ئەقىدە قاشگەرلىكى شىركىتىدىن ئابلىكىم ئاۋۇت يازمىسى

شەربەتلىك قاش - ( TANG YU 糖玉 )خوتەن قاشلىرى ئىچىدە ئالاھىدە بىر تۈر بولۇپ ، مىقدارىمۇ خېلە كۆپ . بۇ خىل قاشتىكى شەربەتلەر شۇ قاشقا تۆمۈر ۋە مانگان ماددىسىنىڭ سىڭىشى نەتىجىسىدە شەكىللەنگەن.شەربەتلەرنىڭ رەڭگى قىزىل ، جىگەر رەڭ ، سېرىق ، ساغۇچ ، قۇڭۇر ، قارامتۇل قاتارلىق رەڭلەردە بولىدۇ .

شەربەتلىك قاشلار دىيارىمىزدا ئاساسلىقى قاغىلىق ،چەرچەن رايۇنلىرىدىن ؛ ئىچكىرىدە لىياۋنىڭ ئۆلكىسى شىيۇۋيەن ناھىيەسىدىن ۋە چىڭخەي ئۆلكىسىنىڭ گالمۇت شەھىرى ھەم روسىيەنىڭ بايقال كۆل رايۇنلىرىدىن چىقىدۇ .

شەربەتلىك قاشلارنى ئاتاش ئۆلچىمى تۆۋەندىكىچە : ( كەسىپداشلارغا قولاي بۇلۇشى ئۈچۈن ئاق قاش بىلەن شەربەت قاش نىسپىتىنى سېلىشتۇرۇش ئارقىلىق چۈشەندۈرىمەن ، ئاق قاشنىڭ ئورنىغا باشقا رەڭدىكى قاشلارنى قويساقمۇ بۇلىۋېرىدۇ )

1 . ئاز ( مىكرو ) شەربەت ئاق قاش

WEI TANG BAI YU

微糖白玉

قاشتىكى شەربەت ئىگەللىگەن نىسپەت 5 % دىن تۆۋەن بولسا ئاز ( مىكرو ) شەربەت ئاق قاش دەپ ئاتىلىدۇ .

2 . شەربەت بار ئاق قاش

DAI TANG BAI YU

带糖白玉

قاشتىكى شەربەت ئىگەللىگەن نىسپەت 5 ~ 30  % گىچە بولسا شەربەت بار ئاق قاش دەپ ئاتىلىدۇ .

3 . شەربەتلىك ئاق قاش

TANG BAI YU

糖白玉

قاشتىكى شەربەت ئىگەللىگەن نىسپەت 30  ~ 85 % گىچە بولسا شەربەتلىك ئاق قاش دەپ ئاتىلىدۇ .

4 . شەربەت قاش

TANG YU 糖玉

قاشتىكى شەربەت ئىگەللىگەن نىسپەت 85  % دىن يۇقىرى بولسا شەربەت  قاش دەپ ئاتىلىدۇ .

5 . شەربەت قاپ ئاق قاش

TANG BAO BAI 糖包白

بۇ خىلدىكى قاشلارنىڭ ھەممە يېرىنى شەربەت ئوراپ تۇرىدۇ . ئوتتۇرىسىدىكى ئازراق يەر باشقا خىل رەڭدە بولىدۇ .

مەخسۇس شەربەتلىك زىرە قاشلارمۇ بار ، بىراق شەربەت زىرە قاشلار ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ . بۇ خىل زىرە قاشنى <<  شەربەتلىك زىرە TANG ZI LIAO 糖子料 >> دەپ ئاتايمىز .

يۇقارقىلاردىن باشقا شەربەتلىك قاشلارنىڭ دائىم ئۇچرايدىغان تۆۋەندىكى بىر قانچە تۈرىمۇ بار : 

1 . شەربەتلىك سېرىق قاش　

TANG HUANG KOU 糖黄口

2 . شەربەتلىك كۆك قاش

TANG QING YU 糖青玉

3 . قىزىل شەربەت قاش

HONG TANG YU 红糖玉

4 . شەربىتى بار چار قاش

DAI TANG QING HUA YU 带糖青花玉

5 . شەربىتى بار يېشىل قاش

DAI TANG BI YU 带糖碧玉

..... ۋاھاكازارلار

2016-يىلى 5-ئاينىڭ 25-كۈنى

پايدىلانغان مەنبەلەر : << جۇڭگۇ خوتەن قاشلىرى >>   ژۇرنىلى ۋە تور دۇنياسى