كىچىك ئاشپۇزۇللاردىن تاماق يىيىش كىرەكمۇ

oyghakman

	مىنىڭچە سىرىتتا تاماق يىمەي بولمايدۇ ، شۇنداقتىمۇ ئامالنىڭ بېرىچە ئوپچە سورۇندا ۋە سىرىتتىكى تاماقخانىلاردا تاماق يىيىش قېتىم ساننى كونتىرول قىلىش كېرەك . تېخى تېز تاماقخانىلارنىڭ تاماق ئېتىدىغان يىرىنىڭ ئىچىگگە كىرسىڭىز ، مۇلازىملارنىڭ مۇلازىمەت ئۆيى ، خام ماتېريال ساقلاش ئۆيىلىرى شۇنداقلا ياتاقلىرىغا كىرىپ باقسىڭىز ئاندىن بىلىسىز ......................

salkindax

	بەزى ئاشخانىلاردا ھەقىقەتەن بۇنداق ئىشلار مەۋجۇت ، بىراق بەزى مۇساپىر ئىشلەمچىلەر ئۈچۈن ئاشۇنداق كىچىك ئەرزان ئاشخانىغا يۈگۈرمەكتىن باشقا ئامال يوق ، بىزنىڭ بۇ يەردىمۇ كونا شەھەر كەچلىك بازاردا بۇنداق كىچىك ئاشخانلار كۆپ بىراق شۇنداق ئاشخانلار ئاشۇنداق پۇلىسى ئاز يىتىمچى مۇساپىرلارنىڭ قورساق توقلايدىغان يىرى ، بۇنداق ئاشخانلارنىڭ مەۋجۇت بولۇپ تۇرۇشىمۇ بەزىدە پايدىلىق ، بەلكىم ھەممە ئاشخانلارمۇ ئۇنداق ئەمەستۇ شۇنداقتىمۇ ئۇلارنىڭ كۆڭلىگە ئىنساپ تىلەيلى !!

ئەجەل

	تەليىڭىزگە بۇندىن كېيىن بۇنداق‹كىچىك›ئاشخانىلار تۈگەپ چوڭ 15يۇلتۇزلۇق رېستۇرانلارنى سىزگە سېلىپ بېرە پاكىز قىلىپ....ھېلىمۇ بىزدىن بۇرۇنقىلار ئۆلۈپ قالماپتىكەن.ئەمدى بىزگە كەلگەندە ھەرقىسما گەپلەر چىققىلى تۇردى.پاكىزلىق كېسىلى دەپ بىر كېسەل چىقىپتۇ قارىغاندا ‹يولداشلارنىڭ›ئىدىيسىدىن بىزگە يۇققان ئوخشايدۇ!كىچىك ئاشخانا بىرلا ئەمەس ،ھەممىنى بىر تاياقتا ھەيدەپ بۇيەردە تېما يوللاپ كاسىلداپ يۈرگىچە ئۆيىڭىزگە كىرىپ پاكىزە تەييار چۆپ چىلاپ يەڭە!

sirliq

	سىرتلارغا چىققاندا بىرەر خۇرجۇن نان ئېلىۋېلىپ شۇنى يەيلى.

BARNA07

	ھەقىقەتەن توغرا دەيسىز!!!!! ئۇلار شۇنداق جاپادا قالمىغان بولسا ئۇنداقمۇ بولماستى!! ھەممىگە يىتىشىىپ بولالمىغاچقا.......

