بۆرەك قورۇمىسى
|
|
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. بۆرەكنىڭ سىرتقى پەردىسىنى يۇيۇۋېتىپ، ئوتتۇرىدىن يېرىپ سېسىق تومۇرلىرىنى ئېلىۋېتىپ، ئۈستىگە قىيپاش تور شەكلىدە گۈل چىقىرىپ، تېتىتقۇ، تۇز، جاڭيۇ، چىلىغان پۇرچاق ئۇنى ئارىلاشتۇرۇپ قويۇلىدۇ.
2. سۇڭپىيازنى نېپىز يالپاقلاپ توغراپ قويۇلىدۇ؛ شورپىغا سوققان لازا، قارىمۇچ، تېتىتقۇ، تۇز، چىلىغان پۇرچاق ئۇنى ئارىلاشتۇرۇپ تەڭشەلگەن شورپا تەييارلىنىدۇ.
3. قازانغا 500 گرام قۇيۇپ، 8 دەرىجە قىزىتىپ، بۆرەكنى سېلىپ 80 پىرسەنت پىشۇرۇپ ئېلىنىدۇ.
4. قازاندا 35 گرام ياغ قالدۇرۇپ، سۇڭپىياز، پالەك، سامساقلارنى سېلىپ تېز قورۇپ، بۆرەكنى سېلىپ ئىككى-ئۈچ ئۆرۈپ، تەييارلانغان شورپىنى تۆكۈپ ئارىلاشتۇرۇپ، ئازراقلا ئاچچىقسۇ، پىششىق ياغ سېپىپلا تەخسىگە
ئېلىنىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.