توخۇ سوقۇشتۇرۇش ئويۇنى

توخۇ سوقۇشتۇرۇش-ئۇيغۇر خەلقىنىڭ قەدىمدىن تا ھازىرغىچە ئۈزۈلدۈرمەي داۋاملاشتۇرۇپ كېلىۋاتقان، مەنىۋى تۇرمۇشنى جانلاندۇرىدىغان، قىزىقارلىق كۆڭۈل ئېچىش ئويۇنلىرىنىڭ بىرى.

تاماشا »ئويۇن »يەرلىكتىكى ئويۇنلار    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 17-كۈنى يوللانغان

قارا سۆڭەكلىك توخۇ

قارا سۆڭەكلىك توخۇ يەنە قارا ئەتلىك توخۇ دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئوزۇقلۇق قىممىتى جەھەتتەن قارىغاندا، قارا ئەتلىك توخۇ گۆشىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئادەتتىكى توخۇنىڭكىدىن كۆپ يۇقىرى، ئۇنىڭ دورىلىق ۋە يېمەكلىك ئارقىلىق داۋالاش رولىغا ئادەتتىكى توخۇنىڭكىگە سېلىشتۇرغىلى بولمايدۇ.

تەبىئەت »ھايۋاناتلار »قۇشلار    بۇ يازما 2017-يىلى 02-ئاينىڭ 09-كۈنى يوللانغان

توخۇ گۆشى شورپىسى

توخۇ گۆشى شورپىسى  بولسا  سېمىز توخۇ ، سۇڭپىياز ، زەنجىۋىل ، تۇز ، قەلەمپۇر ، قارىمۇچ ، كونا شورپا ، كاۋاۋىچىن  قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان شورپىنىڭ بىر تۈرى .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 10-كۈنى يوللانغان

توخۇ گۆشى قورۇمىسى

توخۇ گۆشى قورۇمىسى بولسا  توخۇ ، تۇز ، سۇ يېغى ، قارىمۇچ ، پۇرچاق ئۇنى ، زەنجىۋىل ، جاڭيۇ ، سامساق، ئاچچىقسۇ ، زەرچىۋە ، سۇڭپىياز ، سېرىق ھاراق قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،ناھايىتى يىيشلىك .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 10-كۈنى يوللانغان

توخۇ گۆشى قوردىقى

توخۇ گۆشى قوردىقى بولسا توخۇ ، دارچىن ، سۇ يېغى ، كاۋاۋىچىن ، قۇرۇتۇلغان ئۈچلۇق لازا ، تۇز ، پىياز ، شېكەر ، سامساق، جاڭيۇ ، زەنجىۋىل ، تېتىتقۇ قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،ناھايىتى يىيشلىك .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 10-كۈنى يوللانغان

ئەڭ چوڭ كۈركە توخۇ فېرمىسى

جەمئىيەت »جەمئىيەتكە مۇناسىۋەتلىك    بۇ يازما 2015-يىلى 12-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان

چىل

چىل - گۆشى ئىنتايىن مەزلىك ھەم يۇمران، چىل ئۆز نۆۋىتىدە زىياندا ھاشارەتلەرنى يوقىتىش جەھەتتە مۇئەييەن ئەھمىيەتكە ئىگە، ھازىر دۆلەتلىك 2-دەرىجىلىك قوغدىلىدىغان ھايۋاناتلار تۈرىگە كىرگۈزۈلگەن.

تەبىئەت »ھايۋاناتلار »قۇشلار    بۇ يازما 2017-يىلى 05-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان

ياسىما توخۇ گۆشى

ياسىما توخۇ گۆشى بولسا قوي گۆشى ، تۇز ، تۇخۇمنىڭ ئېقى، تېتىتقۇ ، پۇرچاق ئۇنى ، زەنجىۋىل سۈيى ، چىلىغان مور ، ئېرىتىلگەن قۇيرۇق ياغ  ، سۇڭپىياز بىر تال، سامساق قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ تەمى ئۆزگىچە .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان

چىلاپ پىشۇرۇلغان يۇمران توخۇ

چىلاپ پىشۇرۇلغان يۇمران توخۇنىڭ ئالاھىدىلىكى بولسا تۇخۇنىڭ رەڭگى زىغىررەڭ ،قىزىل گۈل رەڭگى ۋە شوخ قىزىل رەڭدە بولىدۇ ،تەمى ياش ،يېڭى ، پۇراقلىق بۇلىدۇ.

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

توخۇ بوينى بەلىش

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 10-كۈنى يوللانغان