XERHAN

	ھەي ، مىىنڭچە چوڭ - كىچىك ھەممە ئاشخانىلار ئوخشاشىكىن دەيمەن . مىسال : ئۆيكەن يىلى مەن خىلى داڭقى كۆلىمى چوڭ ، تاماق زالىنىڭ مۇھىتىمۇ شۇنداق پازكىزە بىر ئاشخانىغا كىردىم ، كىتىپلا مۇلازىمغا ئاشخانىنىڭ ئىچىدە ھاجەتخانا بارمۇ دىسەم بار دەپ كۆرسىتىپ قويدى ، كىرىپتىمەن ، كىرىپ قارىسام پەشتامان بىلەن مۇلازىملار كىيىدىغان ئاق خالاتنى ھاجەتخانىنىڭ بىر تېمىغا يۇيۇپ ئېسىپ قويۇپتۇ ... ھە ، بۇنىمۇ ماقۇل دەيلى ، بىراق مەن ھاجەتخانىدىن چىقىپ قولۇمنى يۇيغاچ دەرىزە سىرتىدىن كۆزۈم  ئاشپەزلەرنىڭ تاماق تەييارلايدىغان جايىغا چۈشۈپ قالدى ، قارىسام قازانغا خېمىرنى ئۈزۈپ تاشلاۋاتقان بىرەيلەنگە جاراڭلاپ تېلىفۇن كەلگەن ئىدى ، ئۈزۈۋاتقان خېمىرىنى سول بىلىكىگە ئارتىپ قويۇپلا ئىشتان يانجۇقىدىن تېلىفۇننى ئېلىپ بىر نىمىلەرنى دەپ پاراڭلىشىۋەتكەندىن كىيىن دەرھال يانجۇقىغا سېلۋىتىپ يەنە خمىر تاشلاشقا كىرىشىپ كەتتى ... ھەي ، تېلىفۇن سالغان ئىشتان پاكىزىمۇ يا مەينەتمۇ ؟ تېلىفۇننى بىر كۈندە قانچە قېتىم تۇتىمىز ، ئۆيدە ، سىرىتتا ، ھاجەتخانىدا .... ئىشىقىلىپ تېلىفۇن پۇلدىنمۇ مەينەتمىكىن دەيمەن ، قايسىبىرىمىز تېلىفۇنىمىزنى كۈندە بىرەر ۋاخ پاكىزە لاتا بىلەن سۈرتەلەيمىز ، يا ئۇنى يۇيغىلى بولمىسا ؟؟ ھەي ئويلاپ بېقىڭلار ، كىچىك ئاشخانىدىن تاماق يىيىشكە بولمايدۇ ، دىسەڭلار بۇنىڭغا نىمە دىمەكچى ؟ دىسەم بۇنداق مىساللار بەك كۆپ ... ھەر ئىسىل رېستۇرانلارنىڭ ئارقا كۆرىنىشىدىكى تاماق ئىتىش ئورنىنىمۇ كۆرۈپ باققان ئىدىم . تەخسىگە تىزىلغىنى تولىمۇ كۆركەم قوراشتۇرۇلغان سەي ، ئەمما ئۇ قانچە قېتىم يۇيۇلدى ، قانداق قوللاردا تىزىلدى ، بۇ نامەلۇم ... ھېلىقى سوپۇن سۈيىدە چايقالغان توخۇلارچۇ تېخى كۆڭلىنى ئېلىشتۇرۇپ ...

atilla705

	ھەرقانچە چوڭ رېستۇران  چاي تائاملىرى، ئاشخانىلاردىن يىسەكمۇ  ناۋادا  كىرىپ  ئاش تاشلايدىغان  خوتاڭ   غا قاراپ سالساق ئۇ يەردىنمۇ يىمەس بولىمىز............

مۆھۈر

	پاكىز قىلىدىغانلارمۇ ئىش كۆپ بولسا خۇش ياقماس بولۇپ قالىدۇ تۈجۈپىلەپ ئولتۇرۇشقا ، «مەن يەمتىم »دەيدۇ-دە

gulxanay

	مەنغۇ ئاشخانىنىڭ تامىقىغا ئۆش ئەمدى .........

garsiya

	بىلسىڭىز كىچىك ئاشپۇزۇلنىڭ تامىقى پاكىزە ،ئىشەنمىسىڭىز تەكشۈرۇپ كۇرۇپ بىكىڭ.

ruhcar

	سىلىەر ئۇنىغۇ دەيسىلەر بەزى خۇيزۇ ئاشخانىلاردا ھارام گۆش يىگۈزۋىتىدۇ ئادەمگە،مەسىلەن ئۈگۈرخانىلار يەنى ئاتالمىش نىيۇرۈمىيەنخانىلار.

ehlas18

	ئاپتور جاۋابىنى بويلاپ 25قەۋەت  Eltekin كە 2011-06-28 15:31ئەۋەتىلدى  :    مەيلى چوڭ، ئۆلچەملىك ئاشخانىلار بولسۇن، كىچىك ئائىلىۋى ئاشخانىلار بولسۇن، قازان بېشىدا ، تۆشۈكتە ئۇنداق ئىشلار بولمايدۇ دېيەلمەيمىز.  ئىشنىڭ ئەڭ ياخشىسىنى قىلىش كېرەك، دەپتىكەن. ئامال بار ياخشىسىنى قىلغان ياخشى، ئامال بولمىغاندا ياخشىراقىنى قىلايلى. بەزى ئىمكانسىز قالغاندا ، يېمەسلىككە ئامال يوق، قەتئىي يېگىلى بولمايدىغان ئەھۋالدا ماڭا ئوخشاش 16 كۈن تاماق يېمەي ناننىلا يەڭ. .    ھەر قانداق ئاشخانىنىڭ ئىگىسى چىڭ تۇتسىلا، بۇنداق ئىشلاردىن خالىي بولغىلى بولىدۇ، شۇڭا ئاشخانا ئاچىدىغان تونۇشى بارلار بۇ نۇقتىلارنى شۇلارغا يەتكۈزۈپ قويساق، تاماق ئەتكۈچىلەرگە تاپىلاپ قويسا، ئىمانىمىزغا شۇ يېمەكلىك سەۋەبلىك دەز كەتمىگەي ! مانا مىنىڭ مەخسىتىمنى يەنىلا مۇنبەر باشقۇرۈغۇچىسى چۈشىنىپتۇ، مىنىڭ مەخسىتىممۇ دەل بىلمىگەنلەر بىلىۋالسا بىلىپ تۇرۇپ دىققەت قىلمىغانلار ىققەت قىلسا بىلمىگەنلەرگە بىلگەنلەر بىلدۈرۈپ قويسا، ئۇرۇق تۇققان دوست- بۇرادەرلىرى ئاشخانا ئىچىۋاتقان قىرىنداشلىرىمىز بولسا شۇلارغا تەنقىد تەربىيە بىرىپ قويسىكەن دىگەن ئۈمىدتە بۇ تىمىنى يوللىغان ئىدىم

