新疆亚克西,克拉玛依亚克西

来到新疆整整四个月了，中间还回东北一个月，虽然工作生活范围在1平方公里范围内，没有机会出去旅游，但也感受到了实实在在的新疆气息，我渐渐地习惯了，喜欢了这里，并和老婆开玩笑说退休要选择这里定居。

大家都知道亚克西（维吾尔语）是好的意思，我也许是个多情的人，在哪里生活一段时间，就会对哪里产生感情，所以我要说：“新疆亚克西，克拉玛依亚克西”，每个地区有每个地区的特色，如同美女一样，无法比，也不能比。下面我就把我在新疆的感受说给大家。
（一）气候

当地人说新疆只有冬天和夏天，没有春天，4月份来时房间里还有暖气，但中午已经很热了，如果不是因为夜晚寒冷，我真纳闷这里的人不懂得节省能源。没几天，暖气停了，中午就只能穿衬衣了，根本没有东北那样春天融雪道路泥泞的样子。现在想来终于理解，是因为新疆少雨雪，大地回暖的快的缘故。
今年国内最高的气温出在新疆，吐鲁番47度，我所在的克拉玛依达到41度，最低温度也高达31度，尽管如此，我也觉得比上海，杭州的39度好过得多，如果说在新疆象进了汗蒸房，那么在华东就象进了桑那房。在新疆，只要走进树阴就会觉得凉快，而在华东地区，是无处躲藏。
老婆怕我晒昏，中午让我打伞上班，于是天上的小太阳变成了头上一个大太阳，整个伞面，就象一个太阳一样，烤脸啊。我只好把伞高高举起，效果还不错，到了单位，衣服已被汗湿透了。
新疆的天蓝，能在天上找到一丝云都是件不容易的事，如果能有一小块云彩遮盖住太阳，那就更是件惬意的事了，可惜这样的天不多，即使有，太阳也只躲藏个一分钟就冒出来了。
也不是每天都这么热，热一个星期，风就来了，云也来了雨也来了，让人着急的是，雨和云很快被风吹散，偶尔早上看见路面半湿不干的。刮两天风平静下来，又会进入一个周期的高温天气，越来越热直到大风来临。
新疆住宅有自己的避温措施，你会看到每家的窗帘都很厚，白天门窗都不打开，窗帘遮挡的严严的。不要担心房间里潮湿，在新疆，被褥始终是干干的。到了晚上，门窗全部打开，接纳夜间的凉爽，通风换气。所以，在新疆，一进单元，你就会觉得特别凉快。在新疆，有水的地方，有湿润草地的地方凉快。
新疆的妇女也有自己独特的避温措施，咱不说那些富裕的开私家车的，普通的工人穿着厚厚的衣服，戴着大大的口罩，骑着自行车，我真怕她们捂中暑了，在内地，我的印象是越热穿的越少。
（二）环境

新疆是世界上距离海岸最远的内陆地区，这里有浩瀚的沙漠戈壁，有皑皑白雪的天山，有绿色的草原牧场，有风景秀美的喀纳斯高山湖泊。新疆之大甚至东三省加起来都不及它的一半大，环境差别相当大，克拉玛依应该算是相对差一点的地区，是一个完全人工建造起来的城市。克拉玛依是个绿化非常好的城市，但都是几十年之内的年轻树，城市之外是遍地的戈壁滩，戈壁滩比沙漠稍微好一点，但盐碱性非常大的戈壁滩，植物很难生长，能把城市绿化的这么好，克拉玛依人付出了相当大的辛苦。功夫不负有心人，据老一辈克拉玛依人讲，这里的气候变好了许多，水和绿化起到了决定性的作用。这里的树木和草地都有喷灌设施和专人维护，人们也都爱护树木和草地，很少有人肆意践踏；这里的卫生也是我所到的其它城市所不及的，人的素质高和环卫工人的勤劳是重要的，有一条不能忽略，这里的人很少，其实环境和社会一样，一味地埋怨它，丝毫不解决问题，只有以积极的态度去善待它，它才会改善起来；自然的沙漠不可怕，心灵的沙漠才难治理。所以，我要说新疆好，克拉玛依好，因为这里的人正在努力地建设它，它会变得越来越美好。
（三）人

