بۇ ئىستابۇلنىڭ زەيتۇنبۇرنىدىكى ئۇيغۇر رېستۇراننىڭ ئۇيغۇرچە تاماقلىرىنى ن ت ۋ  تېلىۈىزىيە مۇخبىرلىرى زىيارەت قىلماقتا مۇخبۇر تاماق لەرنىڭ ئىچىدە لەغمەننى ئالاھىدە تىلغا ئالدى بۇ سامبۇسا بۇ ئەكمەك (نان) بۇنى تۇنۇردا پۇشۇرىمىز بۇ پەرمۇدە قىيمىلىق بۇنىمۇ تەندۇردە پۇشۇرىمىز بۇ ئەتكەن چاي بۇنى ئات سۈتىدا ئىتىمىز بۇ ئىستانبۇلدا يوق مىڭ كىلومىتىر يىراقلىقتىكى ئىزمىردە قازاق قېرىنداشلىرىمىزدىن ئەكىلىمىز  شۇرپىلار 5-6 لىرا. ئۇگرە5-لىرا. فىڭتوزاسەي8-لىرا. لەغمەن12-لىرا مانتۇ بىر قاسقاندا12بار6-لىرا. سوغاقسەي يېرىم لىرا  (قىسقىغىنە چۇشەنچە بىرىلدى )

بۇگۇنكى كۈندە 1-لىرا  ئۈچكوي ئالتىموغا تەڭ كىلىدىكەن  7-ئايدا لىرانىڭ قىممىتى ئوسۇپ  توتكوي ئىكىموغا تەڭلىشىپ قەپتىكەن ھازىر يەنە دوللارنىڭ قىممىتى تۇركىيەدە ئورلەپتۇ  بۇ ئۇيغۇر ئوقۇغىچىلاغا پايدىلىق

بۇنى چاي دىيىشتە بىلەلمىگەنلىكتىن ئەمەس  قېمىز دىسەكمۇ بولىدۇ. لىكىن ئايەدىكى قېمىزنىڭ بۇيەردىكىدەك  مەس قىلىدىغان ۋە ئىېچىغان سېسىق  تەمى يوق ئىستانبۇلدىكىنىڭ تەمى ئەتكەن چايدەكلا تېتىيدۇ ھەم ئۇنىڭغا چاي ئارلاشتۇرۇپ تەڭشەيدۇ شىۇڭا ئچمەك بولغاندىكىن  ئەتكەن چاي دىسەك توم ئۇيغۇرچە بولىدىكەن دەپ بۇ چىرايلىق ئىسىمنى قوللاندۇق