يەرلىك توخۇ  (ھورنان قورىمىسى) 

يەرلىك توخۇھورنان قورىمىسى  (土鸡焖花卷)

ماتىريالى:ئويدەباققان تۇخۇدىن بىردانە،چوڭراق ياڭيۇ بىر دانە،سۇيېغى :%!`R72  
غولپىياز،كوك-قىزىلمۇچ،سامساڭ VEFUj&t;xW  
تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،كاۋۋاۋىچىن،زەنجىۋىل،قاقىلە،شاكال بەدىيان،ئارپىدىيان، m% 7T ~  
لاچىندانە،قۇزاقداچىن،يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،پەمىدۇرقىيامى،ئاق سېكەر،ئۇچلۇق )/Z% HBn  
قاقمۇچ، قۇشۇمچە:پۇرچاق بوتقىسى،قىزىلمۇچ قىيامى،شاڭلاجاڭ * {TB<^ *  
تەييارلاش ئۇسۇلى:ياڭاق چوڭلىقىدا ھورناندىن12دانە(ئىھتىياجقاقاراپ)تەييارلايمىز tg5G`P5PJ  
توخۇنى ياڭاق چوڭلىقىدا پارچىلاپ تەييارلايمىز،ياڭيونىىمۇ ئوخشاش چوڭلىقتا a\_?zi]s&,  
توغرايمىز،تەم خۇرۇچلارنى بىر قاچىغا مۇۋاپىق تەڭشەپ(چۇشەنمىگەن يەرلىرى d x 52[W  
بولسا ئىنكاس ئارقىلىق قالدۇرۇڭ)تەييارلىۋالىمىز، غولپىياز،كوك-قىزىلمۇچلارنى (58}G2}q  
ئات قۇلاق شەكىلدە توغراپ تەييارلىۋالىمىز، h_*!cuH  
قورۇش ئۇسۇلى:قازانغا بىرچۇمۇچ ياغ قۇيۇپ ئوتتۇرچۇمۇچتىن ئازراق ئاق شېكەر u/6b.hDO  
سېلىپ تەكشى ئارلاشتۇرۇپ كۇپۇكچىلەر پەيدا بولغاندا توخۇنى سېلىپ قورۇيمىز D^dos`L0b  
ئاندىن يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،پەمىدۇرقىيامى سېلىپ(قۇشۇمچە:پۇرچاق بوتقىسى، jq_E{Dq1  
قىزىلمۇچ قىيامى،شاڭلاجاڭ)قورۇپ،تەيارلانغان تەم خۇرۇچلارنى سېلىپ ئالتە BU;o$"L  
چۇمۇچ ئەتىراپىدا سۇقۇيۇپ بوش ئوتتا 30مىنۇت ئەتىراپىدا قاينىتىپ ئاندىن #I &#x59  
ياڭيونى سېلىپ قاينىتىمىز(يۇقىرى بېسىملىق قازاندا 10مىنۇت قاينىتىپ ئاندىن (:h#H[F  
ياڭيونى سېلىپ 4مىنۇت قاينىتىپ)پىشقاندا تۇز تەمىنى تېتىپ تەخسىگە ئالىمىز x%]5Q/|Ur  
قازانغا ياغ قۇيۇپ قىزىغاندا ھورناننى سېلىپ سارغايتىپ سۇزىۋېلىپ تەخسىنىڭ 5yl[#>qt  
چورىسىگە رەتلىك تىزىپ مىھمانلارنىڭ ئالدىغا ئېلىپ چىقسىڭىز بۇلىدۇ
x9Oo.[  
sQl`0|VH  
مەنبە : ئاشپەز تورى

[ بۇ يازما قىزغىن تەرىپىدىن قايتا تەھرىرلەندى ]