چۇشتە قاتتىق كونۇپكا تاختىسىدا ئولتۇرۇپ خەت بېسىۋاتسام ئاشپەز ۋاي تېمامنى كۆر دەيدۇ ، تاماق يەمدۇق دېسەم  ھە يوقرىدىن خانىم قىزلار كەلگۇدەك شۇلارنىڭ ئالدىغا ئۇسۇلغا بارىمىز دەپ تۇرىۋالدى ھە بوپتۇ دەپ مائۇسنى تۇتقان پېتى ماڭسام گۇلقەنت مەن قورىغان پۇرچاق تېمام قاندا بوپتۇ دەيدۇ ، ياخشى دېسەم بىر پۇت گۆش زىيان بولدى دەپ يىغلاپ كەتتى ، ۋاي نىمە بولاتتى يىغلىماڭ ئەتە ئۆگۇنكىچە كالا پۇتىدىن ئۇلىۋالارسىز دېسەم ئاشپەز كېلىپ يىگەن توخولىرىم سىڭمەي كېچىچە چىللاپ چىقتى دېىمەسمۇ ، ھوي سېنىمۇ كىم خورازنى يسېسۇن دەپتۇ مېكيىان گۆشىنى يېسەك بولاتتى دەپلا ئۇدۇل يۇمشال دېتالغا ئولتۇرۇپ مۇشۇ يەرىگە ئەرز قىلىپ كەلدىم !

خا خا نىمانداق قىززىق مۇنبەرپۇلى 200غا لايىق كەن

توۋۋا !مەن ئاران ئوڭشالسام  مۇنۇ ئاشپەز ئۇستامغا نىمە بولدى ئەمدى؟مەن دىگەن بۇرۇنلا،«بۇرۇتلىرىڭىز ئوبدانلا خەت تارتىپ قاپتۇ،مىسكەرچى ئاران كەلگاندە ،چىشلىرىڭىزنى قەغەزدە بولسىمۇ قاپلىتايلى -»دەپ .مانا كىچىك بولساممۇ 10 ياش چوڭتىم بولمىسا ،«خانتەڭرى رېستۇرانى»دىكى ئولتۇراش ئېغىر كەلگەن گەپ.ھەي لەڭپۇڭنى ئازراق يەيلى ،يەنە قىزلارنىڭ كىرا پۇلىنى تۆلىمىسەك بولمايدۇ !-دىسەم .ساقال بۇرۇتلىرىمنى ئېلىپ قوي دەيدۇ.نەدىن كەلگەن «ئاچچىق»كىنتاڭ،خېمىرنى ئۆزۇملا يۈغۇرۇپتىمەن.ئاران دىگەندە توشقاننى يوڭداپ تۇرىشىمغا مۇنۇ «گۇلقەنىت»كېلىپ ئاشپەز ئۇستامنىڭ كەيپىنى مۇنۇ «پالتا »كېسىدۇ دەپ،«ئۇيغۇرئاي»نى كورسىتىپ قويۇپ كېتىۋاتمامدۇ.«ئاشتۇزى»نى بىلمەمدىم مەن.مانا ئەمسە دەپ «ئاچچىق لازا»غىا «ناۋات»نى بولىشىچە ساپتىمەن.مۇنۇ «پەرھات»نىڭ كەيپى يىشىلىدىغاندەك ئەمەس.«تۇز»نى بەرسەممۇ ياق دەيدۇ!«مۇتەللىپ»نىڭ سېغىزىنى بەرسەممۇ ياق دەيدۇ!دەردىڭ نىمە زادى دىسەم ،«شۇڭقار »بولۇپ دېڭىزنىڭ ئاستىغا شۇڭغۇيتتۇم.«كۇلقىز»نىڭ كەشىنى تاپمىسام بولمايدۇ -دەپ خېلى «كۇلكە»چىقاردى.شۇنداق قىلىپ ئۇنى دەپ-بۇنى دەپ «شەمشەر»نى ياتقۈزۈپ قويدۇق.ئۇھ! دەپ تۇرۇشىمغا بىرنەچچە باللا كېلىپ ،-ئاكا تېرە بارمۇ،ياخشاراق «مېغىز»بولسا ئالىتتۇق،ھەرگىز قان ساتماڭ دەيدۇ.  «ئارچا »تىكمىگىنىم ئېنىقتە مېنىڭ.ماڭا ئوخشاش «قىران»بىر ئادەمنى «دىلبەر»نىڭ بەرەڭگە قورمىسىنى ئوغۇرلۇقچە يەۋاپتۇ-،دىسە كىم ئىشىنىدۇ.سەرەڭگە مەندە يوق ،بېنزىن ئالساڭلار«بودەك»نى ئىزلىمەمسىلەر!«نۇزۇگۇم»نىڭ پولوسىنى كوپ يەۋېلىپ،«شەخلا»نىڭ شېرىنى ئاڭلايمەن دىسەڭلار ،«شىرىن»قاراپ تۇراما ؟!ئاشپەزنىڭ توربەت قۇرغۇنى گۇناھ بولسا ،قېنى قايسىڭلار موللاق ئاتىسىلەر ؟!ئۇنىڭغا ئىچىڭلار ئاغرىسۇن باللار!ئاغرىمايدىغان يېرىگە تازا سالساڭلار،ئۆزى ئىجاد قىلغان«مۇقام»غا توۋلايدۇ.«ئەزىز»نىمۇ دېسكوخانىدىن بىرنى ئېچىپتۇ دەيدۇ.«ئىزچى»مۇ قۇربانلىقنى مىلتىقتا ئېتىپ،تۇتۇلۇپ كاپتۇدەك.ئەسلى «شەركان»غا ئوخشاش كويزا كىشەن سالسىمۇ بولاتتىكەن توخوسىغا.ھەي ئاشپەز بولماقمۇ تەسكەن جۇمۇ!

