|
|
|
|
پېتىر مانتا
خام ماتىريالى :ئۇن،تۇخۇم، لوق قوي گۆشى، پىياز،
تەم خۇرۇچلىرى: تۇز ، قارىمۇچ ،
تەييارلاش ئۇسۇلى: قوينىڭ لوق گۆشىنى ئۇششاق توغراپ ئىلمان سۇ قويۇپ، سۇ يىدۈرىمىز ،ئاندىن ئۇششاق چانالغان پىياز، تۇز، سوقۇلغان قارىمۇچ سېلىپ ئارلاشتۇرۇپ قىيما تەييارلايمىز.
چىڭ پېتىر خېمىر يۇغۇرۇپ، ياخشى ئىشلەپ زۇۋۇلا ئۈزۈپ تاۋلاپ، چۆرىسى بەك نېپىز، ئوتتۇرىسى سەل قېلىنراق جىلىت ئېچىپ، قىيما سېلىپ تۈگىمىز.
پىشۇرۇش ئۇسۇلى: قاسقاننى ياغلاپ مانتىنى تېزىپ قايناۋاتقان قازانغا قۇيۇپ كۇچلۇك ئوتتا 13~18 پىشۇرىمىز.
مەنبە ئاشپەز تورى
|
|
|
|
|
|