ھەقىقى سەھرا لەغمىنى ( چوقۇم كۆرۈڭ )

XERHAN

	ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ، ھەممە يەر ئىللىقلىققا چۆمگەن مۇشۇنداق خاسىيەتلىك كۈنلەردە قويۇق سەھرا تۇرمۇشىنى چۈشۈنۈپ قېلىڭلار ، تۆۋەندىكىسى ئۇيغۇر ئاشپەز تور بىكىتىدىن يۆتكەپ كلىنگەن دىيارىمىزنىڭ سەھراسىدىكى مەلۇم بىر ئۆيدە تارتىلغان سۈرەت بولۇپ بۇ سۈرەتتىكىسى سىز شەھەردە تۇرۇپ يەپ باقمىغان برى ۋاخ لەغمەن بولىشى مومكىن . يۆتكەلگەن مەزمۇن تۆۋەندىكىدەك : ئەسسىلامۇ ئەلەيكۇم ئەزىز قېرىنداشلىرىم بىرنەچچە ئاي ئىلگىرى بەزى توربەتلەردە لەغمەن بىزنىڭ تامىقىمىزمۇ ؟دىگەن تىمىلاردى توختالغانلىقىنى كورگەن ئىدىم . مەن ئاخىرى ئۇيغۇرلارنىڭ قەدىمقى يۇرتى بولغان يەكەندە بىر ئەنئەنىۋىي يەرلىك ئۇسۇلدا تەييارلانغان بىر ۋاق لەخمەنگە داخىل بولدۇم ئۇلارنىڭ ئېيتىشىچە لەغمەننى ئاتا-بوۋېلىرىمىز،مومىلىرىمىز ئەزەلدىنلا ياقتۇرۇپ ئىستىمال قىلىنىپ كىلىنگەنكەن ئەقىل-پاراسەتكە مول ئۇيغۇر خەلقىمىز ئەزەلدىنلا ئۇزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولغان لەغمەن،پولو،كاۋاپ .................قاتارلىق ئىسىل تاماقلارنى بىزگە مىراس قالدۇرغان ھەم تا بۇگۇنكى كۇنگىچە،داۋاملاشتۇرۇپ كىلۋاتىمىز . ئەمدىكى مەسلە بۇ ئىسىل تائاملىرىمىزنى قانداق تەراققى قىلدۇرۇش ۋە ئۇلارنى ئەۋلاتلارغا يەتكۇزۇش بىزنىڭ باش تارتىپ بۇلالمايدىغان مەسئۇلىيىتىمىز . ئۇيغۇر تائاملىرىمىزنى قەدىرلەيلى ،ۋە توغرا ئاتالغۇلىرىنى ئىشلىتەيلى! ئەمدى سىلەرگە تەييارلاش ئۇسۇلىنى چۇشەندۇرۇپ ئۇتمەن. ماتىريالى؛بوغداي ئۇنى.چامغۇر باش پىياز .سۇ، تۇز،سۇماي،گوش ياكى تۇخۇم تەييارلاش؛ئاق ئۇنغا تۇز سېلىپ سۇ قۇيۇپ چىڭراق خېمىر يۇغۇرۇپ پىلتە قىلىپ تەييارلاپ تىندۇرۇپ قۇيىمىز. چامغۇرنى،پىيازنى قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز قۇرۇش ئۇسۇلى؛قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ پىياز سېلىپ قورۇپ چامغۇرنى سالىمىز ئۇبدان قورۇپ تۇز،سۇ قۇيۇپ پىشقاندا بىر قاچىغا ئېلىپ قۇيىمىز. پىلتىنى پىشۇرۇش؛قازانغا سۇقۇيۇپ قاينىغاندا تىندۇرۇلغان پىلتىنى يىنىك سۇزۇپ ئىنچىكىلىتىپ تارتىمىز ئىنچىكە بولغاندا قازانغا سېلىپ پىشۇرۇپ سۇزۇپ سوغوق سۇدا چايقاپ ئوز مىىجەزىڭىزگەقارتا ئىسسق ياكى سوغوق قىلىپ قاچىغا ئېلىپ ئۇستىگە سەي سېلىپ ئىستىمال قىلساق بۇلىدۇ. شىپالىق رۇلى چامغۇرنىڭ ئوپكىنى ياخشىلاش رولى ئىنتايىن يۇقىرى بۇلۇپ ئوپكە تىبىركىلىيۇز كېسىلىگە قارتا شىپالىق رۇلى ئىنتايىن كۇرىنەرلىك . رەسىمدىن كۆرۈنۈپ تۇرۇپتۇ ،  بۇ لەغمەن ئىتىلگەن شارائىت ۋە لەغمەنگە ئىشتىلىگەن ماتىريال بەكلا ئاددىي ،ئەمما سىز  بۇ بىر قاچا لەغمەننى سىز رىستۇران ياكى باشقا بىر ھەشەمەتلىك ئالىي تاماقخانىلاردىن تاپالمايسىز ! بۇ بىر قاچا لەغمەنگە تاماق ئەتكۈچى ۋە ئاۋۇلارغا ئوخشاش زوق بىلەن يىگۈچىلەرنىڭ چوڭقۇر ئىشتىياقى ۋە ھۆرمىتى مۇجەسسەملەنگەن ، ھەرگىزمۇ ئەخلەتخانا ، يەر ئاستى سۇ يوللىرىغا تۆكۈلمەيدۇ . ئاش ، ناننى قەدىرلەشنى ئۈگۈنۋىلىڭ ! مەنبە : ئۇيغۇر ئاشپەز تور بىكىتى