新疆的汉族和少数民族比率不同的地区差别很大，克拉玛依汉族人达到70%以上，他们多是第一代建设者的后代，大学毕业分配到新疆工作，到新疆经商的内地人。新疆人待人热情，朴实，好客，诙谐幽默，都给我们留下了深刻的印象。新疆的汉族人说话受到了少数民族的影响，有一种独特的味道，也许各民族之间相互影响的原因吧。
因为民族习惯不一样，去维族饭店吃饭总怕不慎会冒犯到他们，现在看来是多余的了；除了交流不太顺畅外，我到觉得比汉族饭店要好的多，因为汉族饭店会强拉你进去吃饭，你不去他们会很生气，做出来的饭菜也不好吃。
让我改变观念是因为一件事，当我对攮感兴趣对它拍照时，做攮的师傅竟然抱起一串攮摆好姿势让我拍照。我也听同事说过被宰的故事，但多发生在旅游交通繁华场所，全国各地都一样。做坏事的是少数人，但他们影响的是民族，是地域，是国家，我们不应该有地域歧视。
（四）吃喝

要说新疆最吸引我的还是吃，以前只知道新疆葡萄闻名，哈密瓜闻名，可到了新疆，美味远不只这几种，我才知道“谁敢和新疆比水果”实在的含义了。
新疆的水果种类多，也是到新疆后才知道的，新疆的水果味道美，也是到新疆后才知道为什么的，是因为雨水少日照时间长的缘故，这里的甜瓜被晒的皮都裂了纹，吃起来甜的不行，西瓜也是个个甜，连平时不爱吃西瓜的老婆都改变了习惯。为了使家里人品尝到新疆的瓜，我们晒起了瓜干，也就新疆这样的气候可以晒出来，瓜干吃起来更甜了，并且还有种特殊的香味。我想，除了西瓜没法晒外，几乎没有不能晒的东西。我见过居民晒“西红柿干”的，真想做个试验看看好吃不好吃。
馕在家就见过卖的，不敢买，也吃过，凉的，硬的咯牙，实在不敢恭维。直到在新疆吃了一次刚出炉的馕，才改变了我对它的看法，每次买馕，没到家，我们几个人就要把一个馕给报销了，这东西刚出炉的真是好吃，不过，一家烤馕一种味道，差别很大。
牛羊肉比家乡的好吃，也许品种和饲料不一样的缘故吧，特别是羊肉，那膻味真是霸道，切肉弄得满手膻，吃完弄得满嘴膻，吃完羊肉，仿佛体味都变成少数民族了；膻味不影响肉香，为了满足嘴的需求，只好惹得一身膻了。新疆的猪肉叫大肉，味道没有家乡的好吃，很多汉族人也都放弃吃它了。同来新疆的一个同事，在烤羊肉串摊要吃“大肉串”（肉串很大的那种），差点没叫人家给揍一顿。
新疆的烤肉串是正宗，但也是一家一个味道，羊身上的东西几乎都贡献在肉串摊上了，羊肉，羊排，羊踺子，羊心，羊肝，羊肠，羊板筋，羊心管。。。。让我改变观点的是肉串上的肥羊油在肉串中的作用真的很大，我吃到了以前没吃过的馕坑肉，说白了，是羊肉挂裤在馕坑里烤熟了，再去肉串炉上烤一烤。烤肉串在家也吃过，但总觉得串小，不如在新疆吃的香，吃的过瘾。
在新疆喝啤酒很特别，饭店，吃肉串时喝啤酒要先交钱，另算帐。在食品店买啤酒，没有瓶押金。大家可以想象出我们抱着一大堆啤酒瓶子去退瓶的尴尬，把人家弄蒙了，也把我们自己给弄蒙了。在新疆一个废塑料矿泉水瓶子都可以卖一毛钱，一个玻璃啤酒瓶子只可以卖7分钱，我们只好等回家时再把房间里的一大堆瓶子卖了。
家乡的煎粉女人爱吃，新疆的凉皮女人爱吃，不同的是，一个用淀粉做的，一个用面粉（面筋）做的，相同的是女人喜欢的是汤的味道，作料的味道。老婆已经和在家一样，不能自拔了，过几天就要吃一碗，也许女人喜欢满嘴麻辣的味道吧。
应该是吃肉的原因吧，篮球场上的球友身体都很壮，技术也不错，新疆篮球水平不错，原来有深厚的群众基础。
（五）感觉到了危险的存在
喀什河库车的暴力事件事件尽管离我这上千公里，但还是感觉到了危险的存在，不是自己的紧张，而是周围的气氛已经让你感觉到了紧张。突然一天，小区所有出口只保留一个，其他全部封闭。人员聚集的场所，都有带红袖标的检查包。一些娱乐服务场所被要求很早时间关门。单位也要求我们不要外出，好在这段时间有精彩的比赛可看，否则非憋出毛病来不可。连每月一次的展销集会都被取消了，买东西很不方便，去了一次市区，公交车不许有站着的超员乘客，街上，超市，市场里的人，都比往常少了一半以上。希望早点恢复正常。

2008-10-11 21:23:33 作者：蜡烛 来源：维吾尔在线
关键词：新疆,克拉玛依,亚克西,维吾尔,