ehlas18

	ئاپتور جاۋابىنى بويلاپ 32قەۋەت  ئەجەل كە 2011-06-28 17:19ئەۋەتىلدى  : تەليىڭىزگە بۇندىن كېيىن بۇنداق‹كىچىك›ئاشخانىلار تۈگەپ چوڭ 15يۇلتۇزلۇق رېستۇرانلارنى سىزگە سېلىپ بېرە پاكىز قىلىپ....ھېلىمۇ بىزدىن بۇرۇنقىلار ئۆلۈپ قالماپتىكەن.ئەمدى بىزگە كەلگەندە ھەرقىسما گەپلەر چىققىلى تۇردى.پاكىزلىق كېسىلى دەپ بىر كېسەل چىقىپتۇ قارىغاندا ‹يولداشلارنىڭ›ئىدىيسىدىن بىزگە يۇققان ئوخشايدۇ!كىچىك ئاشخانا بىرلا ئەمەس ،ھەممىنى بىر تاياقتا ھەيدەپ بۇيەردە تېما يوللاپ كاسىلداپ يۈرگىچە ئۆيىڭىزگە كىرىپ پاكىزە تەييار چۆپ چىلاپ يەڭە! دوستۇممەن بۇ يەردە ئۇلارنى قامچىلىمىدىم مانا مۇشۇنداق ئەھۋاللار مەۋجۇت بىلمەيدىغانلار بىلىۋالسۇن دىققەت قىلىڭلار دەپ بۇنى يوللىدىم، تىخى پاكىز تەييار چۆپى دەپ كىتىپسىز، قايسى تەييار چۆپ پاكىزە ئىكەن، تەييار چۆپىنىڭ دورا دەرمىكىدە ۋىيجىڭ（ 味精） دىگەن مەينەت نەرسە بار تۇرسا تىخى ئۇنۇ پاكىز دەۋاتامسىز،  ۋىيجىڭ（ 味精） نى نىمىدە ياسايدىغانلىقىنى بىلمەيدىغان ئوخشىمامسىز، نەچچە خىل ھايۋاناتنىڭ سۆڭىكىدە ياسايدۇ، بۇ ھايۋاناتلارنىڭ نامىنى دەپ بەرمىسەممۇ بىلىسىز ئەقچان،  سىز كونا قاتمال ئىدىيەرىڭىزنى تاشلىۋىلىڭ، كونىلار ئۇنداقتى بىز بۇنداق دەپ تۇرۋالماڭ، كونىلار قانداقراق تاماقلارنى يەيتى بىلمەيدىكەنسىزدە، ھازىرقى بىزيەۋاتقان ساپلا ئوغۇت بىلەن ئۆسۈۋاتقان سۈنئى يىمەكلىكلەرنى ئۇلار يىمىگەن، بولدى بۇ توۈىرسىدا سۆزلىسەم جىق سۆزلىۋىتىدىكەنمەن.

sargarda

	ئاپتور جاۋابىنى بويلاپ 26قەۋەت  suzuk-naz كە 2011-06-28 15:40ئەۋەتىلدى  : ئۇنى دىسىڭىز ئالىي بىزەلگەن تاماقخانلاردىمۇ سىز كۆرمىگەن بىلەن كىچىك ئاشپۇزۇلدىنمۇ ئۆتە مەينەتچىلىك بار، تىخى ئالىي يەرنىڭ تامىقىغا ھارامنى ئارلاشتۇرمايدۇ دىيەلمەيسىز، شۇڭا، ئامال بار ئەقلىمىزنىڭ بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئىلىش ئۈچۈن سىرتتىن تاماق يىمەيلى، سىرتنىڭ تاماقلىرى ئىشەنچىسىز بولۇپ كەتتى ھازىر!   قانداق  قىلمىز  ؟  بىزدەك دائىم  سىرىتلاردا يۈرىدىغان ئادەمگە   يا  ئاچ  يۈرگىلى  بولمىسا ،  كىممۇ  شۇنداق  بولۇشىنى  خالايدۇ  ؟ ئامال  بار چوڭراق  ئاشخاندىن يىگەنگە  يەتمەيدۇ  ! ئاشپەز تورىدىن ئانچە - مۇنچە  بىر نىمە ئۆگەنگەن  ئىدىم  ،  ۋاقتىم  چىقسا ئۆزۈم  قىلمەن  ،  ئالدىراش  ۋاقىتلاردا   سىرىتلاردىن ... لىكىن ،  ئەقلى  ـ  ئىقتىدارىم  جايىدا . ھەر  كۈنى  ئاخشىمى  ئۆيۈمنى   تېپىپ  كىلەلەيمەن ...  ھا...ھا...ھا...

bodak010

	ئامال بار ئۆيدە خوتۇن ئەتكەن ئاش ئەڭ پاكىز