ماتىرىيالى:قوي گۆشى،بەسەي،كەرەپشە،غولسامساق،ياڭيۇ،لازا،سۇڭپىياز،،سەۋزە،يۈبەسەي،فىنتوزا.

خۇرۇچلىرى:تۇز،تىتىتقۇ،زەنجىۋىل يالپىقى،سۈزۈك شورپا،كاۋاۋىچىن تالقىنى،سۇماي،يۆل كىراخمال.

تەييارلاش ئۇسۇلى:ماتىرىياللارنىڭ ھەممىسىنى تەڭ تىياۋ (توم ئۇزۇنچاق)توغراپ فىنتوزىنى قايناققا،
چىلاپ يۇمشىتىپ سۇغۇق سۇغا چىلاپ قويىمىز.ماتىرىياللارنى بىرلەشتۈرۈپ تىزىپ بىلىنى فىنتوزا بىلەن،
باغلاپ تەخسىگە ئىلىپ سۈزۈك شورپا،زەنجىۋىل يالپىقى،كاۋاۋىچىن تالقىنى،قۇيۇپ قاسقادا30مىنۇت،
ئەتراپىداھوردۇتۇپ پۇشۇرۇپ ئىلىپ باشقا بىر تەخسىگە تىزىپ تەخسىدىكى شورپىسىنى ساپلىققا تۆكۈپ.
تۇز،يۆل كىراخمال،بىرىپ قويۇلدۇرۇپ تەخسىدىكى سەيلەرنىڭ ئۈستىگە قۇيۇپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ.

مەنبە:ئۆزۈم

سىناپ   كورساك بوگىدەك         گوشنىمۇ  باگلىۋالىمىز ما    

رەھمەت ئۇستام

< سۈزۈك شورپا> نى قانداق تەييارلايدىغاندۇ  .يەنە بىرى كىراخمال دىگەن نىمە؟