Du7 dpuvs4uB6+41MpjpGHdpsiLd^pmTSX3Lc$yeN^J4RRz8N#8Z+1e) 1. ئۆي نېنى — ئۇنغاut5 +)IfN8hgG خېمىر تۇرۇچ سېلىپ خOoW+hxwWrRFy4jexx1VbTp(a)KZ8sWdZ1ugTsuZ$eEWwj1PbCuېمىر يۇغۇرۇلۇپ ، ئىسT OXN@zwv2ZWqd)BBK$!0&QmGhW8RaE7yqll2lسىق يۆگەپ قويۇپ بولدujW*u XYVNsa(xq56PV!Ivd!6u7RpNۇرۇلىدۇ. خېمىر بولغاF-#lEmcG(10ندىن كېيىن بىر جىڭ ئOZiq&@yWwZkxvZa8cH r7ېغىرلىقتا زۇۋۇلا ئۈزIcqv(OrlN^LNKLn4X3JSDI7Fhn5DcJ4QiU!%%OBB@&ZC(hWaHjcRLFrB^iۈپ قۇرۇق ئۇنلاپ قېلىD3YG@&cflI2P58nk6f6+vf1RSfq56tACjZmvن راسلىنىدۇ. ئوتتۇرىGeAFF!jW$QLP6Rغا چۈككۈچ چىكىپ، ئۈسbHdE8L3lMvE%jAyq%d2ss^g(2l+(8gk67aW6x^تىگە داستىخان يېپىپ bq^$dPs!YIAjuZKnitCbuwhfH4D$ftx3GZ8DjjkKorEEf)تىندۇرۇلىدۇ. بۇ خىل MQ^flyrQLIEuv9+6hqqH!Iyw4Cb1e$SiAsQ&MMynn4E @0Ng!ئۆي نېنىغا ياغ چەيلىO-6gPA سىمۇ ياكى چىگىردەك، cPbC^VLJulسىيادان ئارىلاشتۇرسى(R83oHpiijjo+0Tw8Z9mMمۇ بولىدۇ. تونۇر ئادWY32vCWlmapS*GudVY#tj)6XRgEK-n2K(Qw8gxuaweE2WFtەتتىكىدەك قىزىتىلىدۇpl5Si*JJYD^5AN44r90VmdH+wok2lXVi()&eiX1&#N^rFhyIKpornsV$%. تونۇرغا تۇز سېپىپ naLs$$u@fOF*ojqr09p7nRDqf%AAy0Fw&*SeZZ55pZZAtھاۋاسى تەڭشىلىدۇ. ناN5MdLL!@+YCvMSSCg(&4fcEmuننىڭ ئارقىسىنى تۇز س@wQAqSNF^9LAlKYQc9ixH)F1aa@&&ULKwi(9D&YFauW(F z&6bۈيى بىلەن سۇلاپ، يەڭF0r1)63wqn^QJr7S44GkFFd%TOz$XyAniلىك بىلەن يېقىپ تونۇdRt^@iiFXt!d^!XLS6$CO!D%9uJxرنى توشقۇزغاندىن كېيGS7xEBE6Y&%3Q6jIF0v9DSolX4TipEOFىن،  ناننىڭ يۈزىگە سmAD+l4IijYt0MW)9l&QNLMj1wv))2(QqeH)$XrQR!-^@QAۇ ئۇرۇپ تونۇرنىڭ ئاغW6SaZzmpzus9+LhjiP63-cU*WYLزى چىڭ ئېتىلىدۇ. ئەگ%7&Vaەر ئوت بوش بولسا داپ5LLWur+fT2D%3Su22sro7$خۇننى ئېچىپ ئوت يېلى$I@fC d3v*6D-bJI06kI)DIqZ4MVY!or4!i^BO*q#PI6JmQRiنجىتىلىدۇ، نان قېلىنdFhI-I!8d^Po0 wzt8$bb8Jf+^&KmT(yXgg#H بولغىنى ئۈچۈن تونۇر1CyZ6tUNt+dt5VudrW^7$jhV&^uQ7M*dOyYrTOZ )Dg1k^bcwXx-Iدا ئۇزاقراق تۇرغۇزۇل%s7xex)&JA)I7aWt4+m-RRcۇپ، سىڭدۈرۈپ پىشۇرۇلhu*LgvEjRBra QL6)+PgL-jWJTWdrLFFNqy$!2DK6Qe$bىدۇ. بۇنداق ئۆي نېنى5YL$CWHfdxc2+BkeSe$Hx&ykM%6HrHZ #wS92MTنى ئۇزاق ساقلاشقا بو)ECt6n)&!C441yudrs0jNseR9(ETRCflKmgLmQ5v@d44MqTbivUtvSuلىدۇ.