篮球美女

	ھەقىقەتەنمۇ يېيىشلىك بولىدۇ بۇ لەغمەن . چۈنكى مەن ئالي مەكتەپتىكى ۋاقتىمدا يېزىدىن كەلگەن بىر قىز ساۋاقدىشىمنىڭ ئۆيىگە بارغاندا ، شۇ تاماق پىشقانغا ئۈلگۈرۈپ بارغان ئىكەنمىز ، شۇ ۋاقىتتا دەل مۇشۇنىڭكدەك تاماقنى يەپ باققان . بىزنىڭ گۆش سېلىپ ، شوخلا - لازا بىلەن ئەتكەن ھىلىقى لەغمەندىن جىق يېيىشلىك تاماق .

blueleaf

	نېمىشقىكىن مۇشۇ لەغمەن بىلەن ئانچە خۇشۇم يوق ، كىچىك ۋاقتىمدا پەقەت يېمەيتتىم ،ھازىرغۇ يەيمەن ،لېكىن تەتىلدە بارسام  ئاپام نېمە تاماق ئېتىپ بېرەي دېسە ھەرەەىز لەغمەن ئېتىڭ دەپ سالمايمەن

يۈسۇف

	مەنمۇ بەك ئامراق لەغمەنگە

hilalay

	بۇ تىيمىنى بەك ياخشى يوللاپسېز ،بۇ لەغمەن ھەقىقەتەنمۇ تەملىك بولىدۇ ، چۈنكى مەنمۇ بۇنداق سەھرا لەغمىنىنى يەپ باققان ، ئۇندىن باشقا تاماقلارنىمۇ ھەم ، شۇڭا بەزىدى سىرىتنىڭ تامىقىغا قارىغاندا ئۆي تامىقى ياخشى دەيمىزغۇ .............

musilina

	بەك تەملىك ھەم يېيىشلىك بولىدۇ چامغۇر لەغمەن...

adil2052103

	مەن مائىنكاسنى  لەغمەن يەپتۇرۇپ  يېزىۋاتىمەن مەن مۇشۇ  تائامغا ( يەنى لەغمەنگە)  شۇنداق ئامراق   دىسە  ئاپام دىنسورىسام ئوغۇلباللا نىڭھەممىسى  لەغمەنگە ئامراقلا دەيدۇ  .......

atux-0908

	بۇنى  كۈرۈپ ئائىلەمنى، بالا چاقىللىرىمنى ھەجەپ  سېغىندىم.

Abdullahdawud

	مەنمۇ بەك ئامراق، بىز ئۆيدە كۈندە لەغمەن يەيمىز، ئانام  يېسىۋىلەك(بەسەي)نى ئاساس، قىلىپ ياڭيو، شوخلا، سامساقنى بىللە قورۇپ ئېتىدۇ، بەك مېزىلىك بولىدۇ جۇمۇ!

kurax114

	ماۋۇ  لەغمەننى شەھەرگە ئەكىلىپ  ساتسا قانچىلىك ئادەم  ئىستىمال  قىلار  ھە ،!مەن مۇ شۇ  يىمەك ئىچمەك كەسپى بىلەن  شۇغۇللۇنىمەن  .دۇكانغا ئازراقلا شۇبھىلىك .ۋە  سالامەتلىككە زىيانلىق  بولسا ھەرگىزمۇ  ئەكىرمەيمەن  .لىكىن خېرىدارلارنىڭ  كۈپلىرى ئەرزانغا  يۇگرەيد ۇ  .ھېلىقى خوگو دىگەننى ئۇچرەت تۇرۇپ  يايدۇ  .ئوزىمىزنىڭ يەرلىك  تەبئى  تائاملىرىمىز يوقۇلۇپ غەرىپچە يىسە نەچچە كونگىچە  ئاشقازاندا  تورىدىغان تائاملارغا كۈنۈپ كەتتى .كىشىلەر  .