پاچاق ئۇيۇتمىسى [ئادىرسىنى كۇچۇرۇش]

  تاماقنىڭ ئىسمى: ماۋزۇدا ئېيتىلغىنىدەك، كالا پاچىقى ئۇيۇتمىسى
  كېتىدىغان خۇرۇچلار، كالىنىڭ پاچىقىدىن يېرىم تال ياكى بىر تال، (ئادەم سانىغا قاراپ تەڭشىسەك بولىدۇ. مەن كالىنىڭ بىر تال پاچىقىنى سېتىۋېلىپ ئالتە پارچە قىلىپ پاچىلاتقان، ئۈچ پارچىسىدا بىر تەخسە ئۇيۇتما چىقتى)، سامساق ئۈچ-تۆت چىش، چانىغان قىزىلمۇچ (ھۆل قىزىلمۇچ ئەمەس، قۇرۇتۇپ، قايناقسۇغا باسقان قىزىلمۇچ)، ئىنچىكە غولپىياز بىر تۈپ، تۇز.
كالىنىڭ پاچىقىنى پاكىز يۇيۇپ، قازانغا سۇ قۇيۇپ قاينىتىمىز. تاكى قايناپ، پاچاقنىڭ گۆشى بىلەن سۆڭىكى ئايرىلغۇچە قاينىتىمىز. ئاندىن سۈزۈۋېلىپ، قالغان شورپىغا تۇز، قىزىلمۇچ، سامساق، غولپىياز چانالمىسىنى سالىمىز. پاچاقنىڭ گۆشىنى ئايرىۋېلىپ، ئۇششاق توغراپ سالىمىز. تۇز-تەمىنى تەڭشىۋېلىپ، بىرلا قاينىغاندىن كېيىن ئوتنى ئۆچۈرۈپ سوۋۇتىمىز. بىر قاچىغا ئېلىپ، سوۋىغاندىن كېيىن توڭلاتقۇغا سېلىپ (سوغۇق ساقلايدىغان يېرىگە، يەنى مېۋە-چېۋىلەرنى ساقلايدىغان يېرىگە) بىر ئاخشام قويۇپ قويىمىز. ئەتىسى ئەتىگەندە قارىساق ئىنتايىن كۆركەم ۋە يېيىشلىك، قۇۋۋەتلىك پاچاق ئۇيۇتمىسى تەييار بولىدۇ. بۇنى چاقماق قەندىن سەل چوڭراق قىلىپ توغراپ مېھمانلارنىڭ ئالدىغا ئېلىپ چىقساق داستىخاننىڭ گۈلى بولىدۇ.
ئۇزۇن بولغان قىلمىغىلى، رەسىمگىمۇ تارتىۋالماپتىمەن. سىناپ باقىدىغانلار بولسا رەسىمىنى چىقىرىپ قويساڭلار.

      

رەھمەت.....................................

ياخشىكەن،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

بەك ياخشى چىقپتۇ

كەچۈرۈڭلا نەدىكى رەسىم يوللىنىپ قاپتۇ



ئەسلى  ما رەسىمنى يوللىغان .كالا پاچىقى بىلەن قۇيرۇقى

图片:qizartilghankalapachiqi.jpg

图片:gherbidiyarkalaquyruqi.jpg

ياردەم قىلىڭلا.ئا رەسىمنى بى ئۆچۈرۋېتىلى

تىمىڭىزغا كۆپ رەخمەت ،تىغىمۇ تىرشىڭ

ئەگەر ئاستىدىكى رەسىمدىكىنى مەن دېگەن تاماق شۇ دەپ ئويلىغان بولسىڭىز مەن چۈشەنگۈدەك يازالمىغان ئوخشايمەن. لەيپۇڭدەك دەپ ئېنىق يازغان بولمىسا....
«كۆمۇش»سىز رەنجىمەڭ ،«خوشامەت»ئاشۇنداق قىزىقچى ئادەم باشقا نىيتى يوق،سىزگە چاخچاق قىلغۇسى كىلىپ قالغان گەپ.

خوشامەت نەدىن ئولجا ئالغان ئېيىق تاپىنى بۇ،  دىققەت قىلىڭ جۇمۇ سىزنىمۇ قوغدىلىدىغان ھايۋانلارنى قانۇنسىز ئوۋلىغان دەپ تۇتۇپ كەتمىسۇن........