9&4Fo4$BX6gnj3s-VdrW$!L0Nl    2. باز&21H+0OkFh!Cxwnz!RRdR2k1WXO2S%92z!-9WCuPFS!D-4Q*Cp&)Mym$$uFار نېنى — ‹‹ ئاق نانztnyMk&PdN95SGK+A5m3WSrI#hmwBvhLMMp^Wcsv4S2unz* ›› دەپمۇ ئاتىلىدۇ. awV70^k^(iWOay3C(GHبۇ نان مۇنداق ياسىلىqth#S4h$ZX0!Fs)CMO!&*دۇ: خېمىر بوشراق يۇغek*9EItf@-O5#LZT-2ۇرۇلۇپ، ئۇزۇنراق تۇر6غۇزۇلىدۇ. خېمىر تىنغ)Evs&S*znzq5b1اندىن كېىيىن زۇۋۇلا L)sSAM^قىلىنىدۇ. نان ئۇتتۇر1S7-DjSF(لۇق ئېچىلىپ تونۇرغا ImwPxئۇتتۇرلۇق يېقىپ قايس!-wg0w6D(xىسى پىشسا شۇ قومۇرۇۋBkQ2KkfzL&rkbVhAeM%1Po!7dVWk$nl^v^YYg-t*C dpLL0W2ېلىنىدۇ. بۇ ناننىڭ ئc2وتتۇرىسى نېپىز، گىرۋ2Zvhmk8*zxH&mqtlriOuFHyTdzB&SHSwvT4Y3Pa^tW)gpATk-ىكى توم بولىدۇ. يۈزىY2-&Z5^گە چۈككۈچ چېكىلىدۇ. &fCSI(QX(VYfbF5a Kcl+F5qiF3a7PNh2oViSfunq^M49vpj)*+dbb&ناننى ئېچىپ بولغاندى1G^BH#h )Xie)$Y#^vqz*oVem@6s@coO9YzpQ5QzQbSHbc-O6sw(pن كېيىن تونۇرغا يېقى&v 9Taw*c0SSmOSJ(2b8bJNYb4+Az7oh12VlwEv0^5sش ئالدىدا، يۈزىگە چاYZuttuNgzYSXR$N@mT^tum5tO9foLm!rnY t YIk$qEsنالغان باش پىياز ۋە bbpnDf7qz+vAvVnk3P RCOQYcRL$oJJ9n#D7G9GI4UeNBQSF%jU*QT1!Yكۈنجۈت سۈرۈلىدۇ، نانtuC$jIbmksFSXEXVbr+7#4Cby24-$Vq^v4Yh&qsV-&l$4lVESV1mSYY تونۇرغا گەزنە بىلەن%q-N355M&m5Y0VA^mUbiJcdu23!5oXyKu+7HM9QX يېقىلىدۇ.

    بۇ خىل Z 10gT*gFVV1(WY6+p*G#+EAjvN9zkt9vkJIzy-oSUU pMpR8bPZ63Cناننى يېگۈچىلەر ئوتتmورلۇق ئەكىرىپ يەيدۇ، %$w RDDz!C3ZOYveN C$5QemR3k#ooYs ئۇزۇن ساقلاشقا بولم2LJ4Saايدۇ. بۇ ناننى ئىسسىU6Tanق ۋاقتىدا يېسە ناھايqPRD9XD%%+Ws$hZ@+keGVc@d#S z^pOa227whq0*qyqD-EtVwKw%YGbىتى مەزىلىك، تەملىك wOV^PvI&WpuurOD9Q8so%EXبولىدۇ.

