بىزەلگەن راك قورۇمىسى 芙蓉虾 [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

ماتېريالى: راك، تۇخوم، بولكا ئۇۋاقچىسى ، كۈنجۈت ، زىنجىۋىل، يۇمغاقسۇت، ئۇزۇن قىزىلمۇچ ، قىزىلمۇچ ئۇنى .
دورا دەرمەلىرى: تۇز، ئاقمۇچ،  قارمۇچ .
تەييارلاش ئۇسۇلى: راكنىڭ قاسراقلىرىنى،بېشىنى كىسىپ تاشلايمىز، ئاندىن ئوتتۇرىسىدىن يېرىپ قارا يىپچىسىنى چىقىرىپ تاشلايمىز ،
ئاندىن راكنى تۇز ئاقمۇچ، قارمۇچ  زەنجىۋىل سۇيى بىلەن تەملەمدۈرۈپ 10 مىنۇت قۇيىمىز،راكنى تۇخۇمغا مىلەپ ئاندىن بولكا ئۇۋاقچىسىغا يەنە مىلەپ تەييارليمىز.

图片:1.jpg

رەسىمدىكىدەك  قازانغا ماي قۇيۇپ پۇشۇرساق بۇلىدۇ  (بولكا ئۇۋاقچىسىغا كۈنجۈت قۇشۇشقىمۇ بۇلىدۇ ) .
[attachment=9459]
ئۇسـتىگە قىزىلمۇچ ئۇنىدىن ئازراق سەپساك بۇلىدۇ.
تەخسگە تىزىپ  يۇمغاقسۇت، ئۇزۇن قىزىلمۇچ بىلەن زەسىمدىكىدەك بىزىسەك بۇلىدۇ.
[attachment=9457]

چۈرۈك پىشىرۇلغان راك دىسەكمۇ بولغىدەك

كۆركەم چىقىپتۇ ،تىمىڭىزغا رەخمەت .

يىيىشلىكتەك تۇرىدۇ

ئەجەپ چىرايلىق چىقىپتۇ رەڭگى،،،،،،تىماڭلاردىن شۇنداق خۇشبولدۇم،

بۇ قانداق راك بەكلا چوڭكەنغۇ ؟

بەك ئوخشاپتۇ تارتىنمايملى ئەمىسە...........

    

  

راكنى  يېرىپ  قارنىدىن  
تۇخۇملارغا مىلەپسىز ؛
قىلىپ تالقان بولكىنى
راكنى  بېسىپ  قىيناپسىز  ،
ياغقا  چىلاپ  بايقۇشنى ،
ئىچ - تېىشىنى ئۆرتەپسىز ،
قىلىپ  راكنى قورۇما
بىر چىرايلىق ئەپلەپسىز  .........