بەرەنگە(ياڭيۇ)قۇرىمىسى قۇرۇش ئۇسۇلى

axpaz

	بەرەنگە(ياڭيۇ)قۇرىمىسى قۇرۇش ئۇسۇلى خام ماتىريال:بەرەنگە2دانە،قىزىل-كوك مۇچ يېرىم تالدىن ، قاقمۇچ، سۇماي غۇل پىياز،سامساق،زەنجىۋىل. تەم خۇرۇچلىرى: تۇز. ؛ئاقمۇچ ، ئاق ئاچىقسۇ. تەييارلاش ئۇسۇلى؛بەرەنكىنى پاكىز ئادالاپ سەرەڭگە تېلىدەك تەكشى توغراپ سۇغا چىلاپ قۇيىمىز،كوكمۇچ،قىزىلمۇچنىمۇ ئنچىكە توغراپ، غۇل پىياز،سامساق ،زەنجىۋىللەرنى،ئۇششاق توغراپ تەييارلىۋالىمىز. توغرالغان بەرەنگىنى3قېتىم يۇيۇپ قازانغا سۇقۇيۇپ بەرەنكىنى سېلىپ قاينىتىپ چالا پىشۇرۇپ سۇزىۋالىمىز. قۇرۇش ئۇسۇلى؛ قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ ماي قىزىغانداغۇلپىياز،سامساق،زەنجىۋىل ،قاقمۇچنى سېلىپ قۇرۇپ تەييارلانغان بەرەنكە،كوكمۇچ،قىزىلمۇچنىمۇسېلېپ قۇرۇيمىز مۇۋاپىق مىقداردا تۇز سېلىپ ئازراق سۇقۇيۇپ پىشقاندا تەمىنى تېتىپ ئازراق ئاق ئاچچقسۇ قۇيۇپ تەخسىگە ئۇسساق بۇلىدۇ . ئەسكەرتمە؛ئاچچىق چۇچۇك يىمەكچى بولسىڭىز قۇرىتىلغان قىزىلمۇچ سېلىپ قۇرىسىڭىزمۇ بۇلىدۇ، ئەسلى مەنبە :ئاشپەز تورى

ئۆل

	رەخمەت ..ئەسلى مۇنداق قۇرۇيدىكەندە ...مەن ئىشقلىپ قورۇپ قويۇپتىكەنمەن بۇرۇن

yasinawut

	مەن بەكمۇ ئامراق  ئىدىم .بىراق ماڭا كىممۇ قورۇپ بىرەر  ئەمدى .

sabinur

	مەنمۇ بىلىمە قورۇشنى بىر قېتىم ياغ قىزىسىلا 1-بولۇپ ھەممە بەرەڭگىنى سېلىپ قورۇپتىكەنمەن ھا ھاھا قېتىپ كاراس-كۇرۇس بولۇپ قاپتۇ

kaliptax

	مەنمۇ ئۆگىنىۋالسام بولغۇدەك گەرچە  ئوغۇل بالا بولساممۇ  تاماق ئېتىشنى بىلىمەن

gulbar5

	مەنمۇ بەك ئامراق ئىدىم بۇ قورىمغا لىكىن قوريالمايىتىم، ئەمدى ئۇگىنۋالدىم، گۇرۇج دۇملىگەن ۋاقتتا  قورىساق  بولغۇدەك.

gulbar5

	مەنمۇ بەك ئامراق ئىدىم بۇ قورىمغا لىكىن قوريالمايىتىم، ئەمدى ئۇگىنۋالدىم، گۇرۇج دۇملىگەن ۋاقتتا  قورىساق  بولغۇدەك.

kigiz

	رەھمەت ئاش پەز

aptuwa

	مەن قورىسام رەڭگى قارا بۇلۇپ قالدى ، سەۋەبىنى قارا ئاچچىقسۇ ئىشلەتكىنىمدىن ئىزدىدىم .

ilmi

	ھې..ھې..ھې.. مەنمۇ قۇرىغان ئىدىم ،  ياڭيوسى يوقلا بۇپ كىتىپتۇئەسلىدە ئاچچىقسۇ قۇيۇشنى ئۇنتۇپتىكەنمەن ...