   3. گىyC3AH Vj#aRopK&yN HQ5 n(Ux0r*Qfk*l4p4pp($KjR yI%#E97&iyx^)ردە — ئۇيغۇر خەلقى ي-BevpOW9x#F2WcledAd #Hce3Y4lR49$GaEw&ZpojJoI#@Em)lCC)wOV&Mاخشى كۆرۈپ يەيدىغان au*^WpB-2hgE35d$tbjalO*e0fB-XXY1sU0kYtvwKbنان تۈرلىرىنىڭ بىرى.Dxm%B!vg@WF$zB4rH+#0UkhIJAW7xpYL%Ol&ZnZNX9Zq*g^EI#prIxwT ئۇزاق سەپەرگە چىققۇgD8C!nPfb-dlalCVDTWOKlhl7a0ANHrToKچىلار بۇ ناندىن ئېلى47h$R!35Dqmp5zCVC672X4%)RJ9bپ ماڭىدۇ. بۇ ناننىڭ qOiBbB!Xs9haxDyTqJrPm*(^11bpeياسىلىشى مۇنداق: ئۇنzغا خېمىر تۇرۇچ سېلىپycOz، چىڭ يۇغۇرىلىدۇ. خې8Eded JW%CdvbP$ZJ1D7f77)H-hLJR1QyA+MZzrz*x8XX7%&-L#DNCkمىر ئۇزاق ئىشلەپ باسfLxKتۇرۇپ قويۇلىدۇ. خېمىsEEczر كۆپكەندىن كېيىن، زZHnEVijvllEih^up^WPU*4HD53ۇۋۇلا ئۈزۈلۈپ تاۋلىنayىدۇ. ناننىڭ گىرۋىكىن8*CHyM8aF%LRgvnLى يۇمىلاق، ئوتتۇرىسىb@k1Y(5f8 Hنى ئويمان قىلىپ ياساgH$9dJKcP1nG$j5oIS&bEwAپ، پەشخونغا ئوڭدىسىغMbO7*rYtO2Ae IH1srShا تىزىپ، يۈزىگە سۇ ئaۇرۇپ، كۈنجۈت سېپىپ، cJNxsئىككى ناننىڭ يۈزىنى 2jIbrLQ$kr9%y$9)wQbcQtXDrJ**q3Q174FXR+Jbfبىر قىلىپ جۈپلەپ، داW-Hz%fA Tu44MxKg& EiERSO$ستىخان بىلەن يېپىپ قTVykwويۇلىدۇ. قىزىتىلغان -T4KfO7k Wpmteتونۇرنىڭ ئوتىنى كۆمۈpD!!pcVn7H0QT4SIRVxdZrپ، داپخوننى ئېتىپ توYIKFOYme(&Zc&Wنۇرغا تۇز  سېپىپ، توM@f#%ZP$+Vgxa!&hxGq&*)#NC!wZ*r^u6o*نۇرنىڭ ھاۋاسى تەڭشىلBuGEc2vKd5FscwEItec-4GP#%IQ(j^Y6 Isىدۇ. ناننى يېقىپ بولg1$SGg5ucF4g5A&R%aDHS@XxT$W1(ۇپ،  يۈزىگە سۇ ئۇرۇپ7ZVkCYyA#XCoqxr+SF#aaxuEzwPdstU3JqqNDWDXf^UUNfS، تونۇرنىڭ ئاغزىنى ي&9- HPHx1i5C2%%8$qGeXO x09gX5n)+pYu5)LT*lhېپىپ، يېرىم سائەتچە )Z(#jEfqeiEgqLSijzu9PnYkخۇيلىنىدۇ. نان قولغاKl&ZRFV1Ws)4JMtZh3f7a3i2EP چاپلاشمىسا، خۇي يېگIwoTnOib%Vw1ZAM9pRpe33m6 lNەن بولىدۇ. خۇي يەتكەuwUZdF-guFTsVVLF38At9xfi66 CUn)OtRFDx-BBk!07Oomندە تونۇرنىڭ ئاغزى ئ+gIPKEmW ozJB2B@hcQ@jldvېچىلىپ نان يۈزىگە بوSYifJshb1H*yjoM9nGhh2ش سۇ چېچىپ داپخوننى 1oO5P&sgZ6YSZda7IpK)Fp@^ufU(+9PByV1$*aXtY --aئېچىپ ئوت يېلىنچىتىلKgg)7rrj(lVZ)PxaCeRىدۇ. جەنۇبىي شىنجاڭنRrwaLtX-5E2fCNB8TyexJ00AH0x3o9qUC R+vDjbT2ىڭ بەزى جايلىرىدا جىmsdfwA7C^wHK80h#Qy)Lsگدىنى سۇغا چىلاپ شەرoczq81HCpGkM1jnAxIO4^^5xr$b*pl)$07EgAkiW610C7FQ44ieUFJبەت چىقىرىپ گىردە يۈglLnB2m*UpP10$Jlqzr5)-UG3I-m%A5Ef!RbscRGزىگە پۈركەيدۇ. بۇ خىiل نان ‹‹شەربەت نان››v$rN4!mq360wUJ8 دەپ ئاتىلىدۇ.

