توخۇ گۆشى شورپىسى
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. توخۇنى ئۆلتۈرۈپ تازىلاپ، ئىچكى ئەزالىرىنى ئېلىۋېتىپ، سۇدا يۇيۇپ، سوغۇق سۇغا سېلىپ سۇ قاينىغاندا كۆپۈكلىرىنى ئېلىۋېتىپ، سوققان قارىمۇچ، زەنجىۋىل، تۇز، كاۋاۋىچىن، قەلەمپۇرنى سېلىپ، كونا شورپىنى قۇيۇپ بىر يېرىم سائەت سىم سىم قاينىتىپ پىشۇرۇلىدۇ.
2. پىشقان توخۇنى سۈزۈپ ئېلىپ، بۆلەكلەر بويىچە پارچىلاپ(بويۇن، ئىككى قانات، ئىككى پۇت، ئىككى بۆلەك، قوۋۇرغا، بىر توش بويىچە پارچىلاپ) ، توخۇنىڭ شەكلىگە كەلتۈرۈپ تەخسىگە تىزىلىدۇ.
3. كاۋاۋىچىن، زەنجىۋىل، تۇزنى يۇمشاق سوقۇپ، تەخسىدىكى توخۇ گۆشىنىڭ ئۈستىگە سېپىپ داستىخانغا كەلتۈرۈلىدۇ(ئۈستىگە سەپمەي ئايرىم تەخسىدە گۆش بىلەن بىللە كەلتۈرسىمۇ بولىدۇ) .
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.