ئەسىلامۇ ئەلەيكۇم ئۇيغۇر ئاشپەز تور بېتىمىزنىڭ ئەزىز ئىشتىراكچىلىرى ۋە قولىغۇچىلىرى
ئۇزۇندىن بىرى تور پېتىمىزنى قوللاپ قۇۋۋەتلەپ كەلگەن دوسلار غا سەمىمى سالام يوللايمەن
مەقسەتكە كەلسەك مەن يېقىندىن بىرى ئانىلار بايرىمى ۋە سېستىرالار بايرىمى مۇناسىۋېتى
بىلەن سەل ئالدىراش بۇلۇپ قېلىپ سىلەر ئۇچۇن ياخشى خىزمەت قىلالماق قالدىم بۇنىڭ
ئۇچۇن سىلەردىن كەچۇرۇم سورايمەن .
شۇندىمۇ مۇنبەر باشقۇرغۇچىلىرى قەتئى بوشاشماي مۇنبەرنى يەنىلام گۇللەندۇرۇپ ياخىشى
باشقۇرۇپ مۇنبەرنىڭ خاسلىقىنى ئىجاتچانكىقىنى ئوبدان باشقۇرۇپ ئەزالارنىڭ ئاكتىپچانلىقىنى
يۇقىرى كوتۇرپ كىلىپسىلەر سىلەرگە كوپ رەخمەت. كوپ جاپا چەكتىڭلار .........
مۇنبەر قۇرۇلغاندىن بۇيان نۇرغۇن تورداشلارنىڭ سەمىمى پىكرى ۋە باشقۇرغۇچىلارنىڭ ياردىمىدە
بۇگۇنكى كۇنگە كەلدۇق .نۇرغۇن تورداشلار ئۇنۇملۇك پايدىلانغان بولسىمۇ ئاتالغۇلارنى بىرلىككە
كىلەلمەسلىكى ۋە باشقا سەۋەپلەر تۇپەيلى .ئۇنۇملۇك پايدىلىنالمايۋاتقان ئەھۋاللار مەۋجۇت
مەن بۇنى كۆزدە تۇتقان ئەھۋال ئاستىدا تەم خۇرۇچلارنىڭ ئۇيغۇرچە ئاتالغۇلىرىنى چۇشەندۇرۇپ
ئۇتىمەن .كەم يەرلىرى بولسا بولسا تۇلۇقداشقا،خاتالىقلار بولسا تۇزۇتۇشكە ،بىلمىگەن جايلىرى
بولسا سوراپ ئوگىنسەك دىگەن ئۇمۇتىمەن
ئاخىردا ئۇزەڭلەر پايدىلىق دەپ قارىغان ماتىرياللاردىن پايدىلىنىشىڭلارنى ۋە شاكىلىنى ئايرىپ
مېغىزىنى قۇبۇل قىلىشىڭلارنى تەۋىسىيە قىلىمەن
1-(盐巴)تۇز،2-(味精)تېتىتقۇ،3-(鸡精粉)توخۇ تەم جەۋھىرى،4-(白糖)ئاق شېكەر،
5-(八角)شاكال بەدىيان،6-(食油)چېكىلەنگەن ياغ، 7-(松子)غولپىياز،8-(大蒜)سامساق،
9-(姜)زەنجىۋىل،10-(花椒)كاۋاۋىچىن،11-(辣椒粉)يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،
12-(辣椒酱)قىزىلمۇچ قىيامى 13-(番茄酱)پەمىدۇر قىيامى،14-(黑醋)ئاچچىقسۇ(سىركە)
،15-(草果)قاقىلە،16-(白角粉)ئۇۋاق ئاقمۇچ،17-(花椒粉)ئۇۋاق كاۋۋاچىن
18-.(自然粉)ئۇۋاق زىرە،19-(辣椒粉)ئۇۋاق قىزىلمۇچ،20-(干辣椒)قاقمۇچ (داپەنجى لازا)
ئەزىز تورداشلارنىىڭ چۇشەنمىگەن يەرلىرى بولسا سورىشىڭلارنى سورايمەن
يەنە داۋاملىق يولىنىدۇ
كۆكتاتلارنىڭ ئۇيغۇرچە ئاتالغۇلىرى بۇيەردە
/bbs/read.php?tid=66تەم خۇرۇچلارنىڭ خەنزۇچە خەتلىرىنى يىزىپ بەرگەن ئۇيغۇر ئايغا رەھمىتىمنى بىلدۇرىمەن
يەنە باشقا بىلمىگەن ياكى سىلەر چۇشەنمىگەن خۇرۇچلار بولسا ئىنكاس ئارقىلىق قالدۇرساڭلار بۇلىدۇ
ئىسىڭىزدە بولسۇنكى ئېلان چىكىشنى ئۇنۇتماڭ !!!!!!!
| تەۋسىيە
| ئىزدەش رايۇنى
| مۇلازىمەتلىرىمىز
| بانكا
| مىدال مەركىرى