    zW0bxnWs1GK9cbvZ^ ^mSSz7aAvPAuB 6. ھەمەك geeNOeAJCX)zb95k$D)5^NU)QOqATHJo%YRq*jC#$2wqrنان — بۇ نان ئۇيغۇرلP9+d8*s3-RV!ppmPy&jRC%0CimOnS6wار ئارىسىدا ‹‹چوڭ نا^YVYA$NSn34HJrtJJ@FrO5BtrF6RMj-cAh#EkHbLFd%OzKfOI9rdI@a2sن›› دەپمۇ ئاتلىدۇ. بriۇ نان  ئۇيغۇر خەلقىنdHNamىڭ ئەنئەنىۋى نانلىرىO*8z MoI0ZZabyvUTxtKo(gpPxQNf*lUG$دىن بىرى.  بۇ نان كۆj)Mz+FYl!tC Ku!#jF7+f*l$r&eWhfg313پىنچە ھېيىتلاردا، تو(B(dDMh6g#f-X!0*89Oi%iFL7iAe0bW#Dwmtfja(#erhbIg2-vP8qqfEV1يلاردا داستىخانىغا دY rnpWWTkCRەستىلەپ قويۇلۇپ، ئۈسG!oTyZ@NJRRpG4L@lk&BBBF+hQm5&!2J+e3*gTvc@b(aw! %Og9sqتىگە ئۇششاق ياغلىق ت1WjjwHhhBEPx7IxHA6UD#tQX39uTToy+nI$&GIxrwuYjjjVZHوقاچلار قويۇلىدۇ. ئۆ5Yزى قاتتىق بولىدۇ. لېy8HPnTfJc0)qXv7PrIzmP5za*WtNChGKtwdd-1كىن چايغا سالسا تېز svH#cMuMVHk1V8*U6R-kkAnVEئېرىيدۇ. يېيىشلىك بو*لىدۇ.

BJf+6suQziJFEjsnH+JX*RYJF^Yva4YH8D2e     ھەمەكNP%U55@VpG$*qh-I^5YVL4wl1(%ZxgAc40-Mpli2^D0yIwul1bbwmSG  مۇنداق ياسىلىدۇ: نzWzOUXاننىڭ خېمىرى چىڭراق LvY*3Ko92YOO2UHj6O)+FSI@!m-bcCf&CCgg5FTyOWXcplgDيۇغۇرۇلىدۇ. ياخشى ئىYb^w24+lTfN!bDWX!3K6DUM+A%8)fN(2a(-gKgFHnPJqzشلەپ، زوۋۇلا ئۈزۈپ تW2ECo361WElFn#yxIHcxccRk5KDkN)@G!8!QQsاۋلاپ، چوڭلۇقنى چوڭر^RrlAZ5zL&u(i9XoacgBZW!Gr^K)F6dW0dاق ئەلگەكتەك قىلىپ ي4)3xr8uS$NRuumJPyyqX^UUNZmlD)iG(Dilj^xېقىپ، سىڭدۈرۈپ پىشۇرrP@Viz7bRQwGIZL 7ZvK-+I$1LFAV)l5fLyam#Nqۇلىدۇ. كۇچانىڭ ‹‹ بى%ldd5M1pS#7qچاق نېنى ›› مۇ ھەمەكDZ-I+Ddt+owPrنىڭ چوڭايتىلغان شەكلX2azytPى بولۇپ، ئۇ تېخىمۇ م&y8!d(oCP t2!KBd2rDq@Sb!N&C#icQ3tfVLFFEqH&pGWX%NB!7Tz-2i5ەززىلىك.