بەرەنگە قۇۋرىغا (土豆牛排) تەييارلاش ئۇسۇلى

axpaz

	بەرەنكە قۇۋرىغا (土豆牛排) تەييارلاش ئۇسۇلى خام ماتىريا لى:بەرنگە ،كالا گۆشى ،كىراخمال ،تۇخۇم ، تەم خۇرۇچىلىرى :تۇز ،ئاقمۇچ ،پەمىدۇر قىيامى . تەخسە بېزەش :سەي كاۋىسى،قىزىل تۇرۇپ ،سەۋزە،تەرخەمەك،گىلاسلاردىن پايدىلىنىپ تەخسىنى بېزىۋالىمىز. تەييارلاش ئۇسۇلى:بەرەنگىنى رەسىمدىكىگە ئوخشاش قىلىپ توغرايمىز ،كالاگۆشدىن 200گىرامنى ياپلاق قىلىپ توغراپ يۇمشاق چاناپ    گۆشكە تۇز،  ئا قمۇچ .تۇخۇم ،كىراخمال مۇۋاپىق  مىقتاردا سېلىېپ  گۇشكە تەم كىرگۇزىمىز  .ئاندىن توغرالغان بەرەڭگىنى سۇدا چالا پۇشۇ رۇۋالىمىز. ئاندىن تەم كىرگۇزۇلگەن .گۇشنىڭ بىر يۇزىگە  كىراخما لدا  يا سا لغان  ئۇماچنى   سۇركە يمزدە  ئا ندىن بەرەڭگنى  گۇش بىلەن ئور ايمىز. قورۇش ئۇسۇلى: ئاندىن  قازا نغا ما ي قۇيۇپ   ما ينى نۇرمال قىز ىتىپ   تەييارلىۋالغان بەرەڭگىنى ما يغا  سا لىمز بەرەڭگە  قىزغۇ چ ھا لە تكە  كەل گە ندە سۇزۇ پ ئا لمىز. ئاند ىن  سۇرەتتكىدەك   تىز ىپ   ئۇسـىـتگە  قىزارتىلغان شىرنە قۇيۇپ ئىستىمال قىلسىڭىزمۇ بەك يىيىشلىك بۇلىدۇ قۇشۇمچە :ياغدىن سۇزۇپ  ئۇستىگە  تەڭشەلگەن دە رمە كلە رنى  چېچپ  ئىستىمال قىلسىڭىزمۇ بەك يىيىشلىك بۇلىدۇ . مەزكۇر قورىما 2012-يىلى5-ئاينىڭ 28-كۇنى خانتەڭرى رىستۇرانىدا تەييارلىنىپ كەڭ تورداشلارنىڭ پايدىلىنىشى ئۇچۇن يوللاندى . ئەسلى مەنبە ئاشپەز تورى

gulbar5

	رەھمەت ئاشپەز ئۇستام..مەن ئۆيدە تاماقىنڭ  تۇرىنى  كۆپ قىلپ ھەر خىل -ھەر ياڭزا ئىتىپ تۇرمسام تاماق ئىتشتىن زىركىپ قالدىغان خۇيۇم بار ئىدى، يەنە بىر خىل قورما تەييارلاشىنى ئۇگنىۋالدىم

sargarda

	كەچلىك   تاماق  يىمەي   مۇنبەرگە   كىرگەنلەرنىڭ  يىگۈسى  كىلىپ كېتەرمۇ ئەمدى  ؟

WRUS

	كەچلىك   تاماق  يىمەي   مۇنبەرگە   كىرگەنلەرنىڭ  يىگۈسى  كىلىپ كېتەرمۇ ئەمدى  ؟

sargarda

	gulbar5 يوللىغان ۋاقتى  2012-6-1 12:53 AM رەھمەت ئاشپەز ئۇستام..مەن ئۆيدە تاماقىنڭ  تۇرىنى  كۆپ ق ... سىزدىن  قەستەن  قۇسۇر  تاپقىنىم  ئەمەس  .   ‹‹  ياڭزا  ››  دېگەندەك  ئەبجەش تىللارنى مۇنبەردە  بولسىمۇ  ئىشلەتمىگەن  بولساق  ؟   تۇرمۇشىمىزدا  ئىشلىتىۋاتقىنىمىزمۇ  يىتىپ ئاشىدۇ  !

nurjula

	رەھمەت سىزگە، يېڭى بىر قورۇمىنى قىلىشنى ئۈگۈنىۋالدۇق، ما يېقىندىن بۇيان يوللىماس بوپ قالدىڭىز، داۋاملىق يوللاپ تۇرىشىڭىزنى ئۈمىت قىلىمىز!

kurax114

	سەمەتچان ئۇستام يارايسىز  .بولسا ئەنئەنۋى تاماق لىرىمىزنىڭ ئىتىش ئۇسۇلىنىمۇ  بىر بىر لەپ  يوللىغان  بولسىڭىز  ،بەك  مەمنۇن  بولغان بۇلاتتۇق. ئاللاھ ئىشلىرىڭىزغا ئۇتۇق بەرگەي ،يەنە مىسرانىمغا  پات پات كىرىپ تۇرۇڭ ،

نةزةر

	رةخمةت ظذستام ، مةن ظئتئپ  باقاي

kashigar

	www.axpaz.cn كە مەرھەمەت