ئائىلىدە ھور قات-قات  يوتازا تەييارلاش [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

خام ماتىريالى:ئۇن،قوينىڭ قۇيرۇق يېغى.ئېچىتقۇ.سۇدا
تەم خۇرۇچلىرى:تۇز.
تەييارلاش ئۇسۇلى:ئىتىنى بوش قىلىپ ئېچىتقۇ قۇشۇپ ئىلمان سۇدا خېمىر يۇغۇرۋالىمىز.
خېمىر يۇغۇرۇش ئۇسۇلى  بۇيەردە
  http://axpaz.cn/bbs/read.php?tid=7696
قوينىڭ قۇيرۇق يېغىنى ئۇششاق توغراپ قازانغا بىر چۇمۇچ سۇ يېغى قۇيۇپ قوينىڭ قۇيرۇق يېغىنى سېلىپ نۇرمال ئوتتا كويدۇرۇپ ئەبجەش ماي تەييارلىۋالىمىز.
چالا بولغان خېمىرنى مۇۋاپىق سودا ئارلاشتۇرۇپ ئىشلەپ .ئاشتاختا ئۇستىگە تەكشى نىپىز يېيىپ ئۇستىگە ئەبجەش ماي سۇركەپ ئازراق تىندۇرۇپ تارتىپ ئاستا –ئاستا نىپىزلىتىپ تۇرۇپ ئۇزۇپ تەكشىلەپ قاسقانغا تىزىمىز.

图片:IMG_0002.jpg

图片:IMG_0001.jpg

图片:IMG_0003.jpg

图片:IMG_0004.jpg

پىشۇرۇش ئۇسۇلى:قاسقاننى مايلاپ ھور قات-قاتنى تىزىپ قايناۋاتقان قازانغا قۇيۇپ15~10 مىنۇت ئەتىراپىدا پىشۇرۇپ تەييارلايمىز.

图片:IMG_0081.jpg

ۋاھ، خويمۇ  چىرايلىق  چىقىپتۇ  بۇ  يۇتازا ،تېخى  مەندىنمۇ  بەك  پاقىرايدىكەن ،  بەك  ئوخشىغانلىقى  چىقىپلا  تۇرىدۇ ، قولىڭىزغا  دەرت  كەلمىسۇن .

ئەجەپ ئوىشاپتۇ، مەن ھەر قانچە تېرىشساممۇ بۇنداق پاقىراق، نىپىز چىقىرالايمەن، نىمىشقىكىن خېمىرى قاتتىق چىقىۋالىدۇ، بولدۇرىدىغان تاماقنىڭ يۇمشاق ئېتەلمەيمەن.

ۋاي بۇ يوتازىنىڭ پۇرىقى دۇكىنىمنى بىر ئالدى،قولىڭىزغا دەرت كەلمىسۇن

ۈاھ   بېك  ئوخشا پتۇ    

ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم بەك  ئوخشىغانلىقى  چىقىپلا  تۇرىدۇ ، قولىڭىزغا  دەرت  كەلمىسۇن ،مۇنبىرىمىزدە مۇشۇ خىلدىكى تائاملىرىمىز كەم ئىدى .رەھمەت سىزگە !

aqqik_hikaya
ۋاھ، خويمۇ  چىرايلىق  چىقىپتۇ  بۇ  يۇتازا ،تېخى  مەندىنمۇ  بەك  پاقىرايدىكەن ،  بەك  ئوخشىغانلىقى  چىقىپلا  تۇرىدۇ ، قولىڭىزغا  دەرت  كەلمىسۇن  
چۈنكى بۇنى ئاشپەز ئۇستام قىلغان دە ......
سىزمۇ كۈندە مۇشۇنداق ئوخشىغان تائاملارنى كۆپرەك يەپ بەرسىڭىز ئۇنىڭدىنمۇ بەك پارقىرايسىزغۇ دەيمە (چاق چاق )

پاھ ! پاھ! ھەقەپ ئوخشاپتۇ . ئادەمنىڭ يىگۈسىنى كەلتۈرۈپ.

bu yutazni kurup hajapmu yigim kaldi

قايماقتا ئەتسىمۇ بەك ياخشى بولىدۇ.