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[图文]秋季旅游 新疆瓜果芳香美食地图            【字体：小 大】
秋季旅游 新疆瓜果芳香美食地图
作者：www.winetour.cn    文章来源：星辰美食网    点击数：    更新时间：2006-11-8
www.winetour.cn   2006-11
    迷醉在新疆瓜果的香味里

　　新疆就如同一杯鸡尾酒，五味杂陈，挑动你的每根神经。你会被眼前的天堂美景震慑，会被质朴的维族农家感动，会在千年的古城前怀旧，会在瓜果的芳香里迷醉。这样的感觉，只有新疆会带给你。8月至9月，新疆最好的旅游季节。让我们跟随驴友王思琪，一起去探寻新疆的秘密。

　　高昌古城：探访千年前的繁华

　　吐鲁番确实很热。那是很明媚的热。蓝天白云里都有水果的香郁和艳丽。清晨六点走出火车站时，清澈的蓝天，阳光安静而透明。偶尔会有早起的维族大妈整理门前的床铺，也会听见驴车的铃铛渐行渐远。

　　高昌古城，这个两千年前丝绸之路的必经之地，如今已是大漠上一座寸草不生的废墟。我们乘着驴车在古城里转了一大圈，这是这里唯一的交通工具。古城长方形，布局类似唐朝长安城，城郭高耸，街衙纵横。如果你走近这些砖墙与梁柱，依稀还能看到上面残存的壁画，色彩已然斑驳，却仍摸得出当初盛世的痕迹。只是繁华锦绣或者沙场浴血，都早已在千年的风沙里吹干。

　　讲经堂是高昌古城里保存最完好的建筑，由于独特的建筑设计，站在里面说话，声音产生共鸣，异常洪亮。唐玄奘西天取经路过，在这里讲经，18年后，玄奘从印度取得真经后再次经过这里，高昌国已经灭亡。□友情提醒：古城景区外，到处有孩子拿着一把铃铛，往你的脖子上套，说送给你。然后又说没有钱读书，问你要十块钱。他们的父母这时就在远处看着。如果你不感兴趣，就不要接受他们的铃铛。

　　火焰山：烤熟鸡蛋不是传说

　　古城旁就是火焰山。在灼热的阳光下，红色山岩热浪滚滚，绛红色烟云蒸腾缭绕，好像一团团燃烧着的烈焰，十分壮观。火焰山旁有一支金箍棒型温度计，专门测量火焰山的地表温度，这是世界上最大的地表温度计，被写入吉尼斯世界纪录。那天清晨的地表温度是52○C，听说最高可以达到70多○C，烤熟鸡蛋可不是谣传啊。

　　葡萄沟：吃葡萄甜得呛嗓子

　　8月正值瓜果成熟，葡萄沟是吐鲁番最有生命气象的风景，绵延八公里的葡萄架上，沉甸甸地缀着这世上最甜的葡萄――无核白，甜得呛着嗓子也会往嘴里不停地送。

　　吐鲁番农家的楼顶上都有一个镂空的小阁楼，那是制作葡萄干的晾房。那些砖墙门窗上都带着最质朴的伊斯兰风格，后院是整片整片的葡萄架。生活在这里，白天有远山白云做伴，晚上听夏虫低吟，想吃葡萄就从后院摘一串下来，听见音乐就歌唱起舞。生活就是这样简单自然，心满意足。

　　吃完葡萄，一大群人和着音乐与农家的兄弟姐妹一起跳舞。听当地人说，当一个小伙子爱上一个姑娘时，就会从地上叼起一朵玫瑰，走到她跟前，跳着舞说：“我有钱，我有房，嫁给我吧，嫁给我吧！”如果姑娘也有意，就接受他的玫瑰。如果姑娘不喜欢他，就要一边跳舞一边说：“我爸爸不同意，我妈妈不同意，我也不同意。”维吾尔族的美女还真是多啊，个个美目流盼，能歌善舞。


　　美食地图

　　乌鲁木齐的美食太多太多，满街都是让人欲罢不能的香味，一张嘴都觉得不够用。
　　“老回民饭庄”的拌面，8―12元/份，是新疆最好吃的拌面，拌料香浓量足，面条极其筋斗，而且可以无限量添加。

