.
.
..
.
خۇرۇچى؛
يۇمشاق دۇفۇ300گىرام،شېكەر 30گىرام،تۇخۇم ئېقى 1دانە،ماش ئۇنى ،تۇز،ئاق كۈنجۈت.چۈچۈتۈلگەن ياغ مۇۋاپىق مىقداردا.
قۇرۇش ئۇسۇلى؛
1>دۇفۇ تومراق قەلەمچە توغرۇلۇپ،تەم كىرگۈزىلىدۇ،تۇخۇم ئېقى شىرىسى ياسىلىدۇ.(تۇخۇم ئۇمىچى تەييارلىندۇ)
2>ساپلىققا ياغ قۇيۇلۇپ،ئالتە دەرىجە قىزىغاندا،دۇفۇ پارچىسىغا تۇخۇم ئېقى ئۇمىچى سۈركۈلۈپ،ياققا سېلىنىپ،سېرىق رەڭگە كىرگەندە سۈزۋېلىندۇ.
ساپلىققا ئازراق ماي قالدۇرۇپ،ئۇنۇڭغا شېكەر سېلىنىپ،ئۈگرۈدەك سۇزۇلغۇچە قورۇلۇپ.دۇفۇ پارچىسى ۋە كۈنجۈت سېلىنىپ.تەكشى ئېلىشتۇرۇپ تەخسىگە ئېلىنىدۇ.
ئالاھىدىلىكى:تېشى چۈرۈك.ئىچى يۇمشاق ،تەمى مۇۋاپىق.
[ بۇ يازمامەمەتجان88تەرپىدىن2011-09-20 21:30دە قايتا ]
| تەۋسىيە
| ئىزدەش رايۇنى
| مۇلازىمەتلىرىمىز
| بانكا
| مىدال مەركىرى
