تەم خۇرۇچلار بىلەن تۇنۇشۇپ چىقايلى

ئاشپەز · ۋاقتى: 2014-10-5 22:12:28


	ئەسىلامۇ ئەلەيكۇم ئۇيغۇر ئاشپەز تور بېتىمىزنىڭ ئەزىز ئىشتىراكچىلىرى ۋە قولىغۇچىلىرى ئۇزۇندىن بىرى تور پېتىمىزنى قوللاپ قۇۋۋەتلەپ كەلگەن دوسلار غا سەمىمى سالام يوللايمەن . مۇنبەر قۇرۇلغاندىن بۇيان نۇرغۇن تورداشلارنىڭ سەمىمى پىكرى ۋە باشقۇرغۇچىلارنىڭ ياردىمىدە بۇگۇنكى كۇنگە كەلدۇق .نۇرغۇن تورداشلار ئۇنۇملۇك پايدىلانغان بولسىمۇ ئاتالغۇلارنى بىرلىككە كىلەلمەسلىكى ۋە باشقا سەۋەپلەر تۇپەيلى .ئۇنۇملۇك پايدىلىنالمايۋاتقان ئەھۋاللار مەۋجۇت مەن بۇنى كۆزدە تۇتقان ئەھۋال ئاستىدا تەم خۇرۇچلارنىڭ ئۇيغۇرچە ئاتالغۇلىرىنى چۇشەندۇرۇپ ئۇتىمەن .كەم يەرلىرى بولسا بولسا تۇلۇقداشقا،خاتالىقلار بولسا تۇزۇتۇشكە ،بىلمىگەن جايلىرى بولسا سوراپ ئوگىنسەك دىگەن ئۇمۇتتىمەن ئاخىردا ئۇزەڭلەر پايدىلىق دەپ قارىغان ماتىرياللاردىن پايدىلىنىشىڭلارنى ۋە شاكىلىنى ئايرىپ مېغىزىنى قۇبۇل قىلىشىڭلارنى تەۋىسىيە قىلىمەن 1 \|7 h7 V8 q4 m4 o7 Q6 I- f: O0 L9 f' W8 x5 e7 N3 s قورىمىلار ئۇچۇن + X" t8 U( k- t9 L: [$ I+ I, e: d ; y% G7 G# @1 N% g, b + s$ }. A: v8 _9 t% g! P7 \% ]6 G4 l6 b4 Z سوغاق سەيلەر ئۇچۇن ( a; s( r. T/ D3 n, T4 J1 L$ p1 N- a7 h2 v1 \| ! A1 O+ ]- {4 [; v سەپمە تېتىتقۇ: جاۋيەن / P; l I, E! Y/ k* S( r. u6 P' Xتۇز،ئاقمۇچ،كاۋاۋىچىن ،قىزىلمۇچ ئۇنى ،تېتىتقۇ ،زىرە 7 W, p. X9 \" W1 v+ E& ~" \|, J $ V. n, ]" K+ H1 j5 p $ O& `& D/ m$ [* R" ]6 yئەزىز تورداشلارنىىڭ چۇشەنمىگەن يەرلىرى بولسا سورىشىڭلارنى سورايمەن يەنە داۋاملىق يولىنىدۇ / z# W& D3 w! ]6 S ~ كۆكتاتلارنىڭ ئۇيغۇرچە ئاتالغۇلىرى بۇيەردە 7 q8 A2 I8 o# B8 `0 u+ o http://www.axpaz.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=86 [# g. s: p6 ]( e يەنە باشقا بىلمىگەن ياكى سىلەر چۇشەنمىگەن خۇرۇچلار بولسا ئىنكاس ئارقىلىق قالدۇرساڭلار بۇلىدۇ * m0 p, v: A+ _- A. b, l