           ۋاي غۇدا قانداق قىلاي  ئەمدى كۈلۈپ ئۈچۈيم ئۈزىلىپ كەتسە تىكىپ قۇيدىغان دوختۇر باردۇ ھە     

نەقىل

بۇ مەزمون23قەۋەتتىكىگۈلقەنىتنىڭ2010-11-14 02:52دە يوللىغان يازمىسى  :
           ۋاي غۇدا قانداق قىلاي  ئەمدى كۈلۈپ ئۈچۈيم ئۈزىلىپ كەتسە تىكىپ قۇيدىغان دوختۇر باردۇ ھە     

مېنى قۇشخانىغا ئەرزى قىلىپ يۇرمەسسىز -ھە!مەنغۇ خاتىرجەم.باقمىچىلىق بىلەن شوغۇللىنىپ مىڭ تۇپ كۆچەت تىككىنىمنىڭ يۈزىنى قىلار ئۇلار.سىزمۇ ئۇچىيىڭىزنى پات پات مايلاپ تۇرسىڭىز ياكى يېڭاراققا يوتكىسىڭىز بولماسمىدى.

شۇنداق ئوبدان يازمامنى يزىپ بۇلۇپ ئىشقا ماڭسام خىسلەتلىك تىۋىپ ئالدىمغا ئۇچراپ قېلىپ
سىزنى قالايمىقان تاققۇ تۇققا گەپ قىلدىغان بۇلۇپ قاپتۇ دەيدۇ بۇنىڭغا ۋاقتىدا ۋاكسىنا
ئەمىللىمىسەك  خانتەڭرىگە بارىمەن دەپ ئانادىيارغا بېرىپ قورىما قورۇيمەن دەپ
كۇچا كىتىدىغان بۇلۇپ قالسىز دىمەمدۇ.
ئاچچىقىم نەدىنمۇ كەلمەمدۇ ؟ھوي مەن قىزىقچىلىق بولسۇن دەپ يىزىپ قويسام مىنى
راسلا تاققۇ تۇققا سوزلەيدىغان بۇلۇپ قالدى دەپ قالدىڭىزما دەپ ئاچچىقدىسام
ئاچچىقلىىماڭ مەنمۇ مۇنبەر كۇرۇپ ئولتۇراتتىم چ چ تۇپىدىن ئۇچۇر كىلىپ ئاشپەز تاقۇ تۇقۇ
سوزلەيدىغان بۇلۇپ قاپتۇ دىگەن ئۇچۇرنى كۇرۇپ شۇڭا سىزنى ئىزدەپ ماڭغان ئىدىم دىمەمدۇ
كىم دەپتۇ بۇنداق يالغان ياۋداق گەپلەرنى دىسەم پەرھات دىمەمسمۇ ئاچچىقىم 40گەز ئورلەپ
خوشمۇ دىمەي قېيداپ رىستۇرانغا كەلسەم خانتەڭرى سىزگە 3كۇنلۇك دەم ئېلىش بىرەي دەم قۇلۇمغا
توشمىغان مۇئاشىمنىىمۇ تۇتقۇزۇپ قۇيۇپ ماڭا دەم ئېلىش بىرۋەتتى ئاچىقىمدىن ئولگىدەك بۇلۇپ
رىستۇراندىن ياتاققا قاراپ كىتىپ بارسام  ناۋاتمۇ مىنى ئىزدەپ مېڭىپتۇ
نىمە دەيدۇ دىممەمسىلەر  سەمەتجان ساقتۇ .........دىمەسما  ئاچىقتىن يېرىلىپ كەتكۇدەك بۇلۇپ
مەن ساراڭ بۇلۇپ قالدىم دىسەم  راستىنلا ئېلىشىپ قاپتۇ دەپ كەينىگە بۇرۇلۇپلا كىتىپ قالدى
بۇ نىمە گەپ بۇلۇپ كەتتى دەيمەن دە  ھەممىسى مۇشۇ ئەنگەرنىڭ قىلغان ئىشلىرى تاققۇ تۇقا چاقچاقلار  بىلەن مىنى ۋىروسلاپ قۇيۇپتۇ ئەمەسمۇ  شۇڭا بۇندىن كىيىن ئەنگەر يازغان تىمىغا
تورداشلارنىڭ ئىنكاس يازماسلىقىنى ئەسكەرتىمەن  
مەن ھازىر شۇنداق ساپمۇ ساق  

نىمە دەيدىغانسىز شىرىن كىم سىزگە ئۇستامغا باي زىيان قىلىدۇ دەيدۇ بىز تېخى ئۇستامنى بايلىق قىلىپ قۇيىمىز دەۋاتساق نەدىكى گەپلەرنى قىلىدىغانسىز . سىز بۇنداق دەپ ئۇستام بايدىن كېتىپ مەن ئاشپەز ئۇستامسىز قالسام سىزدىن ئۆلگۈدەك يامانلايمەن جۇما .     

ھې ھې ھې ھې ھې ھەممىسى 8- ئايدا مۇز تۇتقان كۆلچەككە چۈشۈپ كەتكەنلەر ئىكەنغۇ؟