|
|
|
ئۇچۇرلار
تىزىملىكى |
|
|
| نان |
|
|
|
|
|
|
نان – ئۇيغۇر مىللىتى ۋە شىنجاڭدىكى مىللەتلەر ياخشى كۆرىدىغان يىمەكلىك . ئۇ تونۇردا پىشىدۇ . ناننىڭ تۈرلىرىدىن گۆش نان ، ماي نان ، قوناق نان ، ئاققوناق نېنى قاتارلقلار بار. ناننىڭ ئەڭ چوڭى 40—50سانتىمېتىرغىچە بولۇپ ، بىر جىڭدىن ئىككى جىڭغىچە ئۇن كېتىدۇ . ئەڭ كىچىگى كىچىك پىيالىنىڭ ئاغزىچىلىك بولۇپ ، ئەڭ نېپىزى قوتۇرماچدىنمۇ نېپىز ، ئەڭ قېلىنى بولكىدىنمۇ قېلىن . ناننىڭ تۈرى ئىنتايىن كۆپ بولۇپ ، تەمى ، ساقلىنىشچانلىقى ياخشى . ئېتىز–ئېرىق ئىشلىرى ئالدىراش ۋاقىتتا ، سەپەرگە چىققاندا ئېلىۋالسا ئىنتايىن مۇۋاپىق بولىدۇ. تونۇر جەنۇبىي شىنجاڭدا سېلتىرا ۋە سىمونىتدىن ياسىلىدۇ ، تونۇردا نان يېقىشتىن باشقا ، تونۇر كاۋاپ ھەتتا تۆگە كاۋىپىنىمۇ پىشۇرۇشقا بولىدۇ. |
|
|
|
|
|
|
قۇشۇلغان
ۋاقتى:2010-8-27 18:26:52 |
ئاۋاتلىغى:116 |
|
|
|
