تۆۋەن كاربونلۇق ئاشخانا

قۇملۇق

	مۇخبىر خۇالىڭ بازىرى ئەتراپىغا جايلاشقان تۆۋەن كاربونلۇن ئاشخانىغا كىرىشىگە، تامغا ئېسىلغان سۇ تازىلىغۇچ ئۇنىڭ دىققىتنى تارتتى، ئارقىدىن قورۇمىلارنىڭ مەززىلىك ھىدى دىماققا ئۇرۇلدى.ئاشپەز ئۇستام قورۇما ماشىنىسى ئالدىدا ئالدىراش قورۇما تەييارلاۋاتاتتى. ئۇ ئىلگىرى دوستلۇق يولى ئەتراپىدا ئاشخانا ئاچاتتى، كۈندە قورۇما قورۇۋەرگەچكە نەچچە يىلغا بارماي مۈرە ئەتراپى ياللۇغى، بويۇن ئۇمۇرتقىسى ياللۇغى قاتارلىق　كەسپىي كېسەلگە گىرىپدار بولۇپ قالغان. بۇلتۇر ئۇ ئىچكىرى ئۆلكىگە تەكشۈرۈشكە بېرىپ، «تۆۋەن كاربونلۇق» سودا پۇرسىتىنى بايقاپ قالدى - دە، پۇختا تەييارلىق قىلىپ،　بۇلتۇر 4-ئايدا ئۈرۈمچىدە تۆۋەن كاربونلۇق　ئاشخانا ئېچىپ تىجارەت باشلاندى. ئۇنداقتا تۆۋەن كاربونلۇق ئاشخانا دېگەن نېمە؟ ئۇ چۈشەندۈرۈپ مۇنداق دېدى، ئېنېرگىيە سەرپىياتى تۆۋەن، بۇلغىما ئاز ئاشخانا تۆۋەن كاربونلۇق ئاشخانىدۇر. ھازىر بۇنداق ئاشخانىدا گاز ئوچاق، بۇس تارتقۇنى ئىشلىتىلمەيدۇ، توك پۇلىمۇ تېجەپ قېلىنىدۇ. «كۈندە قورۇمىغا لازىملىق كۆكتات ۋە خۇرۇچلارنى تەييارلىۋالىمەن، ئاشخانىدا قورۇما ماشىنىسىدىن ئىككىسى بولسىلا يېتەرلىك، قورۇما ماشىنىسى ئىچىدىكى چەمبەرسىمان ئارىلاشتۇرغۇچ چۆمۈچنىڭ رولىنى ئۆتەيدۇ، ئەقلىي ئىقتىدارغا ئىگە قورۇما سىستېمىسى قازاننىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ياغنىڭ پارچىلىنىش تېمپېراتۇرىسىدىن تۆۋەن ھالەتتە تەڭشەپ تۇرىدۇ، شۇنداق بولغاندا بۇس پەيدا بولمايدۇ، ياغنىڭ تېمپېراتۇرىسى تۆۋەن بولسا، كۆكتاتلارنىڭ تەركىبىدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارمۇ ئاسان يوقالمايدۇ. » دېدى ئاشپەز ئۇستام. 　　مەنبەسى:جۇڭگو ئۇيغۇرچە رادىيو تورى 　　　

داۋان

	بىزنڭ قورما قۇريدىغان ئۇستاملارمۇ بۇ تەرپىگە ئالاھدە دىققەت قىلسا بولغدەك

ئەلى

	تەرەققىيات نېمە دېگەن قولايلىقلارنى ېلىپ كەلگەن ھە؟