　　“新疆第一盘”的大盘鸡，38元/盘。这里的大盘鸡曾被写入吉尼斯世界纪录，那个盘子直径近乎1米，四五个人叫一盘鸡就绰绰有余了。

　　“米拉吉”的土耳其美食，人均20元。干净而精致，菜单上全是没听过的名字，满足你的美食猎奇。

　　“麦趣尔”牛奶，1.5元/袋。这是我迄今喝过的最美味的牛奶，奶味芳香而不腥腻，也是新疆人民的最爱。

　　卡瓦斯，2―4元/杯。新疆最好喝的特色饮料，用蜂蜜与啤酒调制，与美国可乐、德国啤酒、保加利亚布扎并称为世界四大民族饮料。

　　肉馕，5元/个。金黄酥脆的馕饼里嵌着新鲜香嫩的羊肉，那里的羊都是喝着天山矿泉水，吃着冬虫夏草长大的，跟上海的羊肉不是一个味道。

　　天山天池：扮一回维族美女

　　天山最美的一段是天池。路过晨曦里的茂密松林，踏过野花点点的青草地。有时要停下脚步，给成群的牛羊让路。幸运的话，还会遇见天山珍禽。

　　深藏在青翠高山环抱里的天池，正对着终年不化的博格达雪峰，在阳光的照耀下，流 光溢彩。它好像一面银色的镜子，把森林、积雪、青山、繁花、蓝天、白云统统收进自己的怀里。天池水因是天山雪水，即使在夏天，也格外冰凉清透。在湖边歇脚洗脸，最是享受。□友情提醒：天池旁有许多小摊租赁维吾尔族传统服饰，供人拍照，10元一套。我们也趁此做了一回维吾尔美女啦。山脚下有许多小馆子，可以尝一下刚烤出来的油馕，5块钱一个，金黄油亮，香酥可口。

　　喀纳斯：和图瓦人一起放牧

　　喀纳斯，被称为人类最后的净土。我们从乌鲁木齐出发，沿216国道行驶800多公里，赶了整整15个小时，才到达喀纳斯的大门口――贾登峪。

　　喀纳斯的湖水远看好像蓝色的丝缎，近看却是翠玉般墨绿。如果有阳光和云彩，湖水就更斑斓了。从贾登峪一路在喀纳斯湖畔，有一群原始的尖顶小木屋，那就是图瓦人的居所。这个才1000人的部落，深藏在阿尔泰山里。每天，他们在仙雾飘飘的风景里，放牧牛羊。漫步湖边，你偶尔会听到苏尔笛声在谷间回荡，委婉悠扬，好似天籁。

　　当晚，我们就住在那样的小木屋里，听溪水潺潺，望满天星辉，渐渐入睡。当然，传说中的湖怪，即使在梦中也没有出现。

　　在必经之地布尔津市，夜市热闹，可以尝到著名的烤鱼，这些鱼都来自额尔齐斯河――中国唯一一条流入北冰洋的河，所以里面的冷水鱼格外鲜美。

　　塞里木湖：触摸最纯粹的蓝色

　　从乌鲁木齐出发，沿312国道奔赴伊犁。全程600多公里，约10小时车程。
　　不得不提途经的塞里木湖，这个雪山湖泊蓝得如此纯粹，如此渗透心扉，那伸手可以触摸到的湖水，也蓝得不含一丝杂质。哈萨克人叫它“海子”，可它比我见过的任何真正的海都美。湖边牧草如茵，散落着星星点点的毡房，牛羊马和骆驼悠闲地吃草饮水。走得累了，就买一个巨甜无比的西瓜，在湖边赏景吃瓜。

　　霍尔果斯：带一捧薰衣草回家

　　怎样才能做到手掌在中国，而手指却在哈萨克斯坦呢？答案就是去霍尔果斯口岸。在步行至界碑的途中，身旁是一长排高高的铁丝网，而铁丝网的外面，就是哈萨克斯坦了。这里是中国的最西端。而我，却来自最东面的上海，横跨整个中国啊。这里的边防战士一定是上镜率最高的人，因为大家都抢着跟他合影，好像明星一样。

　　霍尔果斯口岸有许多外国来的小宝贝，比如俄罗斯的套娃、精致小钢镜，哈萨克斯坦的羊毛毯、皮靴等等。另外，伊犁是世界三大薰衣草生产基地之一，所以带一些薰衣草干花或精油回去也是不错的选择。

　　那拉提牧场：骑马走草原

　　到达那拉提的时候，月亮已经爬上了草原的天空。草原上的篝火晚会开始了。主办方把所有游人比作大唐长安来的使节，还请出了自己的“国王”、“王后”和“宫女”，歌舞助兴。熊熊篝火旁，认识或不认识的人，都手拉着手，随音乐忘情地舞蹈。

　　篝火晚会结束后，我们躺在一望无际的大草原，星星密密麻麻，从天的这一边一直延伸到那一边，铺满整个天空。

　　作为世界四大草原之一，那拉提自古以来就是著名的牧场。你可以骑着马，踏过河谷、山峰和森林。野花绚烂，开遍山岗。伊犁马尤为帅气，性情温顺，曾是汉武帝的最爱。

　　TIPS

　　吃：吃水果是一大乐事，但千万不要在吃完水果后再喝热茶，必然腹泻，屡不爽。
　　穿：新疆早晚温差达10-15度，如在天池、南山牧场、喀纳斯、那拉提过夜，须带外衣和毛衣保暖。白天由于紫外线强烈，除了涂抹防晒霜，最好自备浅色长袖衬衫和遮阳伞。
　　行：新疆地域辽阔，坐车时间较长，需带晕车药。另外，许多地方须游客下车行走或亲自体验骑马、骑骆驼的乐趣。所以，一双合适的鞋显得尤为重要。
　　购：乌鲁木齐的国际大巴扎是购物的最佳地方。但是切记，如果谈好价钱又不买，对方会认为你是个没有诚信的人。所以，不感兴趣的东西就不要看，觉得价钱不合理走开即可。
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