《我身边的大陆人》我那真挚热情的维吾尔族朋友

作者：Ivy Lee／旅游部落客

对于维吾尔族，许多人或许有这样的想象：五官深邃，男生帅女生美；或者曾经发动乌鲁木齐七五事件，与汉人有隔阂；要不，就是信仰伊斯兰教，妇女出门必须要包头巾，仅能露出双眼；甚至刻板的认为，他们总是欺骗外来观光客的钱财。在我拜访新疆之前，对于未知的旅程，心中十分不安，时常关注新疆的一切，偶有暴动的新闻传出，更成为前往的心理压力之一。

当飞机缓慢降落在乌鲁木齐地窝堡机场，迎面而来多是异国面孔，高挺的鼻子、浅色的发色、白皙的皮肤，此时见到的是乌鲁木齐作为中亚门户的景象，人种也从东方人扩展到各民族皆有。

浓烈丝路古城风情

因为居住此地的维吾尔族人达多数，便成为新疆维吾尔自治区，此言果真不假，进入乌鲁木齐，一头栽入这浓烈的丝路古城，维吾尔风情垂手可得。在维吾尔文化中，出门穿戴必戴帽，而德高望重者方能配戴绿色帽子，路上随处可见到戴着花帽的男女。女性多在面部包裹色彩鲜丽的丝巾，但因现代社会女权意识高涨，丝巾已经慢慢褪去原来的功能，成为妆点女孩儿的配件。

转进大巴扎，见到许多琳琅满目的商品，英吉沙小刀、丝巾、乐器、地毯、饰品、干果、药材、皮草毛帽等物充斥整个商场，许多人来此购买纪念品，但真正引起我的兴趣是乐器。

与帕塔尔巧遇结缘

拜访新疆前，钻研维吾尔族的乐器已久，从达甫、热瓦甫到艾捷克，我都很有兴趣，便在一家乐器行前停了下来，轻轻触摸这些乐器，老板见我有兴趣，便拿起达甫（手鼓，鼓面多以驴皮制成，圆形框架内伴有小铁环，节奏感强）开始演奏。以左手抓住手鼓底部，右手拍打鼓面，左手随节奏摇动鼓身，见我一副跃跃欲试的模样，老板便抓起一个手鼓给我，教导如何使用，我逐渐抓到诀窍，老板直夸有天分，我们便也攀谈起来。

原来他是来自吐鲁番的维吾尔族人，名为帕塔尔，他说别看一样是维吾尔族人，每个地区的人种又有些许不同，他来自吐鲁番地区，维族人种特色多为单眼皮，五官也较没那么立体，发色较深等，反观乌鲁木齐地区的维族人，五官深邃，发色较浅，有些人甚至有碧蓝色的眼珠等，让我对于这一支民族感到非常新奇。

我也和帕塔尔谈到饮食，他说在新疆是无羊肉不欢，我问他有无最推荐的维族料理，他说挺想念家乡的「阔尔达克」、「曲曲」等佳肴，每一道都是传统的吐鲁番维族料理，他邀请我下回到吐鲁番他家坐坐，说他母亲做的菜是一流的好吃！

家传乐器古法特制

回到音乐，帕塔尔说他父亲从事制作维族乐器，老师傅热爱音乐，弹奏曲子信手拈来也是架式十足，帕塔尔从小耳濡目染，对音乐也有着一定造诣。他拿起乐器径自弹了起来，弹奏两首之后，说他只要摸到乐器就会无法控制，一定要弹奏才行，酷爱音乐至此，令人叹为观止。

他向我说着这把热瓦甫的故事，这是很常见的维吾尔族乐器，多以石榴为造型，共鸣箱以枣树挖制而成，依地区作工与造型有异。传统的琴面以驴皮制作，现多以蟒皮取代，特性为弹性佳、弹奏出来的琴声较柔和。热瓦甫因为体型小，适合在行进间弹奏。帕塔尔说，过去在乡野地区，有乞丐会挨家挨户弹奏热瓦甫，居民远远的听到热瓦甫琴声，便知道乞丐来了，通常会邀请到屋内为其弹奏几曲，最后给予一些酬金。

我正听得津津有味时，帕塔尔拿起旁边另一把素色的热瓦甫，说这把虽然看起来不起眼，却是他爷爷传给他父亲再传给他的乐器，除了年代久远，特别的是这把琴的琴身涂上核桃油，作用是使其光亮与防水，弦与琴衍是以狐狸的肠子晒干制成，但现在狐狸被列为保育类动物，不能滥杀取用，所以市面上也见不到以古法制成的琴了。面对这把具有意义的琴，许多人出高价想购买，帕塔尔不愿割爱，只是向有缘的朋友们说着这个故事。

除了热瓦甫，店内还有一把「哈密艾捷克」，制作这把乐器的师傅已经去世了，现在少有维族人投入学习制作传统乐器，他很担心这样的手艺即将失传，深深地叹了一口气。

聊到新疆经常发生的暴力事件，帕塔尔说没事儿，这样的事情在中国各地都会发生，他不懂为什么只要是发生在新疆的事情就会被过度渲染放大，新疆被媒体营造成为种族对立的地方，让他非常沉痛。

民风纯朴善良可爱

新疆的方言主要是维吾尔语，我在吐鲁番地区的市场逛时，见到一位卖食囊的小帅哥，想要请他站在食囊坑前帮他照张相，无奈他听不懂普通话，我便连忙比手画脚一番，脸上带着热切的笑容，他竟然也懂了，对我笑着点头，愿意让我拍照，留下QQ号码，要我寄照片给他。

我认识的维族人并不像一般人想得那般残暴，维吾尔人仍保有着纯朴与良善的个性，真挚而充满热情。这些朋友，是我再度拜访新疆的动力。前些日子与帕塔尔联络，他说不久之后举家要迁至喀什，我笑着告诉他，那么，就在喀什碰头吧！