|
|
|
ئۇچۇرلار
تىزىملىكى |
|
|
| ئاچچىق تەرخەمەك |
|
|
|
|
|
[خۇرۇچى]
يۇمران تەرخەمەك500گرام،قۇرۇق لازا4گرام،قىچا مىيى30گرام،تۇز8گرام،قارىمۇچ8تال،قىزىلگۈل مۇۋاپىق مىقداردا.
[ئېتىش ئۇسۇلى]
1.تەرخەمەكنى ئاقلاپ يۇيغاندىن كىيىن چىمچىلاق بارماق ئۇزۇنلۇقىدا ۋەچوكا توملۇقىدا قەلەمچە قىلىپ،15مىنۇت تۇزغا چىلىنىدۇ.
2.تۇزدىن سۈزۈۋىلىپ سۈيى ساقىتىۋېتىلگەندىن كىيىن قىزىلگۈل ئۇۋۇقىنى سېپىپ تەخسىگەتېزىلىدۇ.
3.ياغ چۈچۈگەندىن كىيىن قارىمۇچ بىلەن لازىنى سېلىپ سۇس ئوتتا قورۇلىدۇ.لازا بىلەن قارىمۇچنى سۈزۈۋىلىپ،ياغنى تەخسىدىكى تەرخەمەك قەلەمچىسى ئۈستىگە قۇيۇپ تەييارلىنىدۇ.
[ئالاھىدىلىكى]
تەمى ئاچچىق-چۈچۈك،مايلىق تائاملار بىلەن يېسە بولىدۇ. |
|
|
|
|
|
|
قۇشۇلغان
ۋاقتى:2010-9-3 19:25:31 |
ئاۋاتلىغى:141 |
|
|
|