مەرۋايىت · ۋاقتى: 2014-11-25 11:43:56


	مەن بىر ئىشنى سورىۋالسام بوپتىكەن سامساق مىيى ،غولپىياز مىيى، دىگەننى بازاردا ساتامدۇ ياكى ئوزىمىز سامساق .غولپىيازلارنى چاناپ ئۇستىگە ماي قۇيامدۇق ،تەييارلاش ئۇسۇلى قانداق ؟كىراخمال بىلەن سۇدا بىر خىل ماتىريالمۇ ؟ بەي پىيار دەپتۇ ۇنىڭ ئۇيغۇرچە ئاتىلىشى نىمە؟

丁香花 · ۋاقتى: 2015-3-22 17:58:43


	قىزىلمۇچ مېيى دېگىنىمىز شاڭلاجاڭ）香辣酱） شۇمىكىن دېسەم ئەمەسكىنا

丁香花 · ۋاقتى: 2015-3-22 18:00:37


	مەرۋايىت يوللىغان ۋاقتى 2014-11-25 11:43 مەن بىر ئىشنى سورىۋالسام بوپتىكەن سامساق مىيى ،غولپىي ... " A8 }* {7 @8 C, z كىراخمال دېگەن سودا ئەمەس لەمپۇڭ ئۇنى يەنى پىمەنزە

丁香花 · ۋاقتى: 2015-3-22 18:01:13


	مەرۋايىت يوللىغان ۋاقتى 2014-11-25 11:43* k& ]7 m& X* j, Y- K0 B+ ]6 i مەن بىر ئىشنى سورىۋالسام بوپتىكەن سامساق مىيى ،غولپىي ... ' m# C# K6 y6 x' B4 S2 k* o; p& s1 R0 tكىراخمال دېگەن سودا ئەمەس، لەمپۇڭ ئۇنى، يەنى پىمەنزە

مەرۋايىت · ۋاقتى: 2015-3-23 09:59:52


	ۋاي رەخمەت مەن بۇنى بىلمىگەچكە نىمىلىكىنى پەقەتلا بىلەلمىگەنتىم، ياخشى چۇشەندۇردىڭىز............تىما ئىگىسى ئاشپەز ئەپەندى مەن سىزگە نارازىلىق بىلدۇرىمەن ،سىز چىقارغان تىمىڭىزغا مەسئۇل بولمىدىڭىز بۇ ئىشىڭىز پەقەت-پەقەتلا بولمىدى ،مەن بىلمىگەپكە سورىغانتىم ،ئەمما سىز مىنى قەستەن سورىدى دەپ ئويلاپ قالغان ئوخشايسىز ،مەن بۇ مۇنبەردىكى ئاشپەزلەرنى بەكلا چوڭ كۆرەتتىم ،مەسئۇلىيەتچان،ئەستايىدىل ،سەۋىرچان دەپ ئەمما ئاراڭلاردا مۇشۇنداق ئاشپەزنىڭ بولغىنىدىن كۆڭلۇم يىرىم بولدى ،بىزدەك بىلمىگەنلەرنىڭ سىلەردەك ئۇستا ئاشپەزلىرىمىزدىن كۇتىدىغىنى بۇنداق مۇئامىلە ئەمەس

axtuzi · ۋاقتى: 2015-3-24 12:30:32


	مەرۋايىت يوللىغان ۋاقتى 2014-11-25 11:43: p5 f1 O6 Q9 k' n1 M مەن بىر ئىشنى سورىۋالسام بوپتىكەن سامساق مىيى ،غولپىي ... 3 @* P* W0 g- T% N( W- h9 x سامساقنى چاناپ ياكى ئۇرۇپ ئېزىپ قىززىق ماينى قۇيۇپ مېيىنى ئىشلەتسە بولىدۇ. & U( s3 y1 i( Q) ?1 G( Q) X8 t3 Qغولپىيازنى چوڭ -چوڭ كەسلەپ قازاندىكى مايغا سېلىپ قىززىتىپ سوڭپىياز قاردىغاندا سۈزىۋېتىپ ئىشلەتسە بولىدۇ0 h. c4 { V( I+ J6 C كىراخمال -ئاشلىق ياكى يىلتىز غوللۇق كۆكتاتلارنىڭ تەركىبىدىن ئايرىۋېلىنغان .ئۇنسىمان ماددا . ئۇ نى سوغ سۇغا چىلاپ گۆشلەرنى ئوماچلاشقا، مەلھەملەشكە ، كورۇمىنىڭ سۈيىنى قويۇلدۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ. j% X" b1 ?" J* sسودا خېمىرنى كۆپتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ.+ R+ A" l' x4 {. } بەي پىيەر دىگەن پىچەكگۈلىنىڭ قۇرۇتۇلغىنى 6 n. A' W1 }& S. Y) b; s1 } " T/ X) D2 k1 C& \|- X7 ^) t

