسۇلى:ئىتىنى بوش قىلىپ ئېچىتقۇ قۇشۇپ ئىلمان سۇدا خېمىر يۇغۇرۋالىمىز. خېمىر يۇغۇرۇش ئۇسۇلى  بۇيەردە   http://axpaz.cn/bbs/read.php?tid=7696 قوينىڭ قۇيرۇق يېغىنى ئۇششاق توغراپ قازانغا بىر چۇمۇچ سۇ يېغى قۇيۇپ قوينىڭ قۇيرۇق يېغىنى سېلىپ نۇرمال ئوتتا كويدۇرۇپ ئەبجەش ماي تەييارلىۋالىمىز. چالا بولغان خېمىرنى مۇۋاپىق سودا ئارلاشتۇرۇپ ئىشلەپ .ئاشتاختا ئۇستىگە تەكشى نىپىز يېيىپ ئۇستىگە ئەبجەش ماي سۇركەپ ئازراق تىندۇرۇپ تارتىپ ئاستا –ئاستا نىپىزلىتىپ تۇرۇپ ئۇزۇپ تەكشىلەپ قاسقانغا تىزىمىز. پىشۇرۇش ئۇسۇلى:قاسقاننى مايلاپ ھور قات-قاتنى تىزىپ قايناۋاتقان قازانغا قۇيۇپ15~10 مىنۇت ئەتىراپىدا پىشۇرۇپ تەييارلايمىز. ئەسلى مەنبە :ئاشپەز تورى

qog

	بۇرۇنلاردا كۆپىنچە ئاشخانىلاردىن يوتازىنى تاپماق تەس ئەمەستى،لىكىن ھازىر ساناغلىقلىكەن

ئۆل

	ئۆيدە ئەتسلىمۇ بولدىكەنغۇ ؟قېنى سىناپ باقاق ...بۇرۇنمۇ قىلالايتىم بىراق بۇنداق چىقمايتى ..ئەمدىغۇ چىقا

aptuwa

	چىشى يوق ئادەم سۈمۈرۈپ سۈمۈرۈپ يىسە بولغىدەك ، بەك يىيىشلىك . لىكىن خېمىرى چىڭ بۇلۇپ قالسا ئوخشىمايدىغان چىراي ...... خېمىر يۇغۇرۇشقا ئالاھىدە دىققەت قىلساق بولغىدەك .

katran

	مەنمۇ ئېتەلمەيتتىم، ئەمدى بىر ئېتىپ باقاي................

سابا

	مەنمۇ ئادەتتە ئۆيدە ئانچە - مۇنچە ئىتىپ قوياتتىم ، لىكىن مانىمۇ بىر كۆرۋالاي ، رەھمەت سىزگە ئاشپەز ئوستام .

man.1

	ئەجەپ   يۇگۇم   كەپكەتتا  ، مەنمۇ  بەك ئېتىمەن   بۇ يۇتازىنى.

nazila998

	مەن بەك ئامراق بۇ يۇتازا دىگەنگە ، ئۆيدە خىلى ئىتىپ قويمەن ، بىراق بەزىدە خىمىر تازا كۆپىدۇ ، قازانغا سالسام پىشىپ چىققاندا سۇنۋۇكۇڭنىڭ تاش مومىسىدەك بوپ قالىدۇ ، سەۋەبىنى بىلمىدىم ، سىز دىگەن بويىنچە بىر ئىتىپ باقسام بولغۇدەك ،

kigiz

	بۇلدىكەن تىما ئىگسىگە رەھمەت

نەۋرۇز

	نېمىدىگەن ئوخشىغان يۇتازا بۇ؟ ھەجەپمۇ سېغىندىغۇ بۇ تاماقنى مەن بەك ئامراق!