نەقىل
بۇ مەزمون13قەۋەتتىكىmuslima2نىڭ2009-05-02 12:50دە يوللىغان يازمىسى :
مۇشۇ كىراخمال دىگەن ئادەتتە ئۆيدە ئىشلىتىدىغان قايسى تېتقۇ مەن بىلمەيدىكەنمەن ،بىلىدىغانلار تەلىم بەرسەڭلەر
بۇلىدۇ لەمپۇڭ ئۇيۇتىدىغان كىراخمال بىلەن قورىمىغا ئشلىتىدىغان كىراخمال ئوخشىمايدۇ
كراخمال -- پۇرچاق ، قوناق ، بەرەنكە قاتارلىق لارنىڭ تەركىۋىدىن ئايرىۋېلىنغان ئۇنسىمان ماددا. ئۇ كۈچلۈك يېپىشىش، سۇ سۈمۈرۈش ، قىززىقلىقتا رەڭ ھاسىل قىلىش ، سۇس تاتلىق تەم پەيدا قىلىش خۇسۇسىيىتى بار .
ئاشپەزلىكتە ئۇنىڭ رولى بىر قەدەر كۆپ ، ئاساسلىقى قويۇقلاشتۇرۇش ، پارقىرتىش ، گۆشلەرنى يۇمشىتىش ، قورۇمىنىڭ ئىسسىقلىقىنى ساقلاش قاتارلىق . كىراخمال غەرپچە تاماقلاردا ئىشلىتىلمەيدۇ، ئۇلار ، ئۇنىڭ ئورنىغا ئاق ئۇننى ئىشلىتىپ ، يۇقارقى ئۈنۈمگە ئېرىشىدۇ. كراخمال جوڭگوچە قورۇمىغا دائىملىق مىھمان.