ماتىريالى؛تۇخۇ گۇشى 400گىرام كوكمۇچ 2دانە غولپىياز،سامساق،زەنجىۋىل تۇخۇم1دانە،
يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ سۇماي،كىراخمال
تەم خۇرۇچلىرى؛تۇز ،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن ئۇنى،
تەييارلاش؛تۇخۇگوشنى ئۇرۇك چوڭلىقىدا توغراپ تۇز ،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن ئۇنى،كىراخمال.تۇخۇم سېلىپ
تەملەندۇرۇپ قۇيىمىز .كوكمۇچنى توغراپ(رەسىمدىكىدەك) غولپىياز،سامساقلارنى ئۇششاق
توغراپ تەييارلايمىز

قۇرۇش ئۇسۇلى؛قازانغا توت چۇمۇچ ماي قۇيۇپ قىزىغاندا تەييارلانغان تۇخۇگوشنى
سېلىپ گوش سارغايغاندا كوكمۇچنى سېلىپ مايدىن سۇزىۋالىمىز.

قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ غولپىياز،سامساق،زەنجىۋىل يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،سېلىپ
قۇرۇپ تۇخۇگوش،كوكمۇچلارنى سېلىپ تۇز ،،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن ئۇنى،سېلپ تەمىنى تېتىپ
تەخسىگە ئۇسۇپ تەييارلايمىز
