قۇرغاق قۇرۇلغان كالا گۆشى قەلەمچىسى [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

خۇرۇچلىرى : كالا گۆشى،چىڭسەي ( كەرەپشە )،زەنجىۋىل،كاۋاۋىچىن،زىرائەت مېيى قاتارلىقلار.
تەييارلاش ئۇسۇلى : گۆشنى تەخمىنەن 8 سانتىمىتىر ئەتىراپىدا قەلەمچە قىلىپ تۇغرايمىز،كەرەپشىنى تەخمىنەن 4 سانتىمىتىر ئۇزۇنلۇقتا ئىنچىكە قىلىپ تۇغرايمىز.
قۇرۇش ئۇسۇلى : قازاننى ئىتتىك ئۆتقا قۇيۇپ،زىرائەت مېينى قازانغا قۇيۇپ چۈچۈتىمىز،ئاندىن ماي قىززىغاندا گۆشنى سېلىپ تاكى قۇرلۇپ پىشقانغا قەدەر قۇرۇيمىز.ئاندىن قەلەمچە تۇغرالغان زەنجىۋىلنى سالىمىز،ئاندىن تۇز،پۇرچاق مۇرابباسىنى سېلىپ قۇرۇيمىز.يەنە جىياڭيۇ قۇيۇپ،ئاندىن چىڭسەينى سىلىپ يەنە ئازراق قۇرۇيمىز،پىشقاندا كاۋاۋىچىن سىلىپ ئىككى ئۆرۇپلا ئالساق بۇلىدۇ.قىزىل مۇچنى ئىھتىياجىمىزغا قاراپ سالساق بۇلىدۇ.
مەنبە : سەپەردىن كەلگىچە سەپەردىشىمدىن ئاڭلىۋالغانلىرىم.تېمىغا مۇناسىۋەتسىز رەسىم.
شۇ بىر تەخسە قۇرۇمىنى ئەۋەتەي دېسەم رەسىم ئالدىغان يەر تۇشۇپ قاپتۇ.قەتئى يۇيۇپ چىقىرالمىدىم.مۇشۇ جەھەتتە ماڭغا ياردەم قىلغان بۇلساڭلار.

                                   يېمەكلىكەرنىڭ شىپالىق رۇلى.
مىكرۇپقا قارشى ئەڭ ياخشى يېمەكلىك:سامساق.ئۇنى خام ئىستېمال قىلسا ئۆنۇمى تىخىمۇ ياخشى بۇلىدۇ.
مېڭىگە قان چۈشۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى ئەڭ ياخشى يېمەكلىك:بەرەنگە،بەرەنگىنى داۋاملىق ئىستېمال قىلىپ بەرگەندە ئۇ مېڭىگە قان چۈشۈشنى 50% ئازايتىدۇ.
يۈرەك كېسەلنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى ئەڭ ياخشى يېمەكلىك:بېلىق گۆشى،كۇندە 30 گىرام بېلىق گۆشى ئىستېمال قىلىپ بەرگەندە،يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بۇلۇش نىسپىتى 60% بۇلىدۇ.
قان ئازلىق كېسىلىنىڭ ئەڭ ياخشى دورىسى:ھايۋانات قېنى،مېيى..
قېرىشقا قارشى ئەڭ ياخشى يېمەكلىك:سەۋزە،سەۋزە تەركىبىدە كاروتىن ماددىسى مۇل بۇلۇپ،ئۇ ئادەم بەدىننىڭ بالدۇر قېرىشنى كەلتۈرۇپ چېقىردىغان يۇشۇرۇن ئاپەت بۇلۇپ،ئەركىن رادىكالنى ئۈنۈملۇك تۇسۇيدۇ.
راكقا قارشى ئەڭ ياخشى يېمەكلىك:سۇيا پۇرچاق تۈردىكىلەر،
ئۇنىڭدىن باشقا .قارا ئۆرۈك قىقى،ياڭاق،قۇرۇق ئۈزۈم،بادام قاتارلىق قۇرۇق مىۋىلەرمۇ ئادەم بەدىنگە ئېھتىياجلىق زۆرۈر ئۇزۇقلۇق ھېساپلىندۇ.
مەنبە ؛ شىنجاڭ گىزىتى

يېمەكلىكەرنىڭ شىپالىق رۇلى :نىمدىگەن ياخشى سىزگە كۆپتىن كۆپ رەخمەت ئىنتايىن پايدىلىق تىما يولاپسىز.

بوپتۇ بۇمۇ سىزنىڭ كۆڭلىڭىز ياخشى تىمىكەنرەھمەت سىزگە

سىزگە رەھمەت قىرىندىشم

قان ئازلىق كېسىلىنىڭ ئەڭ ياخشى دورىسى؛ھايۋانات قېنى،مېيى.

مۇمكىن بولسا مۇشۇنىڭ ئىشلىتىش ئۇسۇلىنىمۇيوللىۋەتكەن بولسىڭىزتېخىمۇياخشى بۇلاتتىكەن.

تېمىڭىزغا تەشەككۈر،ھارمىغايسىز.

كەچۇرسىز رىزىۋانگۆل مەنمۇ شىنجاڭ گىزىتىدىن كۆرۇپ شۇ بۇيۇنچە يۇللىغان.
مىنىڭ بىلىشىمچە،ھايۋانات قىنى دېگىنى،يىڭى چۈشۇرلگەن بۇغا مۇڭگىزىنى بىر گىرىمدىن كۇندە 2 ۋاخ ئاق چايغا چىلاپ ئىچىپ بەرسە مەنپەئەتى ياخشى بۇلىدۇ دەپ قارايمەن.
ھايۋانات مىيى دىگىنىمىز،چۇڭ دۇرىخانلارداسىتىلىدۇ. دىڭىزدىكى ئاكۇلادىن ئايرىۋىلنغان ماينى دەمدىكى.ئۇغلۇمغىمۇ شۇنىڭدىن ئىلىپ يىگۇزۇپ باققان ئاللا خالىسا مەنپەئەت قىلدى،
مۇشۇنچىلىكلا بىلدىكەنمەن.

  

ئەسلى ئالدىراش يېڭلققا تەييالق قىلۋاتقان چېغى با.