ئاشپەز · ۋاقتى: 2015-3-24 17:00:49


	مەرۋايىت يوللىغان ۋاقتى 2015-3-23 09:592 J0 r/ s5 u. f P5 j4 P ۋاي رەخمەت مەن بۇنى بىلمىگەچكە نىمىلىكىنى پەقەتلا بى ... - J0 q3 M( O$ o( R نارازىلىق بىلدۇرگىنىڭىز يوللوق بولسىمۇ بىراق ئىنكاس يىزىش بەك ئاسان تىما يوللاش ئۇچۇن مەسلەن مۇشۇ تىمىنى يوللاش ئۇچۇن 50 پارچىدىن كوپ رەسىم تارتىشقا ئۇنى راھىيەلەشكە ئاندىن يىزىشقا ئاخىرىدا تورغا يوللاشقا توغرا كىلىدۇ كەم دىگەندە بىر ھەپتىدىن 15 كۇنگىچە ۋاقىت كىتىدۇ .ئۇنىڭدىن سىرىت مەن ئائىلەمدىكىلەر ھەم كەسىپىمنى .................................................. 7 H' ?2 }- t. X5 Z, A: _2 xشۇڭا ۋاقتىدا جاۋاپ بىرەلمەي قالدىم بىراق سەۋرىچان بۇلۇپ پىشقەدەم ئۇستازىمىز ئاشتۇزى سىزگە قانائەتلىنەرلىك جاۋاپ بىرىپتۇ

مەرۋايىت · ۋاقتى: 2015-3-25 10:54:46


	شۇنداق ئاشتۇزى ئۇستازىمىز ياخشى چۇشەندۇردى، ئۇ ماڭا بەكلا ئەستايىدىل بىلىنىدۇ. ھەر قانداق سۇئالغا چۇشىنىشلىك جاۋاپ بىرىدۇ، ھەم سىزنىڭمۇ ئالدىراشلىكىڭىزنى قەستەن قىلمىغىنىڭىزنى دىدى- شۇڭا مىنى كەچۇرۇڭ مەن بەك يىنىكلىك قىپتىمەن

تۇپراق · ۋاقتى: 2015-5-12 23:55:33


	ئاشپەز يوللىغان ۋاقتى 2015-3-24 17:00* E4 A$ J8 o. f4 g نارازىلىق بىلدۇرگىنىڭىز يوللوق بولسىمۇ بىراق ئىنكا ... * J' J2 ~4 F- I: s3 C' e0 x5 Kئەسسالامۇئەلەيكۇم ئاشپەز ئۇستام مەن 2قېتىم قىزىلمۇچ مېيى تەييارلايمەن دەپ ئىككىلى قېتىمدا مەغلۇپ بولدۇم،قانداق قىلغاندا كۆيدۈرۋەتمەي ياخشى تەييارلىغىلى بولىدۇ؟تەپسىلى چۈشەندۈرۈپ قويغان بولسىڭىز!!

		ساقلاش	پارول قايتۇرىۋېلىش
پارول			تىزىملىتىڭ

تەم خۇرۇچلار بىلەن تۇنۇشۇپ چىقايلى

ئاكتىپ يېڭى ئەزا

ھەركەتچان ئەزا

قىزغىن ئەزا

تېما ماھىرى

پەخىرلىك ئەزا

پىشقەدەم ئەزا