ئۈندىدارغا ئورتاقلىشىڭ|تېلېفوندا كۆرۈڭ
بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن
خۇرۇچى قوينىڭ لوق گۆشى ئىككى كىلوگرام، زىرە مۇۋاپىق، قۇيرۇق ياغ 250 گرام، پىياز ئۈچ باش، تۇخۇم تۆت دانە، سوققان لازا مۇۋاپىق، تۇز مۇۋاپىق.
ئېتىش ئۇسۇلى 1 .ياغ بىلەن گۆشىنى بارماقنىڭ يېرىمچىلىك چوڭلۇقتا، يېرىم سانتمېتر قېلىنىلىقىتا يالپاقلاپ توغراپ، ئۇنڭىغا تۇخۇمىنى چېقىپ، ئۇششاق چانالغان پىيازنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ يېرىم سائەت تۇرغۇزۇپ، ئاندىن تۆمۈر زىخقا تۆت تال گۆش، بىر تال ياغ ئۆتكۈزۈلسە 500 گرام گۆش 10 زىخقا ئۆتكۈزۈلسە مۇۋاپىق بولىدۇ. بۇ مەزمۇن ئىز تورىدىن كۆچۈرۈلگەن
2 .كاۋاپدانغا ئىسى يوق كۆمۈر قالاپ، كۆمۈر كۆيۈپ چوغ بولغاندا، زىخقا ئۆتكۈزۈلگەن گۆشىنى كاۋاپدانغا تىزىپ، ئۈستىگە يۇمشاق تۇز سېپىپ ئىككى مىنۇت قويۇپ، ئاندىن سوققان لازا، زىرە سېپىپ كاۋاپىنىڭ ئىككىنىچى يۈزىنى ئۆرۈپ، يەنە تۇز، لازا سېپىپ پىشۇرۇلىدۇ. كاۋاپ پىشاي دېگەندە، ھەر ئىككى تەرەپكەتۇز لازا سېپلىدۇ. ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تور
مەنبە.ئۇيغۇر تائاملىرى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تورى ئىز تور
