خۇرۇچى:كۆك قاپاق لازا ،20تال،پۇرچاق ئۇنى بىر سەر،لوق قوي گۆشى 2جىڭ،كۈنجۈت يېغى 2مىسقال.تۇخۇم 2دانە.سۇ يېغى 2سەر.پىياز 5مىسقال.زىرە 1مىسقال.قارمۇچ1مىسقال.تۇز مۇۋاپىق .
   ئېتىش ئۇسۇلى:1>گۆشنى ماشىنىدىن ئۆتكۈزۈپ،ياكى ئۇششاق چاناپ،ئىسسىق سۇ يىدۈرۈپ،ئۇنىڭغا ئۇششاق چانالغان پىياز،سوققان قارمۇچ،زىرە ئارلاشتۇرۇپ قورۇپ،پىششىق قىيما تەييارلايمىز.
2>ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى كۆك لازىنى تاللاپ ئېلىپ،ئىلمان سۇ بىلەن يۇيۇپ،بېغىش تەرەپتىن كېسىپ،ئۇرۇق ۋە ئاچچىق تۇمۇرلىرنى ئېلۋېتىپ،ئىچىگە تەييارلانغان پىششىق قىيمىنى تولدۇرۇپ،ئاغىزىنى تۇخۇم شىرنىسى بىلەن يەملەپ تەييارلايمىز.
3>قازانغا ياغ قۇيۇپ،6--7دەرىجە قىزىتىپ،قىيمىلىق لازىنى سېلىپ،پىشۇرۇپ تەخسىگە ئالىمىز.

2 جىڭ گۆش ، 2 سەر پىيازدا قىيما قىلساق ، 20 تال لازىنىڭ ئىچىگە تىقىپ
ئېشىپ قالغاننى نەگە ئىشلىتەمىز؟  ئۆلچەم بىرلىگى تازا مۇۋاپىق بولمىدىمۇ نىمە؟

گۆشنى 1جىڭ ياكى ئەھۋالغا قاراپ ئىشلەتكەن ئۇستاملار ئازراق قىلسا بۇلىدۇ.مەن پەقەت ئاساسى خۇرۇچىنىلا دوسلارغا سۇندۇم.ئىشلەتكەندە ،سەل ئازراق قىلالا غەيرىتەم ئۇستام.چاقچاق:

نەقىل

بۇ مەزمون1قەۋەتتىكىغەيرىتەمنىڭ2011-07-17 18:26دە يوللىغان يازمىسى  :
2 جىڭ گۆش ، 2 سەر پىيازدا قىيما قىلساق ، 20 تال لازىنىڭ ئىچىگە تىقىپ
ئېشىپ قالغاننى نەگە ئىشلىتەمىز؟  ئۆلچەم بىرلىگى تازا مۇۋاپىق بولمىدىمۇ نىمە؟

ئېشىپ قالغىنىنى ئەتە يەنە پۇشاماملا ئۇستام