ياردەم سورايمەن [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

ياخشىمۇ سىلەر تورداشلار، مەن سىلەردىن بىر مەسلىھەت سورىماقچى ئىدىم، ماڭا بىر ياردەم قىلغان بولساڭلار ،
ياز پەسلىنىڭ ئاخىرلىشىشىغا ئەگىشىپ كۈز پەسلىمۇ يىتىپ كەلدى، مەن قىشتا ئىشلىتىدىغانغا چىلەككە شوخلا، ۋە لازا سېلىۋالاي دىگەنتىم،
قانداق سالسام تەمى ۋە رەڭگى ئۆزگەرمەيدۇ،مەن چوڭلارنىڭ تۇز بىلەن سالغىنىنى ئاڭلىغان ئۇنداق قىلسام قانداق ئۇسۇلدا سالىمەن،
ئېغىر كۆرمەي ماڭا بىر ياردەم قىلغاان بولساڭلار،

بوتۇلكىغا سىلىپ ساقلىسىڭىز ئۇچۇن مۇددەت ساقلىيالايتىڭىز،بوپتۇ بۇمۇ ئۆزىڭىزنىڭ ئەركىنلىكىڭىز،
مەن تۆۋەندىكى تەكلىپلەرنى بىرەي،چىلەكلەرنى قايناق سودا قاينىتىپ دىزىمفىكسىيەلەپ ئاپتاپقا سىلىپ قۇرۇتۇپ ئاندىن شوخلىلرنى چاناپ تۇز سىلىپ چىەككە قاچىلاپ ئاغزىنى چىڭ ئىتىپ قۇرغاق جايغا قۇيۇپ قۇيسىڭىز مەلۇم ۋاقىتتىن كىيىن قىيامغا ئايلىندۇ ،قىشچە خاتىرجەم ئىستىمال قىلسىڭىز بولىدۇ،
قالغىننى مۇنبەردىكى ئۇستاملار بىر نىمە دەپ باقسۇن،

مۇشۇ تۇغۇرلۇق مۇنبىرىمىزنىڭ غۇللۇق ئەزاسى ( باشقۇرغۇچىسى ) ئاشتۇزى ئۇستامنىڭ بىر ئىنكاس شەكلىدە قالدۇرۇپ قۇيغان بىر يازمىسى بۇلدىغان مەن ئىزدەپ باقاي تىپىپ قالسام ئىنكاس شەكلىدە قالدۇرۇپ قۇيمەن.

1. پەمىدۇرنى قاينىتىپ شوپىكى بوشىغاندا سۈزىۋېلىپ  سوۋۇتۇپ ، شوپىكىنى ئاقلايسىز .
2. پاكىز ، قۇرۇق ئەينەك قۇتا ياكى ساپال كوزىغا بىر قەۋەت پەمىدۇر تىزىپ تۇز چاچىسىز ، ئۈستىگە يەنە پەمىدۇر تىزىپ يەنە تۇز چاچىسىز ، ھەممىسىنى مۇشۇ ئۇسۇلدا تەييارلاپ بولۇپ ، پەمىدۇرنى سوۋۇتقان چاغدا چىققان سۈيىنى ئۈستىگە قۇيىۋېتىپ ، كوزىنىڭ ئاغزىنى  ئېتىپ 15- 30 كۈن تەخىر قىلىسىز ........... ئاندىن ئېلىپ يىسىڭىز بولىدۇ ....

قىزىلمۇچنى ئىنچىكە قەلەمچە توغراپ ، چانالغان سامساق بىلەن  كوزىغا سېلىپ  تۇز ئارلاشتۇرسىڭىز  بولىدۇ.  بىر ھەپتىدە تەييار بولىدۇ.

رەخمەت سىلەرگە دوسلىرىم ئەمدى قانداق قىلىشنى بىلىۋالدىم ،

ئەڭ ئاددى ئۇسۇل، بازار دىن سېتىۋېلىپ يىسىڭىز بولمىدىمۇ  چاق -چاق قىپ قويدۇم

مەن ھەر يىلى توڭلاتقۇنىڭ توڭلىتىش ساندۇقىغا  پەمىدۇر، بىدە ، قوناقنى مەدىكىدىن قىرىپىۋېتىپ ساقلايمەن قىشىنچە تاماقلارغا ئىشلىتىمەن  شۇنداق ياخشى تۇردىكەنھازىرلا ئىتىزدىن ئۈزۈپ ئەكىرگەندەكلا

ئەڭ  ياخشىسى  پەمىدۇرنى مەڭلىسا قىزنىڭ دىگىنىدەڭ قىلىڭ . توڭلاتقۇنىڭ توڭلىتىش ساندۇقىغا كۇزدە بىر سېلىۋالغانچە قىشىچە ئىشلىتىڭ تەمى چىلىغاندىن ياخشىراق بۇلىدۇ، قازىغا كەلسەك ئاۋال لازىنى تەشمەي  پاكىزە يۇيۇپ پاكىزە تاختا ئۇستىگە قۇيۇپ بىر ئىككى سائەت تۇرغۇزۇپ قۇرىغاندىن كىيىن ساپال ئېدىش ياكى سۇلياۋ چىلەككە رەتتلىڭ تېزىپ چىلەكتىكى لازا چىلاشقىدەك قايناقسۇنى سۇۋۇتۇپ سۇۋۇغان قايناقسۇغا تۇز سېلىڭ تېتىپ باقسىڭىز ئېغىزىڭىز قىرتاق بولغىدەك تۇزلۇق بولغاندا سۇنى لازا ئۈستىگە تۇكۈپ چىلەك ياكى ئېدىشنىڭ ئاغزىنى چىڭ ئېتىپ 10كۈن تۇرغۇزسىڭىز چىلىنىپ پىشىدۇ.
1-چىلاش جەريانىدا چۈقۇم چىلەك،قولىڭىز ۋە ئىشلەتكەن ھەرقانداك نەرسە قەتئىي ماي بىلەن ئۇچراشماسلىقى كىرەك ،ئەگەر قولىڭىز ماي يۇقى بولسىمۇ ئۇچكۈندىلا بۇزۇلۇپ كىتىدۇ.
2-چىلەك ياكى ئېدىش ئېغزىدىن قەتئىي چاڭ تۇزان كىرمەسلىكى كىرەك.
كىيىنچە ۋاقىت چىىقسا  چۈچۈمەل سەي،چىلىغانسەي،تۇزلىغان سەيلەرنىڭ پەرقى ۋەچىلاش ئۇسۇلى توغرىسىدا تەپسىلى بىر تىما يوللايمەن. ئىنشائاللاھ.