باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى تۇز نادىرلىدى .(2011-03-04)

ئەسسىلامۇ ئەلەيكۇم تورداشلار ياخشىمۇ سىلەر





ياش تالانتلىق ناخشا چولپىنىمىز مومىنجان ئابلىكىم ئاشپەز تور بېكىتىمىزنىڭ تەكلىپى بىلەن
زىيارىتىمىزنى قۇبۇل قىلدى ،ۋە ئۇيغۇر تائاملىرى ئۇستىدە توختۇلۇپ مۇھىم بولغان كۆز قاراشلىرىنى ئوتتۇرغا قويدى.
ئەڭ مۇھىىم بولغان سۆزى :ئۇيغۇر تائاملىرىمىزنىڭ سەركىسى بولغان پولو ئۇستىدە توختۇلۇپ
.مۇنداق دىدى :
مەن نۇرغۇن تاماقخانىلارغا كىرىپ پولو بۇيرۇتقىنىمدا «ئەنجان پولو»سىما؟ دىگىنىدە :ياق
پولو ئەكىلىڭ دەپ  بۇيرۇتقانلىقىنى >مۇلازىم قايتىلاپ يەنە «ئەنجان پولو»سىما؟ دەپ سورىغاندا
ياق ماڭا ئۇيغۇر پولو سى ئەكىلىڭ دىگەنلكىنى ،ئەنجەن پولوسى ئەسلىدە دىيارىمىزدا تەييارلىندىغان
پولولارغا ئوخشىمايدىغانلىقىنى .بىز ھازىر يىۋاتقان ،ۋە ئەنجەن پولوسى دەپ ئاتىۋالغان پولولارنىڭ
ئەسلىدىنلا ئۇيغۇر پولولىرنىڭ بىر تۇرى  ئىكەنلىكى ئويغۇرلاردا «يىمىشلىك پولو ،بەتتە پولو،بىييە پولو ،
گوش پولو ۋە قىيمىلىق پولو قاتارلىق نەچچە خىل پولو تۇرلىرىنىڭ بارلىقىنى ھازىر ئەنجەن پولوسى دەپ
ئاتىلىپ كىلۋاتقان  بۇ پولونىڭ قىيمىلىق پولو ،ياكى يىمىشلىك پولو ئىكەنلىكى  ئۇستىدە مۇھىم توختۇلۇپ
بىز ئاشپەزلەرنىڭ شۇنداقلار يىمەكلىك كەسپىدىكى خوجايىنلارنىڭ مۇشۇ خاتا ئىسىم قولىنۋاتقان ئۇيغۇر
تائاملىرى ئۇستىدە ئىزدىنىپ توغرا بولغان ئاتالغۇلارنى ئىشلىتىشىمىزنى ئالاھىدە تەكىتلەپ مۇھىم بولغان
كوز قاراشلىرىنى ئوتتۇرغا قويدى ھەم  بىز ئاتاپ كىلۋاتقان ئەنجەن پولوسىنىڭ   ئوزبىكىستاندا  تامامەن
باشقىچە ئىكەنلىكى ۋە بۇ خىل پولونى  پەقەت ئوزبىكىستاندىكى ئەنجانلىقلار ئەڭ ياخشى ئىتىدىغانلىقىنى
ۋە ئەنجانلىقلار ئاھالىسىنىڭ كوپ قىسىمى  قەشقەرلىك ئويغۇرلار ئىكەنلىكىنى ئېيتىپ ئوتتى ھەم بۇندىن
كىيىن ئاشپەز تور بېكىتىمىزدىكى تورداشلار بىلەن داۋاملىق توردە ئوز پىكىرلىرىنى ئوتۇرغا قۇيۇپ تورداشلار
بىلەن تېخىمۇ ئورتاقلىشىدىغانلىقىنى ئېيىتتى.
ئاخىردا ئاشپە تورت بېكىتىمىزنىڭ بىنىڭدىن كىيىن تېخىمۇ پايدىلىق بولغان بىلىملەر بىلەن تور ساھىسىدە
يېڭى يول ئېچىپ تەرەققى قىلىىشىنى چىن كوڭلىدىن ئۇمۇت قىلدىغانلىقىنى بىلدۇردى

ۋوي.................. قالتسقۇئۇستام!!!!!!!! داڭلىق سەنئەتكارلارنىڭ ھەممىسىنى جەلىپ قىلىپتۇ دە ئاشپەز مۇنبىرىمىز................

مۇ بارەك  بولسۇن     

ئوخخو ئاشپەز ئۇستام دەششەتقۇ............ ماندامۇ ھۈنەلىرىم با دەڭە........

  رەخمەت  ئاشپەزكا جاپا تارتىپسىز .ئاشپەز  تورىنىڭ كەلگۈسى تېخىمۇ پارلاپ نۇر چاچقاي ،ئەتىسى تېخىمۇ گۈزەل بولسۇن ،ئاشپەز تورى ئۈچۈن يۈرەك قېنىنى سەرىپ قىلىۋاتقان بارلىق جاپاكەشلەرگە رەخمەت .

مۆمىنجانمۇ ئاشپەز بۇلۇپ كېتەرمۇ ئەمدى؟

ماۋۇ باشلىقنىڭ يامانلىقىنى.

ئۇستام سىلەر تۇققانىما ؟؟؟
ئەجەپ ئوخىشايىدكەنسىلەر.......     

ناھايتى ياخشى سۆھبەت بوپتۇ!. ئاشپەز تورىنىڭ كەلگۈسى پارلاق . سەۋەپ: بىزنىڭ تۇرمۇشتىكى ئەڭ يىقىن ياردەمچىمىزبولغانلىقىدا . ئاشپەز تورىدىن ھەر ۋاقىت رازىمەنلىك بىلەن پايدىلىنىمەن .  كۆپ جاپا چەكتىڭىز ئاشپەز ئۇستام !.

----
قارسام  بۇ تىما ناخشا موزىكا سەھىپىسىگە يوللىنىپتۇ . مىنىڭچە مەخسۇس ئاشپەزلەر سۆھبەتخانىسى سەھىپىسى تەسسىس قىلامسىز قانداق؟ .

-----

تور بەتنىڭ تخىنىكىلىق ئىشلىرىنى شامال تورى قىلىدىغان ئوخشىمامدۇ؟. بەت ئاستىدا شامال تورىنىڭ ئادىرسى چۆگىلەپ تۇرىدىكەن .  

wwwroot/bbs/template/wind/index.htm  دىكى   [          ]    بۇ كودنى بىرە ئۇنۇمگە ئىشلەتمىسىڭىز ئىلىۋەتسىڭىز بولغۇدەك!.

بارىكا للا  سەمەتجان.