تۆمۈر تەخسىلىك پىدىگەن راك قورىمىسى [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

بۇ قورىمىنىڭ ئىككى خىل ئىشلەش ئۇسۇلى بار

1- خىلى : ئاساسى ماتىريال : چوڭ راك 20 تال ، پىدىگەن 2 تال
تەم خۇرۇچلار: تۇز ، تېتتقۇ، شىكەر، ئاقمۇچ تالقىنى، لىمۇن،
ئىشلەش ئۇسۇلى: راكنى قاسىرقىدىن ئايرىپ تۇز ، تېتتقۇ ، ئازراق شىكەر سېلىپ ، ئاقمۇچ تالقىنى بىرىپ يېرىم لىمۇننى سىقىپ تەملەندۈرىمىز
پىدىگەننى ئوتۇردىن يېرىپ ،  دۈم قىلىپ پوستى تەرەپتىن پىچاق ئۇرۇپ ئىككى پىچاقنى تېگىگە يەتكۈزۈپرەك ئۇرۇپ ئۈچۈنچى پىچاقنى بىراق ئۈزىمىز
دە شۇ ھالەتتە پىدىگەننى توغرىۋالىمىز، ئارقىدىن ھەر بىر پىچاق ئۇرغان ئارلىققا بىردىن راكنى تىقىپ پىدىگەننى تەخسىگە رەتلەپ تىزىپ  قاسقانغا
سېلىپ دۈملەيمىزدە پىشقاندا ، ئۆز ئىستىمالىمىزغا قاراپ قىيام تەييارلاپ ئۈستىگە قۇيۇپ ئىستىمال قىلىمىز ،

2- خىلى : ئىشلەش ئۇسۇلى ئوخشاش ، قازانغا ماي قۇيۇپ قىزىغاندا تەييار قىلغان پىدىگەن راكنى سېلىپ پىشۇرۇپ چىرايلىق تىزىپ
ئىستىمالىمىزغا قاراپ قىيام تەييارلاپ قۇيۇپ  ئۈستەللگە كەلتۈرىمىز،

图片:psbCAWKFRG2.jpg

مىزوڭ سانا چىې

ئالامەت پەيزى قورىمىكەنغۇ بۇ!!    مەنمۇ بىر سىناپ باقايچۇ

باك پايزىكەن

ھەقىقەتەن كۆركەم چىقىپتۇ، بىراق مەنمۇ راكنى يىيىشنى ياقتۇرمايدىكەنمەن، شۇڭا پىدىگەننىڭ ئارىسىغا قوي ياكى كالا گۆشىدە قىيما قىلىپ قىستۇرۇپ، دۈملەپ پىشۇرۇپ يەپ باقتىم بەك يىيىشلىك بولىدىكەن، مىھمانلارغا تەييارلىسىمۇ شەكلى ئۆزگىچە چىقىدىكەن.

راستىنلا چىرايلىق چىقىپتۇ....لىكىن مەن راكنى پەقەت يىيەلمەيۋاتىمەن...ئەمما پىدىگەنگە بەك ئامراق.

    

ئىسىل قورىما ،كاتتا قورىما ،ئالاھىدە قورىما

بۇقۇرمىڭىزمۇ ئالامەت چىقىپتىغۇ.... تىمىڭىزغا رەخمەت.