بۇ ئىستابۇلنىڭ زەيتۇنبۇرنىدىكى ئۇيغۇر رېستۇراننىڭ ئۇيغۇرچە تاماقلىرىنى ن ت ۋ  تېلىۈىزىيە مۇخبىرلىرى زىيارەت قىلماقتا مۇخبۇر تاماق لەرنىڭ ئىچىدە لەغمەننى ئالاھىدە تىلغا ئالدى بۇ سامبۇسا بۇ ئەكمەك (نان) بۇنى تۇنۇردا پۇشۇرىمىز بۇ پەرمۇدە قىيمىلىق بۇنىمۇ تەندۇردە پۇشۇرىمىز بۇ ئەتكەن چاي بۇنى ئات سۈتىدا ئىتىمىز بۇ ئىستانبۇلدا يوق مىڭ كىلومىتىر يىراقلىقتىكى ئىزمىردە قازاق قېرىنداشلىرىمىزدىن ئەكىلىمىز  شۇرپىلار 5-6 لىرا. ئۇگرە5-لىرا. فىڭتوزاسەي8-لىرا. لەغمەن12-لىرا مانتۇ بىر قاسقاندا12بار6-لىرا. سوغاقسەي يېرىم لىرا  (قىسقىغىنە چۇشەنچە بىرىلدى )

ئەتكەن چاينى ئات سۈتىدىن قىلىمىز دىمەپتۇ، قىمىزنى ئات سۈتىدىن قىلىدۇ دەپتۇ.
يۇمۇلاق ئۈستەلدە قورۇما- تاماقلارنى ئايلاندۇرۇپ يىيىشنى ئۇيغۇرلارنىڭ ئادىتى  دىگەندەك قىلدى.  ئەمەلىيەتتە بۇ بىزنىڭ ئادىتىمىز ئەمەس، شۇنداقمۇ.