پىيازچۆپ [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

خۇرۇچلىرى:ئۇن،تۇز،سۇ،سۇيېغى،پىياز                                                                                                                                                                                                                                                                     تەييارلاش ئۇسۇلى:ئۇنغا تۇزنى سەل تېتىغۇدەك سېلىپ سۇ قۇيۇپ چىڭ يۇغۇرىۋالىمىز . پىيازنى يالپاقلاپ تۇغرايمىز  ئاندىن قازانغا ياغ( ئادەتتىكىدىن سەل كۆپرەك) قۇيۇپ بەكرەك چۈچۈتىمىزئاندىن تۇزغاسۇقۇيۇپ ئىرىتىپ  قىززىغان ياغنىڭ ئۈستىگە قۇيىمىز ئاندىن پىيازنى سېلىپ سارغايتىپ ئېلىۋالىمىز،قازانغا سۇقۇيۇپ قاينىتىمىز،  خېمىرنى نىپىز يېيىپ ئىككى قولدەك كەڭلىكتە كىسىپ قاينىغان قازانغا بىر-بىرلەپ سالىمىز چاپلىشىپ قالماسلىقى ئۈچۈن ھەر-بىر كىسىم چۆپنى سالغاندا بىر قېتىم ئارىلاشتۇرىمىز. چۆپ پىشقاندىن كىيىن سۈزۈپ ئېلىپ (چۆپ سالغان سۇنىڭ تۇزى تېتىشى كىرەك)تەييارلىۋالغان پىياز قورىمىسىنى ئۈستىگە قۇيۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ ئىستىمال قىلساق بۇلىدۇ.   (بۇرۇنقى  ئەجدادلىرىمىز بەك كۆپ ئىستىمال قىلىدىغان تائاملارنىڭ بىرى)                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ئالاھىدىلىگى:سىڭىشلىك،تەمى تەبئىي،ھىچقانداق تېتىتقۇ ئىشلىتىلمىگەن،ئۆزى ئاددى تىزلا تەيياربۇلىدۇ،كۆپ خۇرۇچ كەتمەيدۇ.                                                                                                                        

مۇزەپپەر سىز بۇگۇن قالتىسقۇ ......بۇگۇن سىزدىن ھېچكىم چىمپىيونلىقنى ئالالمىغىدەك ......

بۇ مەن يەپ باقمىغان بىر تۈرلۈك تاماقكەن ، رەھمەت سىزگە، كۈنلىرىڭىز مەنىلىك ئۆتسۇن!!

بۇ تاماق چۇقۇم مېزلىك  يېيىشلىك